Pâtissier H/F

il y a 4 jours


Loos, Hauts-de-France Chef de cuisine Temps plein

Le restaurant Félicie recherche sa nouvelle pâtissière ou son nouveau pâtissier.

Ouvert depuis 5 ans, le Félicie est une adresse incontournable de la métropole lilloise pour les amateurs de cuisine gastronomique. Notre concept : de la technique dans l'assiette, des associations de saveurs, un menu sans cesse renouvelé et un rapport qualité/prix imbattable.

Le Félicie c'est une salle de 80 couverts avec 10 services par semaine. Nous sommes fermés le dimanche et le lundi. Une formule 3 temps le midi à 28 euros et un menu 3temps le soir et le samedi à 39 euros. Deux menus différents que nous changeons toutes les deux semaines.

Nous proposons à nos clients des desserts créatifs et techniques (dessert à base de légume, utilisation d'épices, trompe-l'œil,...).

Vous intégrerez l'équipe de cuisine composée de 5 personnes. Vous serez en charge de l'élaboration des desserts à l'assiette de nos menus avec le soutien du chef de cuisine.

Vous amènerez vos idées et votre technique pour la création de desserts correspondants à l'ADN du Félicie tout en respectant les ratios et coûts matière.

Vous serez garant de la qualité et du dressage de vos desserts lors des services et serez en charge de la mise en place de votre poste en autonomie.

Vous serez un parfait gestionnaire de vos stocks et de vos commandes fournisseurs.

Une expérience en restaurant gastronomique et/ou étoilé serait un plus.

Vous assurerez 9 services par semaine. Dimanche et lundi en repos ainsi qu'une demie journée.

Le restaurant prend en charge la mutuelle.

Salaire pour un contrat de 39 h/semaine 1 800 euros net à négocier selon votre expérience.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 340,00€ par mois

Formation:

  • CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

  • pâtisserie: 4 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


  • Technicien expert H/F

    il y a 1 semaine


    Loos, Hauts-de-France PARTENORD HABITAT Temps plein

    PARTENORD HABITAT recrute pour son agence de Loosun(e) Gestionnaire technique logement social H/F (Technicien expert H/F).Vous contribuez à l'évolution du patrimoine, dans vos différents domaines d'intervention. Vous assurez avec le Responsable Clients, le suivi des prestations et des travaux d'entretien courant. Vous assurez les diagnostics des travaux...


  • Loos, Hauts-de-France Bar Tabac Temps plein

    OverviewNous recherchons un Caissier (H/F) pour rejoindre notre équipe. Le candidat idéal doit être reactive, avoir des compétences en vente et en service client, et être capable de communiquer efficacement.Duties- Assurer l'encaissement des achats des clients- Fournir un service client de haute qualité- Traiter les transactions avec précision et...

  • Infirmier H/F

    il y a 3 jours


    Loos, Hauts-de-France Ghlh Temps plein

    Le GHLH recherche INFIRMIER.E. S H/F- TEMPS PLEIN - CDD renouvelable - SANITAIRE - EHPADLe Groupe Hospitalier Loos Haubourdin, c'est avant tout 350 agents hospitaliers, compétents et assurant un service de qualité optimale dans la prise en charge de ses patients et de ses résidents. Intégrer nos structures, c'est vous donner la chance d'exprimer votre...

  • Aide soignant H/F

    il y a 2 jours


    Loos, Hauts-de-France Santélys Temps plein

    AIDE-SOIGNANT ÉTUDIANT (H/F) – CDD VACANCES SCOLAIRESVous êtes étudiant(e) aide-soignant(e) et vous recherchez un emploi à temps plein pendant les vacances scolaires, utile, formateur et humain ?Santélys vous propose un CDD étudiant au sein de ses équipes SSIAD.OÙ ?SSIAD – Service de Soins Infirmiers À DomicileSites de Hénin-Beaumont, Lens,...

  • Chef(fe) de service MECS H/F

    il y a 1 semaine


    Loos, Hauts-de-France Apprentis d'Auteuil Temps plein

    Chef(fe) de service MECS H/FPour notre site de LOOS , nous recherchons un Chef(fe) de service MECS H/F en CDI.Vous souhaitez mettre votre expérience au service des jeunes et familles fragilisées ?Vous voulez rejoindre une organisation à fort impact social pour donner plus de sens à votre travail ?Alors il y a de grandes chances que vous ayez envie de...


  • Loos, Hauts-de-France Groupe Covéa Temps plein

    Gestionnaire sinistres IRD F/H - CDIDepuis 70 ans, MAAF est restée fidèle à ses principes fondateurs : pragmatisme, proximité et accessibilité. Elle a su, au fil des années, être toujours à l'écoute des besoins de ses clients et s'adapter aux évolutions de la société. Une identité forte et des convictions affirmées qui se concrétisent par des...


  • Loos, Hauts-de-France Covea Temps plein

    Gestionnaire sinistres IRD F/H - CDI Depuis 70 ans, MAAF est restée fidèle à ses principes fondateurs : pragmatisme, proximité et accessibilité. Elle a su, au fil des années, être toujours à l'écoute des besoins de ses clients et s'adapter aux évolutions de la société. Une identité forte et des convictions affirmées qui se concrétisent par...


  • Loos, Hauts-de-France Ghlh Temps plein

    Le GHLH recherche un.e cuisinier.e. à 100% H/F.e Groupe Hospitalier Loos Haubourdin, c'est avant tout 350 agents hospitaliers, compétents et assurant un service de qualité optimale dans la prise en charge de ses patients et de ses résidents.Intégrer nos structures, c'est vous donner la chance d'exprimer votre potentiel et de progresser en permanence....


  • Loos, Hauts-de-France Santélys Temps plein

    Établissement privé à but non lucratif spécialisé dans le domaine de la santé et de l'Hospitalisation A Domicile, Santélys recrute un Gestionnaire de relations administratives H/F. Vous intervenez auprès des prescripteurs pour instaurer un dialogue sur la question administrative avec les prescripteurs et leurs services en établissant des liens...


  • Loos, Hauts-de-France Santélys Temps plein

    Établissement privé à but non lucratif spécialisé dans le domaine de la santé et de l'Hospitalisation A Domicile, Santélys recrute un Gestionnaire de relations administratives H/F. Vous intervenez auprès des prescripteurs pour instaurer un dialogue sur la question administrative avec les prescripteurs et leurs services en établissant des liens...