Manager cuisine Italian Trattoria H/F

il y a 1 semaine


Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France RESTAURANT ANNECY Temps plein

IT :Italian Trattoria Annecy recrute

Depuis 3 ans, Italian Trattoria Annecy prend à cœur de servir exclusivement des produits italiens, frais et entièrement fait maison.

Nous rejoindre, c'est intégrer un équipe jeune, dynamique mais surtout une entreprise qui est à l'écoute de ses clients et de ses collaborateurs.

Aperçu du poste :

Nous recherchons un Manager de cuisine H/F compétent pour rejoindre notre équipe de restauration. Le candidat sera responsable de la supervision du service en cuisine, garantissant la qualité et la présentation des aliments servis.

Responsabilités :

- Superviser le service en cuisine et assurer la préparation des plats

- Gérer et former le personnel de cuisine

- Maintenir des normes élevées en matière de qualité des aliments et de sécurité alimentaire

- Collaborer avec l'équipe pour veiller au respect des fiches techniques

- Assurer une gestion efficace des coûts des aliments et des stocks

Expérience :

- Expérience préalable en restauration et en manipulation des aliments

- Connaissance approfondie de la cuisine et des techniques culinaires

- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant des normes élevées

- Leadership fort et capacité à motiver une équipe

- Formation ou diplôme en Hôtellerie ou Management en Restauration est un plus

En Bref : Véritable leader, vous transmettez votre bonne humeur et votre envie à votre équipe ainsi qu'à vos clients

Notre restaurant vous permettra de travailler en cuisine ouverte, au contact des clients et du reste de l'équipe.

Les + :

-Possibilité de journées continues

-Deux jours de repos consécutifs

-Une équipe de direction proche de vous et à l'écoute pour partager votre expérience

Type d'emploi : Temps plein, CDI, 42h, poste en continue et en coupure (à voir en fonction des besoins du candidat et de l'entreprise)

Rémunération : 2 400,00€ à 2 800,00€ par mois

Avantages :

  • Prise en charge du transport quotidien

Horaires :

  • Période de travail de 8 Heures
  • Travail en journée
  • Travail en soirée
  • Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire :

  • Heures supplémentaires majorées
  • Prime trimestrielle

Lieu du poste : En présentiel

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages :

  • Prise en charge du transport quotidien

Expérience:

  • Management: 1 an (Optionnel)

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 400,00€ à 2 800,00€ par mois

Avantages :

  • Prise en charge du transport quotidien
  • Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel


  • second de cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France RESTAURANT ANNECY Temps plein

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    il y a 3 jours


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    il y a 5 jours


    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sarl L3G Temps plein

    Description de l'offre d'emploi Chef de Cuisine – Brasserie Traditionnelle Française (H/F)Lieu : Annecy, Haute-SavoieDans le cadre de ses missions de consulting, le groupe L3G recherche pour l'un de ses clients un chef de cuisine expérimenté.Le contexte:Ouverte depuis l'été 2025, la Brasserie de l'Antiquaire s'est imposée comme une adresse haut de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Ecuries du Pré Carré Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que leader de la cuisine, vous serez responsable de la création de plats savoureux et innovants tout en garantissant une gestion efficace de l'équipe et des opérations...

  • Chef/Cheffe de cuisine

    il y a 1 jour


    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France 1001 Repas Temps plein

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