Responsable Développement

Fruit de l'union des forces d'Elior et de Derichebourg Multiservices, Elior Group est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités, des établissements scolaires et de santé. Chez Elior Group, ce sont collaborateurs, présents dans 11 pays, qui répondent aux besoins essentiels de nos clients et convives, partout et à tous les âges de la vie ; et cela grâce à la complémentarité de nos savoir-faire, d'un maillage géographique renforcé et d'un actionnariat familial pérenne.

Notre ADN :

• Proximité : Tant auprès de nos collaborateurs que de nos clients, la proximité est le moteur de notre performance.
• Excellence opérationnelle : S'attacher à livrer des prestations de qualité à la hauteur des enjeux de nos clients, dans un esprit de service et d'excellence.
• Engagement : Individuellement et collectivement, chacun est engagé pour la société, pour nos collaborateurs et notre groupe.

Notre mission :

• Nourrir nos convives en leur proposant une alimentation saine, savoureuse et plus respectueuse de la planète.
• Prendre soin des bâtiments et de leurs occupants, en préservant l'environnement.

Rattaché(e) au Directeur du développement national, vous aurez pour mission de développer le chiffre d'affaires de la Direction régionale PACA, dans le cadre de la politique et des objectifs définis par la Direction.

Vous encadrerez une équipe commerciale composée de 2 chargés d'affaires et 2 chargé(e)s d'études appels d'offres et travaillerez en étroite collaboration avec le Directeur Régional.

Vous proposez la politique de développement commercial de votre Marché / Activité à votre Direction Générale et la mettez en oeuvre sur votre périmètre.

Vous pilotez et managez des équipes commerciales dans l'objectif de développer le chiffre d'affaires, la marge de l'entreprise, et de façon plus générale sa croissance.

Animation d'équipe :

• Constitue et définit l'organisation de son équipe commerciale
• Anime et évalue ses collaborateurs : plan d'action commercial, objectifs individuels et collectifs
• Supervise, contrôle et évalue les résultats commerciaux de son équipe
• Prévoit les actions de formation de ses équipes suite aux entretiens annuels d'évaluation
• Accompagne les Directeurs de vente sur les différentes affaires en cours

Définition de la stratégie de développement:

• Détecte les opportunités de croissance pour l'entreprise
• Définit le plan annuel de développement de son Marché / Activité en cohérence avec la stratégie de développement du Groupe : détermine les orientations stratégiques, les objectifs à atteindre et les moyens à mettre en place
• Définit les process et outils (systèmes d'information pour l'élaboration de propositions commerciales, CRM) mis en œuvre par la force de vente

Pilotage et mise en oeuvre de la politique commerciale :

• Anime des projets du plan de développement de son périmètre
• Contribue à la réalisation des affaires commerciales (construction de projet, soutenances, prix)

• Apporte son support aux commerciaux dans les affaires complexes

• Assure un rôle de représentation en externe vis-à-vis des clients stratégiques : participation à des salons, conférences, entretien d'un réseau de prescripteurs...

• Définit et mène la politique de lobbying dans les réseaux connexes (organisations syndicales, bureaux d'études,…)

• Assure un reporting régulier auprès de sa direction concernant la signature de nouveaux contrats

Vous alliez des qualités de rigueur et d'organisation, êtes autonome, avez le sens du travail en équipe et votre excellent relationnel est reconnu. De formation Bac+4 à 5 en Commerce ou en Restauration / Propreté vous possédez une expérience significative de minimum 7 ans sur des fonctions similaire..