Chef de cuisine H/F

il y a 11 heures


Lanvallay, Bretagne, France Les Rogers Bontemps Temps plein

Nous recherchons pour notre restaurant Les Roger Bontemps (situé sur le port de Dinan/Lanvallay) un chef de cuisine (H/F) à partir de septembre 2026.

Talentueux et souhaitant relevé le défi de faire vivre un restaurant tout au long de l'année, vous serez responsable de la création des cartes, de la mise en place et du dressage des plats, de la gestion des coûts et relation fournisseurs ainsi que du management d'une équipe allant de 3 à 5 salariés suivant les saisons.

Responsabilités :

- Planifier et préparer les menus en fonction des saisons et des disponibilités des produits choisis localement

- Superviser et coordonner les activités de l'équipe de cuisine

- Préparer les plats selon les recettes établies et les normes de qualité

- Veiller à ce que tous les plats soient préparés et servis en temps opportun

- Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires

- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Compétences requises :

- Expérience préalable en tant que Chef Cuisinier ou dans un poste similaire

- Excellentes compétences culinaires avec une connaissance approfondie des techniques de cuisine

- Capacité à travailler efficacement sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément

- Forte attention aux détails pour garantir la qualité des plats servis

- Excellente capacité à travailler en équipe, à communiquer efficacement avec le personnel de cuisine et de service.

  • Excellente compétence en management d'équipe, très bon communicant et très bon relationnel avec les gérants, l'équipe de cuisine et de service.

Si vous êtes passionné par la cuisine, que vous aimez les challenges et que vous souhaitez rejoindre une équipe d'entrepreneur, désireux de créer un véritable lieux de vie, nous serions ravis de vous rencontrer. Postulez dès maintenant pour le poste de Chef Cuisinier (H/F) dans notre établissement. Poste à pourvoir à partir de septembre.

Conditions et rémunération négociable selon expérience et compétences.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : à partir de 2 400,00€ par mois

Avantages :

  • RTT

Formation:

  • Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel)

Expérience:

  • Domaine Culinaire: 5 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


  • Agent service hôtelier H/F

    il y a 8 heures


    Lanvallay, Bretagne, France EHPAD LOUIS GAUTIER Temps plein

    Si vous avez envie de rejoindre une équipe pluridisciplinaire dynamique au service des résidentes et résidents de l'Ehpad Louis Gautier, cette annonce est pour vous Ses équipes pluridisciplinaires d'hébergement et de soins assurent la prise en charge de 60 résidents dans un cadre agréable. L'Ehpad est géré par le CCAS de Lanvallay, Fonction Publique...

  • Chef de partie H/F

    il y a 8 heures


    Lanvallay, Bretagne, France Les Rogers Bontemps Temps plein

    Pour notre restaurant Les Roger Bontemps situé sur le port pittoresque de Dinan, nous recherchons une personne soucieuse du travail bien fait, rigoureuse ayant l'esprit d'équipe, pour assurer un service du midi et/ou aussi celui du soir. Notre carte change tous les mois et demi. Vous intégrerez une équipe jeune, dynamique, bienveillante et...

  • Serveur H/F

    il y a 2 semaines


    Lanvallay, Bretagne, France LE BISTROT DE GASTON Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un serveur ou une serveuse dynamique et passionné(e) par le secteur de la restauration. Vous serez un élément clé de notre équipe, chargé(e) d'offrir un service client exceptionnel tout en garantissant une expérience agréable à nos clients. Ce poste vous permettra de mettre en avant vos compétences en hôtellerie...


  • Lanvallay, Bretagne, France Argel Temps plein

    ARGEL recherche un Prospecteur Terrain (H/F) sur le secteur des Côtes d'Armor (22) et Ille et Vilaine (35).La Société ARGEL (800 collaborateurs, 90 millions d'euros de CA) est une entreprise de distribution alimentaire de produits surgelés auprès d'une clientèle de particuliers.Adossé au groupe coopératif breton EVEN collaborateurs, 2,7 milliards...

  • Valet / Femme de chambre

    il y a 16 heures


    Lanvallay, Bretagne, France Hôtel Mercure Dinan Port Le Jerzual 4 Temps plein

    L'Hôtel Mercure Dinan Port Le Jerzual 4* recherche : un(e) valet/femme de chambre (H/F)Inspirés par Mercure, le dieu romain du voyage, les hôtels Mercure : c'est 949 hôtels, dans 58 pays. Ils offrent bien plus qu'un simple endroit confortable où trouver le sommeil – chacun de nos hôtels est un véritable portail vers la découverte et un tremplin...

  • Chef de Rang Cdi 35h

    il y a 6 jours


    Lanvallay, France Restaurant La Vieille Braise Temps plein

    _Serveur Restaurant H/F_ Restaurant « **La Vieille Braise** » situé à deux kilomètres de DINAN (22100), Cuisine faite Maison et de qualité, Une quarantaine de couverts, ouvert 5/7 avec un effectif moyen de 4 personnes, recherche Chef de rang (H/F) pour un **Contrat à D**urée **I**ndéterminée de 35 H par semaine. Vous travaillerez en...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Lanvallay, France EHPAD LOUIS GAUTIER Temps plein

    Venez rejoindre une équipe dynamique et créative au sein de la cuisine de l'EHPAD Louis Gautier de Lanvallay : des menus adaptés et cuisinés sur place avec des bons produits bio et locaux. Nous recherchons un cuisinier H/F pour intégrer l'équipe et vous prendrez en charge la réalisation des entrées et des desserts sous la responsabilité de notre...

  • Chef d'Equipe Production

    il y a 2 semaines


    Lanvallay, France Samsic Emploi Temps plein

    Description du poste Attiré(e) par l'univers de la biscuiterie bretonne, vous appréciez l'autonomie et l'organisation dans vos missions quotidiennes ? Notre client, spécialisé dans la fabrication de biscuits, recrute un Chef d'équipe production H/F. Sous la responsabilité du Responsable d'Exploitation, vous aurez la gestion de l'équipe de nuit du...

  • Chef de Réception

    il y a 2 jours


    Lanvallay, France Hôtel Mercure Dinan Port Temps plein

    L'hôtel Mercure Dinan Port, 52 chambres, recherche un(e) Chef de Réception H/F en CDD. A ce titre, vous êtes responsable du service Accueil Réception et avez pour missions de: **Garantir le bon déroulement du séjour des clients**: - Accueillir la clientèle et répondre aux demandes clients - Proposer les différents services de l’hôtel - Gérer...

  • Agent Service Hôtelier

    il y a 4 jours


    Lanvallay, France EHPAD LOUIS GAUTIER Temps plein

    Ses équipes pluridisciplinaires d'hébergement et de soins assurent la prise en charge de 60 résidents dans un cadre agréable. L'Ehpad est géré par le CCAS de Lanvallay, Fonction Publique Territoriale. **Description du poste** Dans le cadre de son nouveau projet d’accompagnement « Lieu de vie, lieu d’envies», l’EHPAD Louis Gautier à Lanvallay...

  • Agent Service Hôtelier

    il y a 4 jours


    Lanvallay, France EHPAD LOUIS GAUTIER Temps plein

    Ses équipes pluridisciplinaires d'hébergement et de soins assurent la prise en charge de 60 résidents dans un cadre agréable. L'Ehpad est géré par le CCAS de Lanvallay, Fonction Publique Territoriale. **Description du poste** Dans le cadre de son nouveau projet d’accompagnement « Lieu de vie, lieu d’envies», l’EHPAD Louis Gautier à Lanvallay...

  • Télévendeur (H/F/D)

    il y a 2 semaines


    Lanvallay, France Samsic Emploi Temps plein

    Description du poste Depuis bientôt 30 ans, le réseau SAMSIC EMPLOI accompagne les candidats à accéder à des emplois de tous secteurs d'activités en adéquation avec leur parcours et leur projet professionnel. Et vous quel est votre projet ? Quelles sont vos ambitions ? Attiré(e) par le secteur du commerce, vous appréciez la polyvalence, le travail...

  • Paysagiste Création

    il y a 13 heures


    Lanvallay, France Gallée Paysage Temps plein

    GALLEE PAYSAGE est une entreprise spécialisée dans la création, l’aménagement et l’entretien de jardin pour les particuliers et les professionnels. Afin de compléter son équipe, nous recherchons un(e) chef d'équipe paysagiste H/F en création. Vous effectuerez le terrassement, la maçonnerie, la pose de clôture, les plantations,...

  • Forgeron Serrurier

    il y a 5 jours


    Lanvallay, France ATELIER DES METAUX Temps plein

    Offre n° 201WKCH – Forgeron Serrurier (H/F) L'ATELIER DES METAUX est une entreprise artisanale de serrurerie fine, quincaillerie ancienne du bâtiment et ferronnerie d'art, labellisée EPV et basée à Lanvallay (proche de Dinan / St Malo). Dans le cadre de notre expansion, nous recherchons un forgeron serrurier (H/F) ou un métallier (H/F) ayant l'envie...

  • Forgeron Serrurier

    il y a 1 semaine


    Lanvallay, France ATELIER DES METAUX Temps plein

    L'ATELIER DES METAUX est une entreprise artisanale de serrurerie fine, quincaillerie ancienne du bâtiment et ferronnerie d'art, labellisée EPV et basée à Lanvallay (proche de Dinan / St Malo). Dans le cadre de notre expansion, nous recherchons un forgeron serrurier (H/F). Poste à pourvoir rapidement. Tu souhaites un contrat CDI 37 H (35h + 2h),...