Responsable de salle

il y a 5 jours

ChâteauArnouxSaintAuban, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Relais & Châteaux Temps plein
Description de l'entreprise

Le Relais & Châteaux La Bonne Étape est un hôtel-restaurant étoilé Michelin situé à Château-Arnoux-Saint-Auban, entre Manosque et Sisteron. Niché au cœur de la Haute Provence, notre établissement offre un cadre idyllique entre les Alpes et la Méditerranée.

La Bonne Étape, restaurant Michelin :

Réputée pour son hospitalité chaleureuse, sa cuisine gastronomique raffinée et son ambiance conviviale. 

Bistrot Gaby, une tradition culinaire revisitée…

Vous trouverez des produits choisis simplement cuisinés chaque jour avec grand soin pour votre plaisir gourmand, dans une ambiance décontractée.

Une qualité sans frime ni falbalas, du simple, du bon, du vrai.

En hommage à Gabrielle Rey, cuisinière, épouse de Jean Rey, agriculteur, tous deux aubergistes, parents d'Arlette, la grand mère de Jane Gleize.

Un potager bio, jardin à l'anglaise mêlant les fleurs, les fruits et les légumes, donne le meilleur de la terre.

Mieux qu'une « bonne étape » : un voyage de tous les sens, une escale naturelle vers le bonheur.

Description du poste

POSTE A POURVOIR  dès le 11 février 2026 :

EN TANT QUE

Responsable de salle

Vous serez Interlocuteur/trice privilégié(e) de votre client, vous savez vous adapter à ses demandes, le conseiller, lui offrir un service personnalisé et mémorable.

Vous êtes Impliqué(e) dans la gestion opérationnelle quotidienne de l'établissement, vous travaillerez en étroite collaboration avec votre équipe et la Cheffe de cuisine.

  • répartit et dirige avec efficacité, selon les directives reçues, les tâches de travail des points de vente.
  • assurer et veille à la bonne prise en charge du client.
  • offre un service attentionné et adapté aux contraintes du client.
  • adapte son organisation et ses effectifs en fonction de l'activité.
  • participer aux inventaires de vaisselles, porcelaines, couverts, mobilier et matériel audiovisuel et transmet au responsable des achats ses besoins de renouvellement de stocks.
  • s'assure de la bonne présentation de ses équipes.
  • organise et contrôle le travail de son équipe.
Qualifications
  • De formation hôtelière, vous vous caractérisez par votre excellent relationnel, votre savoir-être et vos compétences organisationnelles.
  • Votre rigueur, votre esprit d'équipe et votre expérience des relations clients sont vos atouts.
  • D'excellente présentation, vous avez un très bon relationnel et êtes souriant(e).
  • La maîtrise de l'Anglais courant est indispensable (et une seconde langue est souhaitée.)
  • Vous justifiez d'une expérience significative d'au moins 1 année à un poste et établissement similaire. 
Informations complémentaires

DIVERS :

  • POSTE EN CDI 39H / SEMAINE
  • Rémunération 2 400 NET
  • Horaire continu le mercredi, jeudi et vendredi, en coupure le samedi et le dimanche// Repos le lundi et mardi, plus le dimanche soir d'octobre à avril.

BENEFICES : 

  • 2 jours de repos consécutifs.
  • Mutuelle d'entreprise prise en charge à 50%
  • Possibilité de logement pendant la période d'essai.
  • 50% de remise sur votre 1ère venue en temps que client .
  • Guest expérience POUR 2 PERSONNES à l'hôtel et au restaurant gastronomique au bout d'un an d'ancienneté, et toutes les années suivantes.
  • Tarif préférentiel dans nos maisons Relais et Châteaux
  • 5 semaines de congés payés de janvier à mi février.
  • 2 à 5 semaines de récupérations d'heures supplémentaires entre novembre et début décembre
  • Plus de 320 jours de soleil par an ;)
Département: Restauration

  • Responsable de salle

    il y a 5 jours

    Château-Arnoux-Saint-Auban, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entreprise Le Relais & Châteaux La Bonne Étape est un hôtel-restaurant étoilé Michelin situé à Château-Arnoux-Saint-Auban, entre Manosque et Sisteron. Niché au cœur de la Haute Provence, notre établissement offre un cadre idyllique entre les Alpes et la Méditerranée.La Bonne Étape, restaurant Michelin :Réputée pour son...

  • Responsable de salle

    il y a 3 jours

    Château-Arnoux-Saint-Auban, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Relais & Châteaux Temps plein

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  • Responsable de salle

    il y a 3 jours

    Château-Arnoux-Saint-Auban, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Bonne étape Temps plein

    Temps completDépartement: RestaurationDescription de l'entrepriseLe Relais & Châteaux La Bonne Étape est un hôtel-restaurant étoilé Michelin situé à Château-Arnoux-Saint-Auban, entre Manosque et Sisteron. Niché au cœur de la Haute Provence, notre établissement offre un cadre idyllique entre les Alpes et la Méditerranée.La Bonne Étape,...

  • Responsable salle H/F

    il y a 1 semaine

    Saint-Laurent-du-Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France IT-villaggio Temps plein

    Offre d'emploi – Responsable Salle (H/F)Lieu : CAP 3000 Saint Laurent-du-VarCDI – Temps plein (39h/semaine)Salaire : 2900€ (salaire de base négociable selon profil) + Prime CAPrise de poste : Dès que possibleQui sommes-nous ?L'histoire de la chaîne de restaurant IT commence en 2014 grâce à deux frères d'origine calabraise, qui ont fait chacun...

  • Responsable de salle H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Rémy-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France la huitième Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un responsable ou une responsable de salle pour rejoindre notre équipe dynamique à Saint Rémy de Provence (13). Dans ce rôle clé, vous serez chargé(e) de superviser l'ensemble des opérations de la salle, en veillant à offrir un service client exceptionnel tout en garantissant le bon fonctionnement des activités de...

  • Responsable de salle H/F

    il y a 3 jours

    Saint-Pierre-de-Vassols, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Rue du vieux four Temps plein

    Bonjour,Restaurant au pied du mont Ventoux est actuellement à la recherche d'un membre dynamique pour rejoindre notre équipe passionnée.Poste à pourvoir : responsable de salle à partir de MarsEn tant que membre clé de notre équipe jeune et ambitieuse, vous aurez l'occasion de partager votre passion avec le sourire, en offrant une expérience...

  • Responsable de salle

    il y a 1 jour

    Saint-Martin-d’Uriage, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maison Aribert Temps plein

    La Maison Aribert est un établissement haut de gamme et éco-responsable, situé à proximité de Grenoble, et qui accueille : dix chambres d'hôte, un restaurant gastronomique et un restaurant bistronomique.Sa localisation privilégiée dans un cadre exceptionnel offre l'opportunité d'évoluer dans une atmosphère chaleureuse et bienveillante.Notre...

  • Responsable de salle en restauration H/F

    il y a 7 jours

    Saint-Clair, Auvergne-Rhône-Alpes, France GOLF DU DOMAINE DE SAINT CLAIR Temps plein

    Nous recherchons un(e) Responsable de salle dynamique, organisé(e) et orienté(e) service client pour rejoindre notre établissement. Véritable chef d'orchestre du service, vous garantissez une expérience client irréprochable, tout en encadrant et en accompagnant l'équipe en salle.Missions principales :Assurer la qualité du service et veiller à la...

  • Responsable de salle en restauration H/F

    il y a 7 jours

    Saint-Joseph-de-Rivière, Auvergne-Rhône-Alpes, France AUBERGE DU GRAND JET Temps plein

    À propos du poste – Responsable de salle (H/F)Dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau restaurant gastronomique, nous recherchons un(e) Responsable de salle passionné(e) pour prendre part à cette aventure dès ses débuts. Véritable chef d'orchestre de l'expérience client, vous jouerez un rôle clé dans la mise en place de l'identité du lieu, de...

  • Serveur H/F

    il y a 24 heures

    Saint-Laurent-du-Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France L'ENDROIT de la Mer Temps plein

    Nous recherchons un Serveur (H/F) pour rejoindre notre équipe en salle.En tant que Serveur, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de garantir une expérience culinaire mémorable à nos clients.Aperçu du poste :En tant que Serveur, vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de restauration pour assurer un...