Responsable maintenance technique H/F

Depuis les années 70, Veng Hour fait voyager les papilles à travers une cuisine asiatique authentique et généreuse. De ses débuts à Nancy à son implantation emblématique aux Quatre Temps en 1981, l'enseigne a su conquérir le cœur des Français.

Aujourd'hui, avec 19 points de vente dans les plus grands centres commerciaux de France (Val d'Europe, Parly 2, La Part-Dieu…), Veng Hour est le leader du traiteur asiatique en restauration rapide.

Notre cuisine centrale de Nanterre, moderne et bien équipée, est le cœur de notre production. C'est là que tout commence : un environnement technique stimulant, où rigueur industrielle et passion culinaire se rencontrent.

Poste : Responsable Maintenance Technique H/F

CDD à temps complet : du mardi au samedi (40 H)

Localisation : Nanterre (92) 

Votre mission :

Vous êtes le garant du bon fonctionnement de notre outil de production. Véritable bras droit de l'équipe technique, vous intervenez sur l'ensemble des équipements de notre cuisine centrale (lignes automatisées, fours, friteuses, chambres froides, etc.) pour assurer une production fluide et sécurisée.

Vous êtes un professionnel de terrain, vous alliez expertise technique et sens de l'organisation. Autonome et agile, vous êtes capable de diagnostiquer les dysfonctionnements, d'intervenir efficacement, de structurer les opérations de maintenance et d'anticiper les besoins. Vous maîtrisez les interventions concrètes tout en conservant une approche stratégique orientée performance et fiabilité des équipements.

Vos responsabilités :

• Planifier et réaliser la maintenance préventive en lien avec la production
• Diagnostiquer les pannes, intervenir rapidement et valider le bon fonctionnement
• Gérer les stocks de pièces détachées et les prestataires externes
• Assurer le reporting technique et communiquer efficacement avec les équipes
• Proposer des améliorations techniques et participer aux choix d'équipements
• Réaliser des petits travaux de bâtiment, plomberie et bricolage
• Déplacements ponctuels pour intervenir sur nos boutiques

Profil recherché :

Vous êtes un professionnel aguerri de la maintenance, doté d'une solide expérience terrain et d'un véritable leadership opérationnel. Vous aimez comprendre, intervenir, optimiser et surtout, vous aimez quand ça fonctionne.

Vos atouts :

• Formation technique : CAP à Bac+2 en électromécanique, maintenance industrielle ou électricité
• Expérience significative : 10 ans ou plus dans un environnement exigeant, idéalement en agroalimentaire ou industrie
• Habilitations électriques à jour
• Maîtrise des outils informatiques : GMAO, Pack Office, outils connectés
• Autonomie : vous savez prendre les bonnes décisions, même dans l'urgence
• Curiosité technique : vous aimez comprendre le fonctionnement des équipements et êtes force de proposition
• Sens de l'organisation : vous planifiez vos interventions avec méthode, gérez les priorités et les imprévus avec efficacité
• Réactivité et sang-froid : vous intervenez rapidement et gardez le cap, même sous pression
• Leadership naturel : vous savez accompagner, former et fédérer autour des enjeux techniques
• Sens du service : vous êtes à l'écoute des équipes et engagé dans la fiabilité des installations
• Permis B obligatoire : pour des déplacements ponctuels en Île-de-France

Ce que nous vous proposons :

• Un CDD à temps plein (40 h) dans un cadre structuré et dynamique
• Une rémunération motivante avec primes et 13e mois
• Des tickets restaurant pour vos pauses gourmandes
• La prise en charge à 50 % de votre transport quotidien
• Des missions variées et valorisantes, au cœur de notre production

Pourquoi choisir Veng Hour ?

• Pour évoluer dans une entreprise stable, ambitieuse et en pleine expansion
• Pour travailler dans une ambiance conviviale, multiculturelle et passionnée
• Pour occuper un rôle clé, avec autonomie, responsabilités concrètes et impact   direct sur la performance
• Pour rejoindre une culture d'entreprise qui valorise l'initiative, l'engagement et le savoir-faire technique

Vous aimez les défis techniques et souhaitez évoluer dans une entreprise ambitieuse où votre expertise fait la différence ? Parlons-en