Stage Viticulture et Vinification
il y a 2 jours
L'Oratoire des Papes, filiale d'AdVini (287 M€ de CA, 950 collaborateurs), est situé à Châteauneuf-du-Pape, dans un ancien Prieuré. Le domaine abrite des caves troglodytes et des espaces réceptifs. Depuis 1880, il incarne l'alliance de prestige et de plaisir. Inspiré par l'Art Déco, il propose des vins frais et fins, restituant avec précision les terroirs de l'appellation, tout en innovant et adaptant la tradition aux pratiques modernes.
Plus d'informations sur
MissionCette offre concerne exclusivement les candidatures pour un stage (les contrats en alternance ne sont pas acceptés).
Pour toute candidature en CDI, CDD ou alternance, nous vous invitons à consulter notre site carrière :
Contexte du projet
Le remplacement des ceps morts et manquants est un enjeu crucial pour nos vignobles afin de maintenir des rendements assurant l'équilibre économique de nos exploitations et la pérennité de nos vignobles.
La reprise et le bon développement de jeunes plants greffés-soudés dans des parcelles établies depuis de nombreuses années est un défi technique et a un coût important. A ce jour, plusieurs essais ont été mis en place visant l'amélioration des taux de reprise et le bon développement des plants la première année.
Rattaché.e au Directeur Technique, nous recherchons un.e stagiaire en Viticulture et Vinification pour nous épauler sur le suivi de plusieurs essais démarrés en février 2023 (utilisation d'un stimulant racinaire) et en janvier 2025.
Les premiers résultats de 2025 étant très intéressants, nous poursuivons et renouvelons l'essaie sur 2026. Ce dernier a pour but de comparer l'impact du mode de greffe (greffe en fente et greffe en omega) sur le taux de reprise des complants et leur puissance végétative.
Vos missions :
Hors de la période de vendanges :
Travailler sur une bibliographie liée aux difficultés de remplacer les ceps morts et manquants, ainsi que l'impact des différentes méthodes de greffage des plants ;
- Améliorer et s'approprier le protocole de suivi mise en place en 2025 ;
Travailler sur un plan d'action et un mode opératoire pour un nouvel essai confidentiel et innovant qui a démarré en automne 2025.
En période de vendanges :
Participer aux travaux de cave (suivi contrôle maturité, réception vendange, suivi et conduite des vinifications, dégustations…) en lien direct avec les équipes techniques (Responsables techniques et cavistes).
En cours de formation supérieure (Bac+4/+5) en agronomie, viticulture et œnologie (DNO), vous êtes une personne impliquée, consciencieuse et motivée à venir nous épauler sur les projets du domaine.
Doté.e d'un bon relationnel, vous appréciez le travail en équipe et savez collaborer avec différents acteurs (caviste, ouvrier vigneron…).
AdVini collabore avec des organismes, acteurs de l'insertion professionnelle des personnes en situation de handicap, pour offrir un environnement de travail inclusif. Quelle que soit votre situation, si vous avez les compétences requises, nous serions ravis de vous rencontrer.
Pour candidater
Merci de bien vouloir nous adresser votre CV. Vous pouvez également joindre, si vous le souhaitez, une lettre de motivation ou un message d'accompagnement.
Processus de recrutement
Si votre candidature est sélectionnée vous aurez un entretien avec le Directeur Vins et Vignobles en présentiel à Châteauneuf du Pape ou en visioconférence.
Type de contrat et durée : Stage de 6 mois de préférence
Prise de poste : de mars à fin octobre 2026 (selon calendrier de l'école)
Localisation : Châteauneuf-du-Pape (84)
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Stage Viticulture et Vinification
il y a 2 semaines
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Assistant maître de chai polyvalent
il y a 2 jours
Châteauneuf-du-Pape, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France SCA Château La Nerthe Temps pleinCDD 9 moisChâteauneuf-du-Pape (84)Publiée le 06/01/2026Description du posteChai / VinificationProduction / EmbouteillageViticultureDans le cadre de son développement, le Château La Nerthe, à Châteauneuf-du-Pape, propose un poste d'assistant(e) maître de chai polyvalent(e).Dans un premier temps, le/la candidat(e) sera amené(e) à participer à la...
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Chargé de missions RH
il y a 2 semaines
Châteauneuf-les-Martigues, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France SODI Maintenance et Services Industriels Temps pleinLeader mondial des services à l'environnement, Veolia est présent sur les 5 continents avec près de salariés. Expert dans les métiers de l'eau, l'énergie et les déchets, le Groupe conçoit et met en œuvre des solutions innovantes de décarbonisation, de dépollution et de régénération des ressources pour accompagner les collectivités et les...
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Stage Viticulture Et Vinification
il y a 2 semaines
84230 Châteauneuf-du-Pape, France Advini Temps plein**À propos de nous**: Groupe viticole fondé en 1872, **AdVini** (287 M€ CA, 950 collab), embrasse tous les métiers de la filière vin et perpétue un savoir-faire et des traditions culturelles. AdVini fédère ses maisons et vignobles en France et en Afrique du Sud autour d’une raison d’être : « Agir chaque jour avec humanité, unis dans la...
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Stage : Vinifications 2025 (H/F)
il y a 2 jours
Châteauneuf-du-Pape, France Domaine de la Charbonnière Temps pleinStage 3 mois - Châteauneuf-du-Pape (84)- Publiée le 25/06/2025 **Description du poste** **Chai / Vinification** **Recherche / R & D** Le Domaine de la Charbonnière est une propriété familiale de 30 hectares qui produit trois Appellations : Côtes du Rhône Rouge (2ha), Vacqueyras Rouge (6ha) et Châteauneuf du Pape Blanc & Rouge (20ha). Nous...
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Stage : Vinification 2025 (H/F)
il y a 1 semaine
Beaumont-du-Ventoux, France CAVE COOPERATIVE DE BEAUMONT DU VENTOUX Temps pleinStage 4 mois - Beaumont-du-Ventoux (84)- Publiée le 30/01/2025 **Description du poste** **Chai / Vinification** **Viticulture** **Missions**: Dans le cadre de la campagne de vinification 2025, nous recherchons un(e) stagiaire. Vous participerez activement aux différentes étapes de la vinification et à la mise en place d’un référentiel de...
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Assistant Maître de Chai/ Ouvrier de Chai
il y a 1 semaine
Châteauneuf-du-Pape, France Maisons et Vignobles Strasser Radziwill Temps pleinCDD 3 mois - Châteauneuf-du-Pape (84)- Publiée le 16/07/2025 **Description du poste** **Chai / Vinification** **Viticulture** **Le Domaine le Prieuré des Papes, en appellation Chateauneuf du Pape, recherche pour les vendanges un Ouvrier de chai polyvalent / assistant Maître de chai (H/F) / (CDD 3 mois).** Sous l'autorité du Directeur du Domaine,...
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Ouvrier Polyvalent Vigne Et Cave
il y a 13 heures
Châteauneuf-du-Pape, France DOMAINE DU GRAND TINEL Temps pleinCDI - Châteauneuf-du-Pape (84)- Publiée le 07/02/2025 **Description du poste** **Viticulture** **Chai / Vinification** **Production / Embouteillage** Entreprise familiale, propriétaire-exploitant de 2 domaines basés à Châteauneuf-du-Pape dans le Vaucluse, recrute son Tractoriste polyvalent vigne et cave (H/F). Dans l’optique de remplacer un départ...
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Chef de Culture Et de Cave
il y a 2 semaines
Châteauneuf-du-Pape, France VIGNOBLES JEROME QUIOT Temps pleinCDI - Châteauneuf-du-Pape (84)- Publiée le 06/10/2025 **Description du poste** **Viticulture** **Chai / Vinification** Nous sommes un domaine viticole familial, basé à Chateauneuf-du-Pape, allant de la plantation jusqu'à la mise en bouteille. Nos vignes s'étendent sur l'ensemble de l'appellation Chateauneuvoise, avec une unité également en...
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Assistant (E) Vinifications 2025
il y a 6 jours
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Stage - Assistant Chargé d'Affaires Agricoles H/F
il y a 14 heures
Arles - Provence-Alpes-Côte-d'Azur, Bouches du Rh�ne (), France CA Recrute Temps pleinInformations générales Entité de rattachement Le groupe Crédit Agricole est l'un des tout premiers acteurs bancaires en Europe. Premier bancassureur, leader de la banque universelle de proximité en France, le Crédit Agricole est la banque d'1 particulier sur 3, d'une entreprise sur 2 et de 9 agriculteurs sur 10.Fort de ses fondements coopératifs et...
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Community Manager
il y a 4 jours
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