Chef de cuisine H/F
il y a 1 jour
Chef de Cuisine (H/F) – CDI
La Taverne – "Table de Caractère"
Longueau
Description du poste
Dans le cadre de l'ouverture prochaine de La Taverne – "Table de Caractère", restaurant à forte identité, spécialisé en cuisine traditionnelle française à partir de produits bruts, nous recrutons un Chef de Cuisine (H/F).
Vous êtes le responsable de la cuisine et encadrez une brigade de 8 à 10 personnes.
Vos missions
- Élaborer et proposer une cuisine traditionnelle française de qualité
- Travailler les produits bruts et maîtriser les sauces
- Manager, organiser et fédérer l'équipe cuisine
- Établir les plannings
- Garantir le respect des normes HACCP
- Former et accompagner les jeunes collaborateurs
- Gérer les coûts matière, le food cost et les marges
- Participer à l'évolution des cartes et des méthodes de travail
Profil recherché
- Chef de cuisine confirmé
- Excellente maîtrise de la cuisine traditionnelle
- Solide expérience en management d'équipe
- Organisé, rigoureux, autonome
- Sens des responsabilités et de la rentabilité
- Envie de s'inscrire dans un projet durable
Conditions
- CDI – 42h/semaine
- Salaire brut annuel : € à €, selon profil
- Primes sur objectifs
- Établissement structuré, projet d'ouverture
- Liberté d'expression culinaire dans un cadre clair
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- Candidature
Merci d'adresser votre CV et quelques lignes de motivation à :
sabine-
Confidentialité assurée.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 45 000,00€ à 60 000,00€ par an
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 01/04/2026
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Cuisinier H/F
il y a 2 semaines
Longueau, Hauts-de-France MAMATTE BOULANGERIE CAFE Temps pleinOverviewNous recherchons un Employé de production en Restauration (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. Ce poste offre une opportunité passionnante de travailler dans le secteur de la restauration et de fournir un service exceptionnel aux clients.DutiesAssurer les cuissons des viennoiseriesPréparation des plats et sandwiches selon les normes...
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Conseiller en gestion de patrimoine H/F
il y a 2 semaines
Longueau, Hauts-de-France Astoria Finance Temps pleinLe Groupe Astoria est un acteur majeur en gestion de patrimoine, courtage et gestion privée, opérant à travers ses marques Astoria Finance, Astoria Courtage et INSINIA. Depuis 2002, le Groupe accompagne des particuliers, familles et chefs d'entreprises par une approche patrimoniale globale à 360° et répond aux problématiques de préparation à la...
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Jardinier H/F
il y a 2 semaines
Longueau, Hauts-de-France Proch'Emploi Temps pleinProch'Emploi Amiens recrute pour son client, un Jardinier polyvalent H/F en CDD à Longueau.Pour une entreprise d'entretien d'espaces verts, nous recherchons un Jardinier polyvalent H/F.Vous intervenez chez les particuliers (et quelques résidences) pour l'entretien des espaces verts: taille, tonte, création massifs, aménagements paysagers...Vous pouvez...
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Vendeur/Réparateur H/F
il y a 1 jour
Longueau, Hauts-de-France EASYCASH Amiens Temps pleinVENDEUR, REPARATEUR SMARTPHONE (H/F)Chez nous, on aime acheter et vendre des objets d'occasion.Avec plus de 20 ans d'expérience, Easy Cash est aujourd'hui le 1er réseau français d'achat-vente de produits d'occasion et reconditionnés, avec plus de 140 magasins répartis aux 4 coins de la France, un e-shop, des partenariats avec la grande distribution et...
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Commercial Secteur Intérim HDF H/F
il y a 2 semaines
Longueau, Hauts-de-France AFTRAL Temps pleinVenez rejoindre l'équipe du centre de formation XX en qualité de COMMERCIAL itinérant (f/h).Vous êtes en charge de prospecter et développer votre portefeuille de clients B to B dans le secteur de la formation professionnelle en Transport / Logistique.Rejoignez AFTRAL, le leader de la formation professionnelle en transport et logistique Chaque année,...
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Assistant Paie RH
il y a 5 jours
Longueau, Hauts-de-France Aftral Temps pleinInformations générales Entreprise Rejoignez AFTRAL, le leader de la formation professionnelle en transport et logistique Chaque année, nos 3500 collaborateurs forment et accompagnent personnes vers l'emploi.Vous aussi, participez à ce défi. De nombreuses opportunités sont à saisir pour intégrer nos équipes pédagogiques, commerciales,...
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Magasinier à Longueau
il y a 1 jour
Longueau, Hauts-de-France Groupe Gorrias - Mercedes Benz Temps pleinNous recherchons un magasinier H/F en CDI pour rejoindre nos équipes à Longueau.Vos missions :Développement commercial- Promouvoir et commercialiser les ventes de pièces de rechange, accessoires, produits d'entretien et d'atelier auprès des clients professionnels.Développer le chiffre d'affaires de votre secteur en prospectant auprès de nouveaux...
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Chauffeur de pelle à pneus
il y a 1 jour
Longueau, Hauts-de-France Groupe LHOTELLIER Temps pleinNous recherchons un(e) : Chauffeur de pelle à pneus - H/FVotre mission :Votre futur métierUn métier où le savoir-faire et la précision du chauffeur de pelle à pneus jouent un rôle clé dans la qualité de nos égrer l'agence STAG, c'est rejoindre une structure qui valorise réellement cette expertise au quotidien et qui place la confiance, la...
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Chargé d'études démolition, dépollution et désamiantage
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Longueau, Hauts-de-France Groupe LHOTELLIER Temps pleinNous recherchons un(e) : Chargé d'études démolition, dépollution et désamiantage - H/FVotre mission :? ? ? ? Votre futur métierEnvie de contribuer concrètement à la transition environnementale ? Devenez chargé d'études dépollution, démolition et désamiantage au sein de notre agence LHOTELLIER 3D et participez à l'élaboration de solutions...
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Chargé d'études démolition, dépollution et désamiantage
il y a 1 jour
Longueau, Hauts-de-France Groupe LHOTELLIER Temps pleinRejoindre le Groupe LHOTELLIER, c'est intégrer une entreprise en pleine croissance, engagée pour un avenir majeur des métiers du BTP et de l'environnement, le groupe valorise l'innovation, la proximité et le développement des recherchons un(e) : Chargé d'études démolition, dépollution et désamiantage - H/FVotre mission :Votre futur métierEnvie de...