responsable de salle

il y a 1 semaine

Calvi, France Relais & Châteaux Temps plein
Description de l'entreprise

L'hôtel La Signoria 5* est situé à Calvi en Haute Corse, à 5 minutes de la plage et 10 minutes du centre-ville et de sa citadelle. Notre maison accueille 30 clés de chambres, un restaurant.

Cette ancienne bâtisse génoise du XVIIIème siècle, jouit d'une situation idéale au pied des montagnes corses et à proximité des magnifiques plages de sable. Le domaine est un vert paradis d'orangers, de pins et de palmiers, de fontaines murmurantes. Nos hôtes ont l'impression de séjourner chez des amis.

Authenticité – Sérénité – Convivialité définissent l'atmosphère des lieux. Nous mettons l'accent sur un accueil personnalisé répondant aux standards de l'hôtellerie de luxe.

Description du poste

Missions principales :

Service & Clientèle

  • Accueillir les clients chaleureusement, les informer et les accompagner tout au long du repas.

  • Conseiller et servir les vins en amont des plats.

  • Garantir un service fluide, attentionné et conforme aux standards.

  • Gérer les remarques ou demandes clients avec efficacité.

Coordination & Encadrement

  • Assurer la liaison entre la cuisine et la salle pour l'envoi des plats.

  • Superviser et coordonner l'équipe de service.

  • Organiser la mise en place, le plan de salle et la répartition des tâches.

  • Participer aux briefings et transmettre les informations opérationnelles.

Hygiène & Entretien

  • Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de propreté.

  • Assurer l'entretien du matériel et la propreté de l'office.

Gestion & Opérations

  • Contribuer à la prise de commandes, au suivi des réservations et aux encaissements.

  • Suivre les stocks de matériel de service et signaler les besoins.

  • Participer à la formation des nouveaux collaborateurs.

Qualifications
  • Issu(e) d'une formation hôtelière, vous disposez d'une expérience significative à un poste et établissement similaire
  • Vous disposez d'une excellente présentation et d'un bon relationnel. 
  • Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l'organisation et du travail en équipe. 
  • La maitrise de l'anglais est un plus.
Informations complémentaires

Contrat CDD avril à octobre 2026

  • responsable de salle

    il y a 3 jours

    Calvi, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entreprise L'hôtel La Signoria 5* est situé à Calvi en Haute Corse, à 5 minutes de la plage et 10 minutes du centre-ville et de sa citadelle. Notre maison accueille 30 clés de chambres, un restaurant.Cette ancienne bâtisse génoise du XVIIIème siècle, jouit d'une situation idéale au pied des montagnes corses et à proximité des...

  • Commis de Salle

    il y a 5 jours

    Calvi, France U Ricantu Temps plein

    Nous recherchons un(e) Commis de Salle(H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Salle, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de garantir une expérience culinaire mémorable à nos clients sous la supervision des Chefs de Rang. Le poste sera logé individuellement à proximité du restaurant et...

  • Commis de Salle

    il y a 5 jours

    Calvi, France U Ricantu Temps plein

    Nous recherchons un(e) Commis de Salle(H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Salle, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de garantir une expérience culinaire mémorable à nos clients sous la supervision des Chefs de Rang. Le poste sera logé individuellement à proximité du restaurant et...

  • Responsable hébergement

    il y a 2 semaines

    Calvi, France Hôtel Corsica & Spa Serena ***** Temps plein

    Company DescriptionLocated on the heights of Calvi in Haute-Corse, Hôtel Corsica & Spa Serena***** (www.hotelcorsica.fr) offers an exceptional experience that combines elegance, Mediterranean art of living, and well-being. The hotel features the serene Spa Serena, the gourmet restaurant La Tavola, and breathtaking views of the bay, providing a unique...

  • Responsable hébergement

    il y a 2 semaines

    Calvi, France Hôtel Corsica & Spa Serena ***** (Calvi, Corsica) Temps plein

    Description de l'entrepriseSitué sur les hauteurs de Calvi en Haute-Corse, l'Hôtel Corsica & Spa Serena***** (www.hotelcorsica.fr) offre une expérience exceptionnelle alliant élégance, art de vivre méditerranéen et bien-être. L'établissement propose le paisible Spa Serena, le restaurant gastronomique La Tavola, ainsi que des vues imprenables sur la...

  • Responsable hébergement

    il y a 2 semaines

    Calvi, France Hôtel Corsica & Spa Serena ***** Temps plein

    Description de l’entrepriseSitué sur les hauteurs de Calvi en Haute-Corse, l’Hôtel Corsica & Spa Serena***** (www.hotelcorsica.fr) offre une expérience exceptionnelle alliant élégance, art de vivre méditerranéen et bien-être. L’établissement propose le paisible Spa Serena, le restaurant gastronomique La Tavola, ainsi que des vues...

  • Responsable de secteur commercial F/H

    il y a 1 jour

    Calvi, France Distribution Industrielle Automobile De La Balagne Temps plein

    NOTRE ENTREPRISE DISTRIBUTION INDUSTRIELLE AUTOMOBILE DE LA BALAGNE est Distributeur indépendant adhérent au Groupement ALTERNATIVE AUTOPARTS situé à CALVI Entreprise dynamique évoluant dans un marché porteur nous renforçons notre équipe Rejoignez-nous Description du posteEn tant que RESPONSABLE DE SECTEUR COMMERCIAL, vous serez en charge...

  • Serveur en Restauration

    il y a 1 jour

    Calvi, France CO SOLEIL DE CALVI Temps plein

    Club de vacances à Calvi - Corse recherche Serveur(se) Restaurant. Missions : Assurer le service en salle de restaurant (700p), garantir la qualité des prestations, le respect des règles d’hygiène, participer à la mise en place et au nettoyage des tables, dessertes, buffets, etc Expérience professionnelle exigée, bon relationnel, souriant,...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Calvi, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entreprise L'hôtel La Signoria 5* Relais & Châteaux est situé à Calvi en Haute Corse, à 5 minutes de la plage et 10 minutes du centre-ville et de sa citadelle. Notre maison accueille 30 clés de chambres, un restaurant, un restaurant d'été et un spa Casanera.Cette ancienne bâtisse génoise du XVIIIème siècle, jouit d'une situation...

  • Chef de Rang

    il y a 3 jours

    Calvi, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entreprise L'hôtel La Signoria 5* Relais & Châteaux est situé à Calvi en Haute Corse, à 5 minutes de la plage et 10 minutes du centre-ville et de sa citadelle. Notre maison accueille 30 clés de chambres, un restaurant, un restaurant d'été et un spa Casanera.Cette ancienne bâtisse génoise du XVIIIème siècle, jouit d'une situation...