Cuisinier

il y a 20 heures

SaintGélyduFesc, Occitanie, France Golf de Coulondres Temps plein

FICHE DE POSTE – CUISINIER / CUISINIÈRE

Évolution possible : Chef de cuisine

Type de cuisine : bistrot traditionnel

À propos du poste

Le restaurant Les Coulondrines, situé au cœur du golf du Pic Saint-Loup, recherche un(e) cuisinier(e) motivé(e) souhaitant s'inscrire dans un projet durable avec possibilité d'évolution vers un poste de Chef de cuisine.

Vous intégrerez une équipe professionnelle et structurée, dans un environnement favorisant la montée en compétences, l'autonomie et la responsabilisation.

Missions

Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous serez amené(e) à :

  • Préparer les ingrédients selon les fiches techniques
  • Réaliser les cuissons et assemblages des plats
  • Assurer un dressage soigné et régulier
  • Participer à la mise en place et au bon déroulement du service
  • Respecter strictement les normes HACCP
  • Maintenir un poste de travail propre et organisé
  • Participer à la gestion des stocks et à la réception des marchandises
  • Proposer des idées et participer à l'évolution de la carte
  • Travailler en coordination avec l'équipe et la direction

Objectif d'évolution

Le poste est évolutif vers un poste de Chef de cuisine pour un profil :

  • Impliqué
  • Fiable
  • Organisé
  • Capable de prendre des responsabilités
  • Souhaitant évoluer vers la gestion d'équipe et la création culinaire

Un accompagnement sera assuré pour développer les compétences en :

- management

- gestion des coûts

- élaboration de carte

- organisation de la cuisine

Profil recherché

  • Expérience en cuisine exigée
  • Passion pour le métier
  • Rigueur, motivation et esprit d'équipe
  • Bonne connaissance des règles d'hygiène
  • Envie d'évoluer et de s'investir sur le long terme
  • Sens des responsabilités et respect des process

Conditions

  • Poste en présentiel
  • Travail principalement le midi
  • Restaurant fermé le soir hors privatisations
  • Environnement de travail sain et professionnel
  • Équipe stable
  • Salaire selon profil et évolution possible

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Lieu du poste : En présentiel

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Gély-du-Fesc, Occitanie, France Mamarosa Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson du poste pâtes et salades, en respectant les standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous intégrerez une équipe dynamique et...

  • Plongeur, commis de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Gély-du-Fesc, Occitanie, France Golf de Coulondres Temps plein

    Commis de cuisine / Plongeur(se) – Restaurant Les Coulondrines - Golf du Pic Saint-LoupDans une ambiance conviviale, au cœur d'un cadre naturel privilégié, le restaurant du Golf recherche un(e) commis de cuisine / plongeur(se) pour renforcer sa petite équipe.Au sein de notre restaurant, ouvert uniquement le midi, vous participez activement au bon...

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Gaudens, Occitanie, France Restaurant l etable Temps plein

    de posteAperçu du poste :Nous recherchons un Cuisinier (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de restauration. Le candidat retenu travaillera dans un environnement dynamique et participera à la préparation et au service des aliments.Responsabilités :- Préparer et cuisiner divers plats en suivant les normes de sécurité alimentaire Cuissons au...

  • Cuisinier H/F

    il y a 4 jours

    Pont-Saint-Esprit, Occitanie, France Sas BCS Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Vous intégrerez une équipe dynamique où votre...

  • Cuisinier(e) H/F

    il y a 1 semaine

    Saint-Mathieu-de-Tréviers, Occitanie, France DOMUSVI Temps plein

    À propos de nousSituée à St Mathieu De Treviers (34), à 60 km de Nîmes et 25 km de Montpellier, la maison de retraite médicalisée La Quintessence est idéalement implantée au pied du Pic St Loup. Elle accueille 52 résidents dans une sereine et conviviale. Cet établissement fait partie du réseau Domusvi, groupe majeur du secteur de l'accueil et...

  • Cuisinier(e)

    il y a 2 semaines

    Le Grau-du-Roi, Occitanie, France ECG Temps plein

    ECG c'est le n°1 de l'emploi en Hôtellerie de plein air.Pourquoi nous rejoindre ?5000 opportunités d'emploi par an,des marques reconnues (Homair-Eurocamp, Alannia, Roan, ECGS,...),de 400 destinations dans les plus beaux campings-villages 4 et 5 étoiles d'Europe,3 millions de clients accueillis chaque année.ECG, c'est une expérience professionnelle...

  • Cuisinier H/F

    il y a 4 jours

    Saint-Aunès, Occitanie, France PAUSE CAFE Temps plein

    Pause Café » Restaurant Bar Brasserie Centre Commercial E.Leclerc sur Saint Aunès , recherche pour compléter son équipe un(e) cuisinier(ère) en CDI 39h /semaine.Après une période de formation au sein de notre équipe, vous permettant de vous imprégner de notre carte ainsi que de notre fonctionnement, vous êtes capable d'assurer la mise en place et...

  • Cuisinier (h/f)

    il y a 2 semaines

    Saint-Lys, Occitanie, France DOMUSVI Temps plein

    À propos de nousSituée à St Lys (31), à 28 km de Blagnac et 25 km de Toulouse, la maison de retraite médicalisée Les Rossignols bénéficie d'un environnement calme et sécurisé où la modernité et le confort se conjuguent harmonieusement grâce à un bâtiment entièrement rénové. Elle accueille 87 résidents. Cet établissement fait partie du...

  • Cuisinier H/F

    il y a 3 jours

    Le Grau-du-Roi, Occitanie, France Restaurant L'Amarette Temps plein

    À propos du posteL'Amarette recherche un cuisinier(ère) passionné(e), responsable et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Sous la direction du Chef, vous serez en charge de la mise en place, de la préparation et du dressage des entrées, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour...

  • Cuisinier (H/F) - H/F

    il y a 3 jours

    Saint-Gaudens, Occitanie, France E. LECLERC Temps plein

    Mieux nous connaîtreAvec 721 magasins, collaborateurs et 536 adhérents en France, E.Leclerc est leader de la distribution en France, avec une part de marché de 21,6 % et un chiffre d'affaires de 48,2 milliards d'euros en 2019.Les adhérents du Mouvement E.Leclerc, entrepreneurs indépendants, partagent une même mission : permettre à chacun de vivre...