Chef de cuisine H/F
il y a 21 heures
Coco les Pieds dans L'eau, restaurant d'exception au cœur du Mas Tolosa, recrute son ou sa Chef(fe) de Cuisine pour sa saison estivale. Une étape clé avant la pérennisation du restaurant en projet permanent.
Le ou la pilier de la cuisine, capable de porter une vision culinaire forte, de structurer une brigade et de faire grandir un projet ambitieux, créatif et appelé à se pérenniser.
Votre terrain de jeu
Création & identité culinaire
-Participation à l'élaboration et au pilotage de la carte (évolutive et créative)
-Travail des produits de saison, cuisine généreuse et tournée vers le partage
Production & exploitation
-Supervision de la production et des services
-Gestion des volumes et des pics d'activité
-Garantie de la qualité, de la régularité et du dressage
Gestion & organisation
-Gestion des coûts, ratios et commandes fournisseurs
-Suivi des stocks et optimisation des process
-Application et respect des normes HACCP
Management & transmission
-Constitution, encadrement et animation de la brigade
-Formation, accompagnement et montée en compétence des équipes
-Création d'une dynamique d'équipe saine et durable
Ce que nous aimons chez vous
-Votre leadership affirmé et votre capacité à fédérer
-Votre vision culinaire et votre sens du produit
-Votre exigence, votre rigueur et votre organisation
-Votre aisance avec les gros volumes
-Votre capacité à structurer un projet et à le faire évoluer
Ce que nous offrons
-Un véritable projet, pas juste une saison
-Une liberté créative encadrée et valorisée
-Une direction structurée et bienveillante
-Une brigade pensée pour durer sans s'épuiser
-Une possibilité d'évolution en CDI
-Un cadre de travail inspirant et vivant
Contrat : CDD saisonnier – mai à août
Lieu : Coco Les Pieds dans L'eau – Plaisance-du-Touch
Envoyez votre CV et quelques lignes de motivation à : -
Objet : « Je suis le véritable Chef de Coco »
Et si c'était vous le chef d'orchestre en cuisine chez Coco ?
Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 4 mois
Rémunération : 3 000,00€ à 3 400,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de partie cuisine H/F
il y a 20 heures
Plaisance-du-Touch, Occitanie, France COCO LES PIEDS DANS L'EAU Temps pleinCoco les Pieds dans L'eau, restaurant d'exception au cœur du Mas Tolosa, recrute son ou sa Chef de partie pour sa saison estivale. Une étape clé avant la pérennisation du restaurant en projet permanent.Un poste clé pour un(e) cuisinier(ère) confirmé(e), souhaitant s'investir dans une cuisine structurée, exigeante et conviviale, au sein d'un projet en...
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Seconde de cuisine H/F
il y a 1 jour
Plaisance-du-Touch, Occitanie, France COCO LES PIEDS DANS L'EAU Temps pleinCoco les Pieds dans L'eau, restaurant d'exception au cœur du Mas Tolosa, recrute son ou sa Second(e) de Cuisine pour sa saison estivale. Une étape clé avant la pérennisation du restaurant en projet permanent.Le ou la véritable bras droit du Chef, capable de structurer, fédérer et faire monter la cuisine en puissance, entre exigence, créativité et...
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Commis de cuisine H/F
il y a 21 heures
Plaisance-du-Touch, Occitanie, France COCO LES PIEDS DANS L'EAU Temps pleinCoco les Pieds dans L'eau, restaurant d'exception au cœur du Mas Tolosa, recrute son ou sa Commis pour sa saison estivale. Une étape clé avant la pérennisation du restaurant en projet permanent.Un poste idéal pour un(e) cuisinier(ère) motivé(e), souhaitant apprendre, progresser et évoluer au sein d'une brigade structurée et bienveillante.Votre...
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Agent Polyvalent H/F 25H
il y a 1 jour
Plaisance-du-Touch, Occitanie, France La Côte et L'Arête Temps pleinMission :On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu'on serait tous un peu cousins. Ce n'est qu'à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n'ont pas bougé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane .Aujourd'hui on...
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Chef de cuisine H/F
il y a 20 heures
Saint-Gély-du-Fesc, Occitanie, France Golf de Coulondres Temps pleinChef de cuisine (H/F) – CDIAu cœur du golf du Pic Saint-Loup – Les CoulondrinesDans le cadre du développement de notre établissement Les Coulondrines, nous recherchons un Chef de cuisine motivé, doté d'une solide expérience, dynamique et respectueux, pour diriger notre brigade avec exigence et bienveillance.Notre restaurant est ouvert tous les...
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Chef d'équipe charpente bois H/F
il y a 1 jour
Plaisance-du-Touch, Occitanie, France ENTRE TOITS & BOIS Temps pleinLes chantiers de charpente traditionnelle et de construction MOB sont vos préférés ? Vous êtes sensible à l'éco-construction ?Alors venez rejoindre notre équipe, nous recherchons justement un chef d'équipe charpente bois ou une cheffe d'équipe charpente bois.Vous préfabriquerez dans notre atelier à Plaisance du Touch ou mettrez en œuvre...
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Chef d'équipe couvreur zingueur H/F
il y a 17 heures
Plaisance-du-Touch, Occitanie, France ENTRE TOITS & BOIS Temps pleinVotre métier vous passionne et vous êtes sensible à l'éco-construction ?Alors venez rejoindre notre équipe, nous recherchons justement un chef d'équipe couvreur-zingueur ou une cheffe d'équipe couvreuse-zingueuse.Vous interviendrez sur nos chantiers, en région toulousaine ; ils sont tous uniques :du neuf, dans le cadre de surélévations/extensions...
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Plongeur / aide cuisinier H/F
il y a 22 heures
Plaisance-du-Touch, Occitanie, France COCO LES PIEDS DANS L'EAU Temps pleinCoco les Pieds dans L'eau, restaurant d'exception au cœur du Mas Tolosa, recrute son ou sa Commis pour sa saison estivale. Une étape clé avant la pérennisation du restaurant en projet permanent.Un poste essentiel au bon fonctionnement de la cuisine, au cœur d'une brigade soudée, dans un environnement professionnel, rythmé et bien organisé.Votre...
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Chef d'équipe couverture zinguerie H/F
il y a 21 heures
Plaisance-du-Touch, Occitanie, France ENTRE TOITS & BOIS Temps pleinRejoignez une entreprise engagée et flexibleVous êtes passionné par votre métier et sensible à l'éco-construction ?Alors venez nous rejoindre Nos chantiers prennent de l'ampleur et nous recherchons un chef ou une cheffe d'équipe en couverture et zinguerie pour les réaliser.Chez Entre Toits & Bois, nous concevons des projets uniques qui associent...
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Chef d'équipe construction bois H/F
il y a 1 jour
Plaisance-du-Touch, Occitanie, France ENTRE TOITS & BOIS Temps pleinRejoignez une entreprise engagée et flexibleVous êtes passionné par votre métier et sensible à l'éco-construction ?Alors venez nous rejoindre Nos chantiers prennent de l'ampleur et nous recherchons un chef ou une cheffe d'équipe en construction bois pour les réaliser.Chez Entre Toits & Bois, nous concevons des projets uniques qui associent...