Chef d'Équipe Pâtissier H/F
il y a 4 jours
Les missions du poste
Participer à la production quotidienne de la gamme des pâtisseries traditionnelles sous la responsabilité du chef pâtissier
Superviser la production de son secteur (pâtisserie traditionnelle) dans le respect des fiches techniques et de l'exigence LAFITAU
Organiser :
les commandes et le matériel sont à gérer avec rigueur pour garantir un fonctionnement optimal du labo.
Planifier et organiser la production pour garantir la disponibilité des produits en boutique dans le respect des délais.
Encadrer avec proximité : accompagner les équipes, transmettre l'excellence du métier et créer une dynamique de confiance et d'engagement.
Garantir une qualité constante : veiller à chaque détail et faire appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité.
Piloter la performance de l'atelier : standardiser les processus, suivre les indicateurs, optimiser les ressources en réduisant les temps improductifs
Le profil recherché
Le candidat est de formation supérieure (BTM) et a une expérience positive en tant que responsable d'équipe en pâtisserie. Sa légitimité est liée à une forte expertise en pâtisserie.
Sa réussite actuelle est fondée sur une approche organisationnelle rigoureuse et un véritable talent de manager du fait d'une réelle qualité relationnelle.
Savoir travailler en étroite collaboration avec le chef pâtissier.
Capacité à manager une petite équipe.
Poste disponible en janvier
Les avantages
- Heures supplémentaires rémunérées
- 2 jours de repos consécutifs
- Mutuelle
- Prime de fin d'année
- Large potentiel d'évolution dans l'entreprise
- 30% de remise lors de l'achat de produits de l'entreprise
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 2 500,00€ à 2 800,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
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pâtissier H/F
il y a 2 semaines
Brignoles, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France SARL LAFITAU Temps pleinL'enseigne LAFITAU recrute pour son développement 1 Pâtissier expérimenté / H/F pour son laboratoire central situé à Brignoles qui approvisionne ses 5 boutiques en Provence Verte.Les missions du posteMontage petits gâteaux, gamme traditionnelleFabrication des biscuits, crème, compotée, pâtisserie classique.Sélection des produits frais qui...
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Chef D'Equipe Electrotechnicien
il y a 7 jours
Brignoles, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Qualitis Temps pleinEn tant que chef d'équipe, vous aurez pour mission de manager, planifier et exécuter les travaux d'installation y compris les maintenances électriques, conformément aux règles de l'art et usages en vigueur au sein de l'entreprise.A ce titre, vous intervenez sur différents points :Management des équipes mises à votre disposition et suivi des chantiers...
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Chef de partie cuisine H/F
il y a 7 jours
Brignoles, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France L' Antracte Temps pleinChef de Partie – Restaurant L'Antr'acte (Brignoles)CDI – Temps pleinPoste à pourvoir rapidementQui sommes nousL'Antr'acte est un restaurant bistronomique à l'univers cinématographique fort, où la cuisine est au cœur de l'expérience client. Ici, chaque plat est pensé comme une scène : produit, technique, dressage et régularité sont...
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Pâtissier traiteur H/F
il y a 5 jours
Brignoles, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ef-534d-4bdf-bf58-b98519662e47 Temps pleinVous travaillez sous l'autorité du responsable snacking.Vos journées seront rythmées par les missions suivantes :Préparer une palette de produits traiteur selon nos recettes : sandwichs, pizzas, salades, pétrissage pâte à brioche Assurer le plaquage, la mise en pousse et la cuisson de produits salées et sucrées. Gérer le stockage et le datage des...
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Conducteur de Travaux Equipements de la route
il y a 2 jours
Brignoles, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France AXIMUM (Groupe COLAS) Temps pleinAximum, filiale du Groupe Colas (Groupe Bouygues) est le leader français, des solutions de sécurité, de signalisation et d'optimisation des déplacements.Depuis plus de 60 ans, notre expertise et notre savoir-faire nous permettent de concevoir et fabriquer des produits innovants, fiables, respectueux de l'environnement en les adaptant au contexte des...
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Chef d'Atelier Agricole
il y a 7 jours
Brignoles, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France RULLIER Temps pleinLe Groupe Rullier emploi près de 200 collaborateurs répartis sur 17 sites, implantés dans le Bordelais, les Charentes, la Dordogne, le Cognaçais, en Languedoc-Roussillon et en Provence.Les sociétés du groupe distribuent de grandes marques leaders de matériels agricoles et viticoles, de matériels de chai et de conditionnement, de matériels TP et...
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Chef d'atelier agricole
il y a 1 semaine
Brignoles, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France GROUPE RULLIER Temps pleinLe Groupe Rullier emploi près de 200 collaborateurs répartis sur 17 sites, implantés dans le Bordelais, les Charentes, la Dordogne, le Cognaçais, en Languedoc-Roussillon et en Provence.Les sociétés du groupe distribuent de grandes marques leaders de matériels agricoles et viticoles, de matériels de chai et de conditionnement, de matériels TP et...
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Chef de chantier
il y a 5 jours
Brignoles, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Eiffage Route Temps pleinContexte de la missionEiffage Route contribue à l'amélioration du réseau français, des voies communales aux tracés autoroutiers, qu'il s'agisse de conception, de construction ou d'entretien. Experte en aménagement urbain, Eiffage Route participe également à la réalisation de projets portuaires, aéroportuaires, industriels et commerciaux.Vos...
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Dépanneur / remorqueur H/F
il y a 2 jours
Brignoles, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Volkswagen Group France Temps pleinImplanté dans le bassin Brignolais depuis plus de 10 ans, notre groupe ne cesse de s'étendre, comptant aujourd'hui une trentaine de collaborateurs, tout en gardant notre esprit familial. Notre entreprise Excellium Automobiles à Brignoles, agréé Volkswagen, Seat et Skoda recherche son dépanneur / remorqueur H/F en CDI Durée : 39h du lundi au vendredi...
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Dépanneur / remorqueur (H/F)
il y a 2 jours
Brignoles, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Volkswagen Group France Temps pleinImplanté dans le bassin Brignolais depuis plus de 10 ans, notre groupe ne cesse de s'étendre, comptant aujourd'hui une trentaine de collaborateurs, tout en gardant notre esprit familial. Notre entreprise Excellium Automobiles à Brignoles, agréé Volkswagen, Seat et Skoda recherche son dépanneur / remorqueur H/F en CDI Durée : 39h du lundi au vendredi...