Sous Chef
il y a 1 jour
Présentation du poste
Nous recherchons un(e) Sous-chef(fe) expérimenté(e) et motivé(e) pour assister le Chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la brigade. Vous participerez à la création des menus, à l'encadrement de l'équipe et au respect des standards de qualité et d'hygiène, au sein d'un établissement engagé dans l'excellence culinaire.
Missions
- Assister le Chef de cuisine dans l'élaboration des menus et la production des plats.
- Encadrer, former et organiser l'équipe de cuisine.
- Garantir la qualité, la régularité des plats et le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Gérer les stocks, les commandes et l'organisation de la cuisine.
- Collaborer avec l'équipe de salle pour assurer un service fluide.
- Participer à la création de nouveaux plats.
Profil recherché
- Expérience confirmée en cuisine professionnelle avec encadrement d'équipe.
- Maîtrise des techniques culinaires et des normes d'hygiène.
- Sens de l'organisation, leadership et capacité à travailler sous pression.
- Excellentes qualités relationnelles et esprit d'équipe.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois
Langue:
- Français (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
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Sous Chef Junior H/F
il y a 5 jours
Versailles, Île-de-France 2LCollection Temps pleinIntégrez l'équipe des Lumières, hôtel5* Relais&Châteaux, situé face au Château de Versailles.L'hôtel Les Lumières est construit dans un bâtiment inscrit aux monuments historiques dont la façade classée donne directement sur la Place d'Arme devant la Cour Royale du Château de Versailles. Classé 5 étoiles, il offrira 31 chambres et suites, 3...
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Chef de projet Mise en Service
il y a 2 semaines
Versailles, Île-de-France Scalliance Temps pleinPrésentation de la société Notre client, acteur majeur de l'intégration de solutions de sûreté, déploie un programme d'équipement en systèmes de sécurité (vidéoprotection, contrôle d'accès, détection d'intrusion) au sein d'un grand projet d'infrastructure ferroviaire. L'entreprise intervient en phase de mise en service finale des équipements,...
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PP-DILT-SDEL-SMM-BMCO-CSA Chesnay- Mécanicien automobile VL/VU H/F
il y a 2 semaines
Versailles, Île-de-France Centre de recherche et de restauration des musées de France (C2RMF) Temps pleinVos missions en quelques motsGroupe RIFSEEP : 1Vos Activités PrincipalesVous êtes chargé au sein de la Direction de l'Innovation, de la Logistique et des Technologies - sous-direction de l'équipement et de la logistique, de l'entretien et la réparation des véhicules VL/VU et ce dans les règles de l'art.A Cet Effetvous réalisez les actes de...
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Projeteur cablage CATIA V5
il y a 5 jours
Versailles, Île-de-France Segula Technologies Temps pleinDescription de l'entreprise Accélérez votre carrière au sein d'un groupe d'ingénierie mondial à forte croissance. Chez SEGULA Technologies, vous travaillerez sur des projets passionnants et contribuerez à façonner l'avenir au sein d'une entreprise pour qui l'innovation est indissociable de l'ingénierie.Impression 3D, réalité augmentée, véhicule...
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Projeteur cablage CATIA V5
il y a 3 jours
Versailles, Île-de-France SEGULA Technologies Temps pleinDescription de l'entrepriseAccélérez votre carrière au sein d'un groupe d'ingénierie mondial à forte croissance. Chez SEGULA Technologies, vous travaillerez sur des projets passionnants et contribuerez à façonner l'avenir au sein d'une entreprise pour qui l'innovation est indissociable de l'ingénierie.Impression 3D, réalité augmentée, véhicule...
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acheteur specialiste marche public infrastructure f/h f/h
il y a 5 jours
Versailles, Île-de-France Civils de la Défense Temps pleinDescriptif de l'organisationLe ministère des Armées et des Anciens combattants assure la protection du territoire national, de la population et des intérêts français partout dans le monde. Pour la réalisation de ses missions, il emploie, outre les militaires, plus de civils en France et à l'étranger. Rejoindre le ministère des Armées et des Anciens...
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PP/DFCPP - Gestionnaire de portefeuille Chorus H/F
il y a 5 jours
Versailles, Île-de-France Ministere Interieur Temps pleinInformations générales Référence BA078PNC Date limite de candidature31/12/2026 Intitulé long de l'offre PP/DFCPP - Gestionnaire de portefeuille Chorus VersantFonction publique d'Etat CatégorieCatégorie C (employé) Nature de l'emploiEmploi ouvert aux fonctionnaires et/ou contractuels Domaine et métierGestion budgétaire et financière - Chargée...
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charge d'etude pilotage masse salariale f/h
il y a 7 jours
Versailles, Île-de-France Civils de la Défense Temps pleinDescriptif de l'organisationLe ministère des Armées et des Anciens combattants assure la protection du territoire national, de la population et des intérêts français partout dans le monde. Pour la réalisation de ses missions, il emploie, outre les militaires, plus de civils en France et à l'étranger.Rejoindre le ministère des Armées et des Anciens...
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electromecanicien (h/f)
il y a 1 semaine
Versailles, Île-de-France Transdev Temps pleinTransdev Versailles recrute un(e) Electromecanicien(ne)Dans le cadre des directives formulées par le Responsable technique et/ou le Chef d'équipe, vous assurerez les travaux de maintenance électronique/électrique des véhicules et organes relais, selon les critères de qualité et de délais, afin de limiter l'immobilisation des véhicules et ainsi...
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Mécanicien polyvalent informatique/gestion de stocks H/F
il y a 2 semaines
Versailles, Île-de-France Transdev Temps pleinRejoignez un Groupe international fortement ancré dans les territoiresChez Transdev, nous sommes fiers de faire voyager 11 millions de personnes au quotidien dans le monde grâce à des services de transport efficaces, simples et respectueux de l'environnement, au service des territoires.Parce que nous maîtrisons des modes de transport diversifiés et que...