Employé.e polyvalent.e de restauration

il y a 4 jours

Rouen, Normandie, France emeis Temps plein


Informations générales

Entité de rattachement

Située sur le site du Centre Hospitalier Universitaire, la Clinique de Bois Guillaume dispose d'une autorisation d'activité de Soins de Suite et de Réadaptation Polyvalents.

A ce titre, la Clinique accueille toute personne adulte, à l'issue de la phase aigüe de sa pathologie, pour des suites de traitements médicaux ou chirurgicaux, ainsi que des soins de rééducation.

L'objectif de prise en charge de la Clinique Bois Guillaume est de traiter les patients dans une optique de ré-autonimisation et de réinsertion sociale, en vue de les préparer à un retour à domicile, ou si cela n'est pas envisageable dans de bonnes conditions, à un placement en institution sociale ou médico-sociale (EHPAD ou long séjour).  

Référence

Famille professionnelle/ Métier

Hébergement / Restauration / Vie sociale - Commis de cuisine


Intitulé du poste

Employé.e polyvalent.e de restauration - Bois-Guillaume (76)


Contrat

CDI


Temps de travail

Temps complet


Rythme de travail

Jour


Description du poste

CE QUE NOUS OFFRONS

En rejoignant emeis, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également des avantages liés à un grand Groupe.

  • Rémunération à partir de 1 823€ brut + Ségur I (206€ brut)
  • Poste à pourvoir en 35h et en CDI - 9h00-20h00 en roulement, 1 week-end sur 2 travaillé
  • Prime dite de 13ème mois accessible à partir de 6 mois d'ancienneté
  • Titres Restaurants (à partir de 3 mois d'ancienneté) ou restauration sur nos établissements à tarif préférentiel
  • Accord d'entreprise permettant la réalisation d'heures supplémentaires au-delà du contingent conventionnel
  • Subrogation
  • Accord d'intéressement
  • Primes de cooptation
  • Services à taille humaine : un management en proximité, un esprit d'équipe et d'entraide entre collègues…
  • Accès facilité à la formation
  • Gestion de carrière individualisée et accompagnement à la mobilité (géographique et professionnelle)
  • Procédures qualité et méthodes innovantes pour une prise en charge de qualité

VOS MISSIONS

Sous la responsabilité la Second.e de Cuisine ou la Cuisinier.ère, vous aurez pour missions principales :

  • Participer à la réception et au rangement des livraisons
  • Réaliser les tâches préalables à l'élaboration des mets : éplucher et tailler les légumes, déconditionner les produits
  • Confectionner et dresser les préparations froides
  • Contrôler les préparations sur leur présentation et sur le plan gustatif
  • Contribuer au dressage des plateaux servis en chambre
  • Respecter les normes, les procédures ainsi que les règles d'hygiène (HACCP)
  • Procéder au prélèvement des échantillons de plats témoins suivant la procédure interne
  • Prendre soin et entretenir le matériel et les locaux de la cuisine
  • Assurer le service de plonge manuelle
  • Participer à la démarche qualité et de certification.

QUI SOMMES-NOUS ?

L'accompagnement et le soin personnalisés pour chaque personne fragilisée

Nous sommes médecins, infirmier.ère.s, aides-soignant.e.s, auxiliaires de vie, réé, psychologues, cuisinier.ère.s, gouvernant.e.s, et métiers d'appui… engagé.e.s chaque jour auprès des plus fragiles :

  • Au sein de nos maisons de retraite (EHPAD)
  • Au sein de nos cliniques de soins médicaux et de réadaptation
  • Au sein de nos cliniques de santé mentale
  • Avec des services d'aide à domicile.

Nous proposons à chacune des personnes dont nous prenons soin un parcours sur-mesure, avec une réponse à chaque étape (de la prévention au traitement et jusqu'à la réadaptation).

Nous construisons avec et pour chacune d'elles un projet de soins personnalisé qui intègre tous ses besoins (médical, psychique, humain et social) car chaque résident.e, patient.e et bénéficiaire est unique. 

Chez emeis, nous sommes forces de vie.

#LI-CV1


Profil

Titulaire d'un CAP Cuisine, vous possédez une expérience significative sur un poste similaire.

Vous êtes motivé.e et appréciez le travail en équipe.

Type d'établissement
Type d'établissement

cliniques de Soins Médicaux et Réadaptation


Ville

Bois-Guillaume


Code postal

76230


Département

Seine Maritime (76)


Région

Normandie

Critères candidat
Niveau d'études min. requis

1- Diplôme technique ou équivalent

  • Directeur / Directrice Adjoint(e) de Cercle-Mixte Gendarmerie

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    Vos missions en quelques motsGroupe RIFSEEP : 2Vos Activités PrincipalesApprovisionnement = 25 %Gestion = 25%Mouvements comptables (paiement par carte achat…) = 15 %Manutention de pièces détachées destinées à la maintenance automobile = 25 %Déplacements vers les fournisseurs = 8 %Participation aux inventaires périodiques et annuels = 2 %Votre...

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    Vos missions en quelques motsGroupe RIFSEEP : 2Vos activités principalesEffectuer dans les règles de l'art tous les travaux de mécanique et diverses tâches données par son chef d'équipe, son chef d'atelier ou la hiérarchie du bureau = 100 %Votre environnement professionnelActivités du serviceActivités du service : Équipement, réparation mécanique...

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    Rouen, Normandie, France Centre de recherche et de restauration des musées de France (C2RMF) Temps plein

    Vos missions en quelques motsGroupe RIFSEEP : 2Vos Activités PrincipalesEffectuer dans les règles de l'art tous les travaux de mécanique et diverses tâches données par son chef d'équipe, son chef d'atelier ou la hiérarchie du bureauVotre Environnement ProfessionnelActivités du serviceÉquipement, réparation mécanique et carrosserie des véhicules...

  • Gestionnaire des moyens mobiles et systèmes de télécommunication

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    Vos missions en quelques motsGroupe RIFSEEP : 2Vos Activités PrincipalesSous l'autorité du responsable de la section Moyens Mobiles, vous serez chargé de la gestion de la flotte automobile de la DIPN76.A Ce Titre, Vos Missions Sur Le Site De Rouen Et Son Agglomération à Titre Principal Et Sur Les Autres Circonscriptions Du Département à Titre...

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