Emplois actuels liés à cuisinier a visee therapeutique h/f - ChevillyLarue, Île-de-France - Gustave Roussy

  • cdi - r&i - consumer evaluation study manager

    il y a 2 jours

    Chevilly-Larue, Île-de-France STATION F Temps plein

    AboutNotre Raison d'être : Créer la beauté qui fait avancer le monde.Le désir de beauté est une force puissante qui nous fait avancer. La beauté ne se limite pas à l'apparence. Elle nous donne confiance en nous, en qui nous voulons être, et dans notre relation avec les autres.Depuis plus d'un siècle, nous exerçons ce métier unique : créateur de...

  • fix term contract

    il y a 2 jours

    Chevilly-Larue, Île-de-France STATION F Temps plein

    AboutNotre Raison d'être : Créer la beauté qui fait avancer le monde.Le désir de beauté est une force puissante qui nous fait avancer. La beauté ne se limite pas à l'apparence. Elle nous donne confiance en nous, en qui nous voulons être, et dans notre relation avec les autres.Depuis plus d'un siècle, nous exerçons ce métier unique : créateur de...

  • Head of MSAT Packaging

    il y a 2 jours

    Chevilly-Larue, Île-de-France SERVIER MONDE Temps plein

    Nous sommes un groupe pharmaceutique à dimension humaine, international et indépendant, gouverné par une Fondation. Notre modèle, singulier, fait notre fierté mais, surtout, nous permet de servir pleinement notre vocation : « Engagés pour le progrès thérapeutique au bénéfice des patients ».Aujourd'hui leader mondial en cardiologie, nous avons...

  • Stage - Assistant.e de Direction F/H

    il y a 2 semaines

    Chevilly-Larue, Île-de-France VINCI Temps plein

    Au sein de VINCI Construction en France, Chantiers Modernes Construction est spécialisée dans le domaine des travaux publics et du Génie Civil en Ile-de-France. Nous recrutons un stagiaire Assistant.e de Direction F/H qui évoluerait au sein du bureau d'études de prix de la société, pour une durée de 3 à 4 mois, pour la période de mai à août...

  • Serveur Petit Déjeuner

    il y a 1 semaine

    Chevilly-Larue, France Hôtel Restaurant Campanile Rungis Orly Temps plein

    **Pourquoi rejoindre l'équipe Campanile ?** Campanile est le seul hôtel milieu de gamme où la convivialité tient la première place. Ce ne sont pas des mots en l'air. C'est notre culture, à laquelle notre staff donne vie. Le personnel de Campanile est unique. Parce qu'en plus d'être des cuisiniers, serveurs, réceptionnistes, managers et femmes...

  • Psychologue (H/F)

    il y a 2 semaines

    Chevilly-Larue, France Fondation de Rothschild Temps plein

    Psychologue — H/F | MECS LES TALENTS La Fondation de Rothschild recherche pour la Maison d’enfants à caractère social, Les Talents, un psychologue (H/F), dans le cadre d’un CDI à temps partiel. La maison d’enfants est un établissement accueillant, dans le cadre de la protection de l’enfance des jeunes âgés de 12 à 18 ans garçons et...

  • Educateur Spécialisé

    il y a 1 semaine

    Chevilly-Larue, France L'Appel Médical Temps plein

    Appel Médical, c'est la référence du recrutement médical, paramédical, médico-social et pharmaceutique. 7000+ offres d'emploi en intérim,vacation, CDD, CDI et 180 agences partout en France ! Soignants, votre futur emploi est sûrement chez Appel Médical ! En tant qu'agence d'emploi, nous avons une expertise particulière dans le domaine du...

  • Psychologue Clinicien 94g17 Hdjija

    il y a 1 semaine

    Chevilly-Larue, France Groupe hospitalier Paul GUIRAUD Temps plein

    **L'établissement**: Le groupe hospitalier Paul Guiraud (GHPG), établissement support du GHT « Psy Sud Paris », assure une mission de service public en psychiatrie adulte dans le Val-de-Marne et les Hauts-de-Seine. Il comprend une unité pour malades difficiles (UMD) et une unité hospitalière spécialement aménagées (UHSA) spécialisée dans la prise...

  • Psychologue - H/F

    il y a 3 jours

    Chevilly-Larue, France GROUPE HOSPITALIER PAUL GUIRAUD Temps plein

    Mission Concevoir, élaborer et mettre en œuvre des actions préventives, curatives et de recherche à travers des démarches prenant en compte la vie psychique des individus, le fonctionnement des groupes et leurs interactions avec l'organisation afin de promouvoir l'autonomie et le bien-être de la personne. Environnement du métier Présentation du...

  • Stage - Chargé.e études de prix F/H

    il y a 3 heures

    Chevilly-Larue, France VINCI Temps plein

    OverviewJoin or sign in to find your next job1 day ago Be among the first 25 applicantsGet AI-powered advice on this job and more exclusive features.VINCI Construction, un des principaux acteurs de la construction, réunit 1300 entreprises et 115 000 collaborateurs à travers le monde et constitue un ensemble sans équivalent d’expertises dans la...

  • Psychologue (H/F) - Mecs Les Talents

    il y a 2 semaines

    Chevilly-Larue, France Fondation de Rothschild Temps plein

    La Fondation de Rothschild recherche pour la Maison d’enfants à caractère social, Les Talents, **un psychologue (H/F),** dans le cadre d’un CDI à temps partiel. La maison d’enfants est un établissement accueillant, dans le cadre de la protection de l’enfance des jeunes âgés de 12 à 18 ans garçons et filles, confiés par l’Aide Sociale à...

  • Aide Médico-psychologique

    il y a 1 semaine

    Chevilly-Larue, France L'Appel Médical Temps plein

    Appel Médical, une équipe d'experts de l'emploi qui s'implique pour prendre soin de votre carrière dans les métiers de la santé et du médico-social. Notre agence, se distingue par sa compétence et son expérience approfondie dans le domaine du handicap. Notre client est un foyer d'accueil médicalisé situé à CHEVILLY LARUE, qui propose des services...

  • Psychologue (H/F) Mecs Les Talents

    il y a 2 semaines

    Chevilly-Larue, France Fondation de Rothschild Temps plein

    La Fondation de Rothschild recherche pour la Maison d’enfants à caractère social, Les Talents, un psychologue (H/F), dans le cadre d’un CDI à temps partiel. La maison d’enfants est un établissement accueillant, dans le cadre de la protection de l’enfance des jeunes âgés de 12 à 18 ans garçons et filles, confiés par l’Aide Sociale à...

  • Psychomotricien H/F

    il y a 6 jours

    Chevilly Larue, France Hays Temps plein

    L'équipe pluridisciplinaire est composée de médecins, infirmiers, aides-soignants, kinésithérapeutes, ergothérapeutes, psychologues, diététiciens et psychomotriciens. Elle oeuvre autour d'un projet de soins centré sur la rééducation, la réadaptation et le retour à l'autonomie, avec une attention particulière portée aux troubles cognitifs, à...

cuisinier a visee therapeutique h/f

il y a 2 heures

ChevillyLarue, Île-de-France Gustave Roussy Temps plein

Dans le cadre de ses missions, le cuisinier à visée thérapeutique h/f sous la responsabilité du cadre diététicien du département DIOPP et de la diététicienne référente est un cuisinier qui :

  • Participe à la création des recettes,
  • Préparation des ateliers (commande de denrées…)
  • Participation aux ateliers : enseignement culinaire
  • Nettoyage des ustensiles de cuisine.

Le cuisinier à visée thérapeutique h/f assure :

Les ateliers culinaires sur le site de Chevilly Larue

Ces ateliers sont Co-animés par un cuisinier et par un expert en Nutrition

6 ateliers par semaine, incluant 6 à 8 patients par atelier

Durée environs 2h par atelier avec : 20 minutes de présentation thématique, 40-60 minutes de préparation des mets par les patients, 30-40 min de dégustation conviviale avec échanges, 10 min d'évaluation.

Ses Missions:

  • L'approvisionnement et le stockage :

  • Faire l'inventaire des denrées en stock, élaborer la liste des produits manquants ou nécessaires à la confection des plats et en faire part pour les commander, puis les réceptionner, les vérifier et les stocker

  • L'organisation du poste de travail :

  • Identifier les besoins en matériel, organiser la chronologie des différentes tâches de production, mettre en place des fiches recettes.
  • La sécurité et l'hygiène :
  • Appliquer les règles en vigueur, s'équiper d'une tenue professionnelle adaptée et conforme, contrôler les équipements et produits selon la législation et les consignes de sécurité et d'hygiène.
  • L'animation des ateliers culinaires :
  • Aider/ apprendre aux patients à cuisiner en fonction des recettes choisies et du thème de l'atelier.
  • Le nettoyage et le rangement de la cuisine, en fin de service.
Profil

Formation :

CAP Cuisine au BTS Hôtellerie-restauration

Aptitudes

  • Être à l'écoute des attentes des patients et de ses collègues
  • Maîtriser toutes les techniques de cuisine : recette, préparation, cuisson, etc
  • Travailler en équipe
  • Faire preuve de rigueur
  • Être organisé et méthodique
  • Faire preuve de créativité

Compétences

  • Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité de manière très stricte
  • Connaitre les modes de conservation des produits frais et autres aliments pour garantir la sécurité alimentaire
  • Savoir organiser un poste de travail pour qu'il reste propre et fonctionnel en toutes circonstances
  • Maîtriser tous les ustensiles de cuisine et connaître leurs différentes applications
  • Savoir gérer les stocks avec rigueur
  • Connaître les différentes techniques culinaires (cuisson, remise en température, transformation, dressage…)
  • Connaître les produits, les différentes familles
  • Maîtriser les recettes les plus courantes
  • Savoir présenter les plats
Localisation du poste
Lieu

Chevilly Larue

Critères candidat
Niveau d'études min. requis

1- Diplôme technique

Niveau d'expérience min. requis

Inférieur à 2 ans

Demandeur
Poste à pourvoir le

02/02/2026