Chef de partie H/F

il y a 2 semaines


Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ethique RH Temps plein

À propos du poste

Bel hôtel situé en Isère avec un restaurant semi-gastronomique recherche son CHEF DE PARTIE H/F avec expérience dans des restaurants semi gastronomiques

MISSIONS PRINCIPALES

  • Réaliser et superviser la production culinaire de son poste (chaud, froid, garnitures, sauces, etc.) selon les fiches techniques et les standards de la maison.

  • Participer à l'élaboration des cartes et menus en collaboration avec le Chef.

  • Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et de traçabilité.

  • Contribuer à la bonne entente et à la cohésion de la brigade (9 personnes en cuisine)

PROFIL RECHERCHÉ

  • Formation : CAP / BEP / Bac Pro Cuisine ou équivalent.

  • Expérience : 3 à 5 ans minimum en restauration semi-gastronomique ou gastronomique, idéalement en hôtellerie 4 ou 5 étoiles.

  • Compétences : parfaite maîtrise des cuissons, sauces, dressages et organisation du poste.

  • Qualités : rigueur, créativité, sens du détail, esprit d'équipe et passion pour la gastronomie de saison.

LES CONDITIONS

Salaire : 2700€ brut *12 mois, Statut AM, Horaires coupure, 2 jours de repos consécutifs - Possibilité d'être logé pendant la période d'essai et aide à trouver un logement par la suite

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 2 700,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de partie cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France SAS GRENOBLE H - BOUILLON GRENETTE Temps plein

    Bouillon Grenette recrute un Chef de Partie CuisineNous recherchons un chef de partie sérieux, dynamique et passionné pour renforcer notre brigade. Au Bouillon Grenette, vous participerez à une cuisine conviviale, généreuse et centrée sur les classiques du bouillon.Vos missions :– Préparer et envoyer les plats de votre partie– Veiller au respect...


  • Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maison de l'Emploi et de l'Entreprise-MIFE Isère Temps plein

    Nous recherchons un chef de partie h/f sérieux, dynamique et passionné pour renforcer la brigade d'un Restaurant partenaire situé en centre ville de Grenoble.Vous participerez à une cuisine conviviale, généreuse et centrée sur les classiques du bouillon.Vos missions :– Préparer et envoyer les plats de votre partie– Veiller au respect des recettes...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines


    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France la petite idée Temps plein

    À propos du posteLe Restaurant la Belle Idée, situé au début du cours Jean Jaurès recherche un Chef de Partie poste chaud (H/F) passionné(e) pour étoffer notre brigade et contribuer à l'excellence de notre établissement.Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation des plats au poste chaud ou froid en...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France SAS GRENOBLE H - BOUILLON GRENETTE Temps plein

    Bouillon Grenette recrute un Chef de CuisineNous recherchons un chef de cuisine passionné, organisé et motivé pour rejoindre notre équipe. Au Bouillon Grenette, nous proposons une cuisine généreuse, gourmande et rythmée par les classiques du bouillon.Vos missions :– Assurer la gestion complète de la cuisine– Encadrer et accompagner l'équipe–...


  • Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France H&M Temps plein

    Description du posteCDD 35h à pourvoir avec une disponibilité du 17 Novembre 2025 au 17 Janvier 2026.CE QUE VOUS FEREZEn tant que Vendeur chez H&M, vous jouerez un rôle clé en créant une expérience client exceptionnelle. Vous accueillerez les clients, les guiderez à travers votre magasin et les aiderez à trouver ce dont ils ont besoin tout en mettant...

  • second de cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France SAS GRENOBLE H - BOUILLON GRENETTE Temps plein

    Bouillon Grenette recrute un Second de CuisineNous recherchons un second de cuisine impliqué, organisé et motivé pour accompagner notre chef et encadrer la brigade. Au Bouillon Grenette, vous participerez au bon déroulement du service et à la mise en valeur d'une cuisine généreuse et populaire.Vos missions :– Assister le chef dans la gestion...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 5 jours


    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maison de l'Emploi et de l'Entreprise-MIFE Isère Temps plein

    Notre entreprise partenaire, Restaurant situé en centre ville de Grenoble, recherche un second de cuisine h/f impliqué, organisé et motivé pour accompagner le chef et encadrer la brigade.Vous participerez au bon déroulement du service et à la mise en valeur d'une cuisine généreuse et populaire.Vos missions :– Assister le chef dans la gestion...

  • Chef de mission H/F

    il y a 3 jours


    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Talents Groupe Temps plein

    Présentation de la société Talents Finance recrute de manière spécialisée sur les métiers de la comptabilité et la finance d'entreprise. Suivez-nous pour être au courant de nos opportunités. Nous recrutons pour tous types d'entreprises.Description Une expérience de supervision en cabinet d'expertise comptable est indispensable pour ce poste. Les...


  • Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France H&M Group Temps plein

    Description du poste CDD 35h à pourvoir avec une disponibilité du 17 Novembre 2025 au 17 Janvier 2026.CE QUE VOUS FEREZEn tant que Vendeur chez H&M, vous jouerez un rôle clé en créant une expérience client exceptionnelle. Vous accueillerez les clients, les guiderez à travers votre magasin et les aiderez à trouver ce dont ils ont besoin tout en...

  • Chef de projet SAP H/F

    il y a 3 jours


    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Insitoo Temps plein

    Basée à Lille, Lyon, Nantes, Grenoble et Bruxelles, Insitoo Freelances est une société du groupe Insitoo, spécialisée dans le placement et le sourcing des Freelances IT et Métier. Depuis 2007, Insitoo Freelances a su s'imposer comme une référence en matière de freelancing par son expertise dans l'IT et ses valeurs de transparence et de proximité....