Assistant Maître d'hôtel responsable H/F

il y a 3 jours

Marols, Auvergne-Rhône-Alpes, France DOMAINE ET CHATEAU DE VALINCHES Temps plein

Offre d'emploi – Assistant Maître d'Hôtel (H/F)

Hôtel-Restaurant Bistronomique – Poste saisonnier (logé possible)

Domaine & Château de Valinches, hôtel-restaurant bistronomique situé à Marols , recherche un(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel pour la saison avril à octobre 2026.

Vos missions :

  • Assister le Maître d'Hôtel dans l'organisation et le bon déroulement du service
  • Accueillir et accompagner la clientèle avec professionnalisme et convivialité
  • Superviser l'équipe de salle et assurer la coordination avec la cuisine
  • Garantir la qualité du service et le respect des standards de l'établissement
  • Participer activement à la mise en place et au service
  • Gérer les demandes et éventuelles réclamations clients
  • Facturations et encaissements clients
  • Apprendre et retenir les offres en cours de l'établissement

Profil recherché

  • Expérience en restauration traditionnelle ou bistronomique
  • Chef de rang confirmé(e) ou assistant maître d'hôtel
  • Excellent sens du service et du relationnel
  • Leadership, rigueur et esprit d'équipe
  • Français courant, anglais apprécié
  • Connaissance des normes d'hygiène (HACCP)

Conditions

  • Contrat saisonnier,
  • Logement possible sur place ou à proximité
  • Rémunération attractive selon profil et expérience
  • Poste nourri
  • Environnement de travail dynamique et convivial

Candidature : Merci d'envoyer votre CV à -

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDD

Durée du contrat : 7 mois

Rémunération : 2 300,00€ à 2 700,00€ par mois

Avantages :

  • Restaurant d'entreprise

Expérience:

  • Maître d'Hôtel Chef de rang,: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Réceptionniste (H/F)

    il y a 3 jours

    Marols, Auvergne-Rhône-Alpes, France DOMAINE ET CHATEAU DE VALINCHES Temps plein

    Pour la haute saison (avril / septembre) ou pour la rentrée de septembre 2026 nous recherchons une personne pouvant se rendre disponible du lundi au dimanche.En CDD ou en alternance ou en stage longue duréeTemps plein 35 heures reparties comme suit :Horaires en semaine en alternance 1 semaine sur 2 selon planning :7h / 14h3014h30/22h+ Amplitude horaires...

  • Chef de Rang Saisonnier

    il y a 5 jours

    Marols, France DOMAINE ET CHATEAU DE VALINCHES Temps plein

    **Description du poste** Au sein du Domaine et Château de Valinches, le restaurant L’Instant Présent est un petit bijou dont la réputation ne cesse de grimper. C’est un lieu et un cadre uniques, sans équivalent dans la région, rassemblant convivialité et festivités où vous occuperez le poste de chef de rang. **Vos missions** En qualité de...

  • Commis de Cuisine Saisonnier

    il y a 5 jours

    Marols, France DOMAINE ET CHATEAU DE VALINCHES Temps plein

    L’Instant Présent, restaurant bistronomique et banquets, recherche un commis de cuisine saisonnier pour intégrer sa brigade. **Description du poste** Au sein du Domaine et Château de Valinches, le restaurant L’Instant Présent est un petit bijou dont la réputation ne cesse de grimper. C’est un lieu et un cadre uniques, sans équivalent dans la...

  • Veilleur de Nuit

    il y a 2 semaines

    Marols, France DOMAINE ET CHATEAU DE VALINCHES Temps plein

    Peu le savent, mais un petit bijou se cache à quelques kilomètres de Saint Etienne, Le Domaine & Château de Valinches promet un dépaysement total. Après de grands travaux, l’Hôtel se veut être une bulle de bien-être, le reflet d’un hôtel de charme respectueux de l’environnement. Intégrer notre équipe c’est partir mains dans la main à la...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Marols, France DOMAINE ET CHATEAU DE VALINCHES Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Vous aurez un rôle clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, tout en garantissant la qualité et la sécurité des aliments. Ce poste est idéal pour les personnes souhaitant développer leurs...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Marols, France DOMAINE ET CHATEAU DE VALINCHES Temps plein

    Vous avez plusieurs années d'expérience. Vous êtes passionné. Vous savez travailler de manière autonome. Vous souhaitez rejoindre la brigade de notre restaurant ? Contactez-nous. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 2 100,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Partie Saisonnier

    il y a 3 jours

    Marols, France DOMAINE ET CHATEAU DE VALINCHES Temps plein

    **Description du poste** Au sein du Domaine et Château de Valinches, le restaurant L’Instant Présent est un petit bijoux dont la réputation ne cesse de grimper. C’est un lieu et un cadre uniques, sans équivalent dans la région, rassemblant convivialité et festivités où vous occuperez le poste de chef de partie pendant toute la saison...

  • Femme de Ménage chez des Particuliers H/F

    il y a 1 semaine

    Marols, France Shiva Temps plein

    Description du poste Shiva, expert en ménage à domicile, recherche des hommes / femmes de ménage à Marols et ses environs pour garantir des services de nettoyage de haute qualité à vos particuliers employeurs (nos clients). Qui sommes-nous ? La référence du ménage à domicile à Marols (42560) et dans l'ensemble du département 42 (Loire), avec 5...