Stagiaire Room Service F/H

il y a 6 jours


SaintTropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France cheval blanc Temps plein
Position

Cheval Blanc St-Tropez

A l'ombre de majestueux pins centenaires, Cheval Blanc St-Tropez offre un écrin de tranquillité face au golfe de Saint-Tropez. Dès son ouverture en 1936, la propriété se distingue par l'excellence de son service, discret et prévenant, et la passion qui anime ses 200 Artisans au quotidien.

Récompensée à plusieurs reprises par Condé Nast Traveller comme Meilleur Hôtel de France et Monaco ainsi que par DUCO comme plus bel Hôtel de Charme, la Maison offre 31 chambres et suites ainsi que 2 Villas baignées par la lumière du soleil méditerranéen. Dotées d'un balcon ou d'une terrasse aménagée, la vaste majorité d'entre elles dévoilent des vues étincelantes sur la grande bleue, entièrement redessinées par Jean-Michel Wilmotte.

L'art culinaire est élaboré par le chef Arnaud Donckele. La Vague d'Or , restaurant gastronomique récompensé par trois étoiles au Guide Michelin et cinq toques au Gault-Millau, met en scène chaque soir la créativité du chef Arnaud Donckele.

La Terrasse , récompensé par une étoile au Guide Michelin, propose une cuisine contemporaine aux notes méditerranéennes pour un déjeuner décontracté face à la mer

Le Spa Cheval Blanc signé Guerlain se découvre comme un havre de paix aux larges volumes, dédié à la relaxation, au bien-être et au sport. Entre terre et mer, spa et voile, pinède ancestrale et horizon méditerranéen, Cheval Blanc St-Tropez conserve son caractère familial et renoue avec le mythe des séjours paisibles en Méditerranée.

Job responsibilities

Au sein d'une équipe d'Ambassadeurs passionnés par l'Art de recevoir, vous participez à l'excellence du Service Carte Blanche, du petit-déjeuner au dîner, en veillant à ce que chaque commande soit préparée et servie avec soin et élégance. Vous contribuez à offrir à chaque hôte une expérience fluide, raffinée et mémorable.

Sous la supervision du Responsable Room Service, vous préparez, organisez et assurez la livraison des prestations en respectant les standards de qualité LQA de la Maison et les procédures établies. Vous êtes attentif aux détails et participez à l'anticipation des besoins des hôtes pour contribuer à leur satisfaction tout au long de leur séjour.

Par votre rigueur, votre sens du service et votre engagement, vous contribuez à transformer chaque moment du Room Service en une expérience personnalisée, harmonieuse et exceptionnelle.

Profile

Expérience

BEP/CAP/BAC PRO/Licence Restauration

Connaissance de l'hôtellerie de luxe ou de la restauration étoilée

1 ère expérience (stage ou poste) dans un établissement similaire est un plus

Savoir-faire

Maîtrise des normes d'hygiène HACCP

Anglais et Français courant (oral et écrit)

Maîtrise des techniques de service

Savoir-Être

Guidé par votre passion pour la gastronomie

Reconnu pour votre sens de la précision et du détail

Admiré pour votre excellent sens du service et de l'écoute

Réputé pour votre relationnel et esprit d'équipe

Additional information

AVANTAGES

  • Logé
  • Nourri sur toute la durée du stage
  • Tenue vestimentaire fournie et blanchie
  • Frais de transports pris en charge (100€ aller, 100€ retour)
  • Possibilité de prêt de vélo (sous conditions)
  • Équipes passionnées
CHEVAL BLANC MAISON

Celebrating a delicate alchemy between tradition and innovation, local architecture and timeless elegance, our Maisons blend bold design and contemporary inspirations with local craftsmanship. Cheval Blanc has since 2006 developed unique properties with an unparalleled sense of detail. In a warm, convivial atmosphere, Cheval Blanc Maisons invite guests to experience memorable moments with their families or friends.



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  • Responsable Room Service H/F

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    DESCRIPTIF DE L'OFFREMissions générales du poste :Gérer les opérations de nos points de ventes restaurations en Room Service en respectant le budget et les normes les plus strictesDiriger l'équipe restauration de Room Service en attirant, recrutant, formant et évaluant un personnel talentueuxActivités clefs :Répondre aux appels des clients et prendre...


  • Saint-Jean-Cap-Ferrat, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, A Four Seasons Hotel Temps plein

    About Four SeasonsFour Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine...

  • Chef de Rang Room Service

    il y a 6 jours


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    il y a 6 jours


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    il y a 2 semaines


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    Description de l'offreUne seule offre mais plusieurs opportunités : selon votre profil, vos appétences et les besoins opérationnels, vous pourrez intégrer l'un de nos points de vente ou en découvrir plusieurs au fil de la saison (Restaurant les Toits, Banquets, Petits-Déjeuners, Room-Service…)Cette expérience constitue une immersion complète dans...