Cuisinier H/F CDD

il y a 4 jours

SaintAubindeMédoc, Nouvelle-Aquitaine, France Colisée France Temps plein
Description de l'entreprise

Rejoignez l'équipe de la Maison de Saint Aubin

Chez Colisée, nous appelons les « personnes âgées » Mentors et les « collaborateurs » Talents, car c'est ce que vous êtes

Notre but ? Nous mettons les Mentors au cœur de nos vies car ils ont l'expérience, la connaissance et sont ainsi une source d'inspiration auprès de laquelle nous continuons d'apprendre.

Nous les respectons et les considérons en portant une attention particulière à leur qualité de vie. Et c'est vous qui leur donnez les moyens de se réaliser quotidiennement à vos côtés : s'émerveiller, découvrir, entreprendre…

Choisir notre établissement, c'est rejoindre la Communauté Colisée : des lieux de vie qui sont pleinement intégrés dans la société, ouverts sur l'extérieur et en harmonie avec le territoire.

Notre établissement : 

85 lits en EHPAD et 30 appartements en Résidence Séniors. Résidence située dans un environnement paisible et arboré. 

Description du poste

Nous recherchons un Cuisinier en temps plein pour un CDD de 1 mois renouvelable.

Votre quotidien chez nous : 

Sous la responsabilité du Chef de cuisine et selon l'organisation propre à l'établissement, le (ou la) second(e) de cuisine élabore et sert des repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective dans un souci de satisfaire les résidents.

Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents dans le respect des exigences de la réglementation et serez en charge de : 

  • Préparateur de repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents
  • Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats
  • Réceptionner les livraisons
  • Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le Plan de Maîtrise Sanitaire (norme HACCP)
  • Assurer le dressage des assiettes au moment du service
  • Utiliser des logiciels de gestion de stocks
  • Assurer la continuité du service

Et puis, faire plaisir en œuvrant pour le bien-être des résidents  

Votre rémunération :

  • Salaire de base 2179€ brut/mois
  • Reprise d'ancienneté
  • Indemnités de dimanche et jour férié
Qualifications

Votre profil :

Vous êtes titulaire du CAP cuisine et avez une première expérience en collectivité. Sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous mettez vos compétences en cuisine et en pâtisserie au service des résidents de la structure. Vous valorisez votre savoir-faire et technique culinaire en vous adaptant aux besoins spécifiques des personnes âgées. 

Votre passion de service est un atout certain pour ce poste. Les normes sont maîtrisées et prises en compte dans l'élaboration des menus avec le Chef de Cuisine.

Plus qu'un métier, une vocation, soyez acteur du bien-être de nos aînés.

Informations complémentaires

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Parce que la diversité est une force, Colisée s'engage dans l'inclusion et la non-discrimination pour garantir l'égalité des chances 

Type de contrat: CDD Rémunération: EUR2179 - EUR2179 - tous les mois

  • Cuisinier H/F Confirmé

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  • Cuisinier H/F CDD

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  • Cuisinier H/F CDD

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  • Cuisinier H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Aubin-de-Médoc, Nouvelle-Aquitaine, France Colisée France Temps plein

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  • Cuisinier H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Aubin-de-Médoc, Nouvelle-Aquitaine, France Colisée France Temps plein

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  • Auxiliaire de vie sociale H/F en CDD

    il y a 3 jours

    Saint-Aubin-de-Médoc, Nouvelle-Aquitaine, France Colisée France Temps plein

    Description de l'entreprise La Maison de St Aubin, une résidence pour personnes âgées située à Saint-Aubin-de-Médoc, recherche un Aide-Soignant de jour H/F en poste à temps complet. Vous rejoindrez une équipe soignante et hôtelière dévouée pour offrir à nos résidents un cadre de vie serein et adapté à leurs besoins, dans un établissement...

  • Aide-soignant H/F de Jour CDD

    il y a 1 semaine

    Saint-Aubin-de-Médoc, Nouvelle-Aquitaine, France Colisée France Temps plein

    Description de l'entreprise La Maison de St Aubin, une résidence pour personnes âgées située à Saint-Aubin-de-Médoc, recherche un Aide-Soignant de jour H/F en poste à temps complet. Vous rejoindrez une équipe soignante et hôtelière dévouée pour offrir à nos résidents un cadre de vie serein et adapté à leurs besoins, dans un établissement...

  • Infirmier (IDE) H/F CDD

    il y a 1 semaine

    Saint-Aubin-de-Médoc, Nouvelle-Aquitaine, France Colisée France Temps plein

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  • Cuisinier H/F

    il y a 6 jours

    Saint-Vincent-de-Lamontjoie, Nouvelle-Aquitaine, France Xtrem village Temps plein

    La Paillote, restaurant et guinguette animée, situé au cœur du camping et de la base nautique X'trem Village à Lamontjoie, entre Agen et Condom, dans le Lot-et-Garonne (47), recrute un cuisinier (H/F) pour la saison estivale À propos du poste :Cuisinier(ère) passionné(e) et expérimenté(e), vous gérez en toute autonomie les postes chaud et froid. La...

  • Second de cuisine H/F CDD

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