Alpe d'Huez cherche chef de partie cuisine

il y a 3 jours

Huez, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restaurant Au Grenier Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un ou une chef de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats dans votre section, en veillant au respect des standards de qualité, de présentation et de sécurité alimentaire. Vous intégrerez une équipe dynamique où votre savoir-faire culinaire sera valorisé, et vous participerez activement à la création d'une expérience gastronomique exceptionnelle pour nos clients.

Responsabilités

  • Assurer la préparation des aliments selon les recettes et les normes établies
  • Cuisiner avec précision tout en respectant les délais et la qualité attendue
  • Gérer la mise en place, le dressage et la présentation des plats
  • Veiller à la sécurité alimentaire et au respect des règles d'hygiène en cuisine
  • Contrôler la bonne conservation des produits et gérer les stocks dans votre section
  • Collaborer avec le reste de l'équipe pour assurer un service fluide et efficace
  • Participer à l'entretien et au nettoyage de votre espace de travail conformément aux normes en vigueur

Profil recherché

  • Expérience significative en cuisine, idéalement dans un environnement similaire à celui de notre établissement
  • Maîtrise des techniques de food preparation, cooking, food handling et food safety
  • Connaissance approfondie des standards d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Capacité à travailler sous pression tout en maintenant une grande rigueur professionnelle
  • Esprit d'équipe, autonomie et sens du détail sont essentiels pour réussir dans ce poste
  • Passion pour la gastronomie et envie d'évoluer dans un cadre stimulant

Nous attendons avec impatience les candidat(e)s qui sauront mettre leur talent au service d'une cuisine créative et qualitative.

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Durée du contrat : 4 mois

Rémunération : 1 885,72€ à 2 933,42€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Plongeur en restauration H/F

    il y a 6 jours

    Huez, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe A and C Temps plein

    Nous recherchons un Plongeur en Restauration (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique du Bistro Les 2 Mules à l'Alpe d'Huez. En tant que Plongeur en Restauration, vous serez responsable de maintenir la propreté de la cuisine et de soutenir l'équipe de cuisine dans ses tâches quotidiennes.Résumé du poste :- Poste : Plongeur en Restauration (H/F)-...

  • Plongeur F/H

    il y a 3 jours

    Huez, Auvergne-Rhône-Alpes, France MMV Temps plein

    MMV, second opérateur des vacances club à la montagne est spécialisé dans l'hébergement de tourisme (Villages & Résidences Club) et se développe très dynamiquement sur le créneau de la résidence-club. Pure Player de la montagne, MMV opère 21 Clubs en Résidence 4* et en Village dans les plus belles stations des Alpes.En 2023, ce sont plus de...

  • Chef de partie H/F

    il y a 1 semaine

    Huez, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Royal Ours Blanc Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une chef de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter nos standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous intégrerez une équipe dynamique où...

  • Agent de sécurité ADS H/F

    il y a 2 semaines

    Huez, Auvergne-Rhône-Alpes, France En Toute Securité ( ETS) Temps plein

    Company OverviewEn Toute Securité (ETS) est une société spécialisée dans le gardiennage et la sécurité, engagée à fournir des services de qualité pour assurer la sécurité des biens et des personnes dans les régions Hauts-De-France et Grand-Est. Notre mission est d'offrir des solutions adaptées grâce à un audit sécurité rigoureux, en...

  • Chef d'Équipe de Sécurité Incendie SSIAP 2 évènementiel H/

    il y a 5 jours

    Huez, Auvergne-Rhône-Alpes, France En Toute Securité ( ETS) Temps plein

    EN TOUTE SÉCURITÉ (ETS) société de gardiennage et de sécurité propose ses services sur Paris, Ile de France, les régions Hauts-De-France, la région Grand-Est et Rhône-Alpes et ses départements limitrophes. Nous nous engageons à afficher et offrir des services de qualité afin d'obtenir une réelle satisfaction par le biais de nos...

  • Chef d'Équipe de Sécurité Incendie SSIAP 2 évènementiel H/

    il y a 6 jours

    Huez, Auvergne-Rhône-Alpes, France En Toute Securité ( ETS) Temps plein

    EN TOUTE SÉCURITÉ (ETS) société de gardiennage et de sécurité propose ses services sur Paris, Ile de France, les régions Hauts-De-France, la région Grand-Est et Rhône-Alpes et ses départements limitrophes. Nous nous engageons à afficher et offrir des services de qualité afin d'obtenir une réelle satisfaction par le biais de nos...

  • Réceptionniste H/F

    il y a 3 jours

    Huez, Auvergne-Rhône-Alpes, France MMV Temps plein

    MMV, second opérateur des vacances club à la montagne est spécialisé dans l'hébergement de tourisme (Villages & Résidences Club) et se développe très dynamiquement sur le créneau de la résidence-club. Pure Player de la montagne, MMV opère 21 Clubs en Résidence 4* et en Village dans les plus belles stations des Alpes.En 2023, ce sont plus de...

  • Agent SSIAP 1 évènementiel H/F

    il y a 5 jours

    Huez, Auvergne-Rhône-Alpes, France En Toute Securité ( ETS) Temps plein

    EN TOUTE SÉCURITÉ (ETS) société de gardiennage et de sécurité propose ses services sur Paris, Ile de France, les régions Hauts-De-France, la région Grand-Est et Rhône-Alpes et ses départements limitrophes. Nous nous engageons à afficher et offrir des services de qualité afin d'obtenir une réelle satisfaction par le biais de nos...

  • Réceptionniste de nuit Résidence de tourisme 4 5 F/H- CDD Saisonnier

    il y a 3 jours

    Huez, Auvergne-Rhône-Alpes, France Magora Temps plein

    Vous accueillez et renseignez nos clients au sein de notre résidence 4* et 5*. Vous êtes garant(e) de la qualité de service et de l'image de la Marque Odalys Vacances.Accueillir, conseiller et contribuer au bon séjour et à la satisfaction de nos clientsRéaliser et développer les ventes sur place (vente de séjours, services et produits annexes)Assurer...

  • Réceptionniste polyvalent H/F

    il y a 2 semaines

    Huez, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel PopAlp Temps plein

    Offre d'emploi – Réceptionniste Polyvalent(e) (H/F)Alpe d'Huez – Saison d'hiver 2025/2026CDD saisonnier– Début décembre à fin avrilVous aimez la montagne, les relations humaines et les ambiances chaleureuses ?Rejoignez une équipe à taille humaine dans un hôtel au concept original, au cœur de l'Alpe d'Huez Le profil que nous recherchons :Une...