Cuisinier.ière - SI RESTAURATION COLLECTIVE CENON-FLOIRAC (SIREC)
il y a 1 semaine
Informations générales
Organisme de rattachement
Structures de coopération territoriale
Référence
O
Date de début de diffusion
/12/2025
Date de parution
/12/2025
Date de fin de diffusion
/01/2026
Intitulé long de l'offre
Cuisinier.ière - SI RESTAURATION COLLECTIVE CENON-FLOIRAC (SIREC)
Date limite de candidature
15/01/2026
Versant
Fonction Publique Territoriale
Catégorie
Catégorie C (employé)
Nature de l'emploi
Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
Domaine / Métier
Interventions techniques et logistiques - Cuisinière / Cuisinier ou commise / commis
Statut du poste
Vacant
Intitulé du poste
Cuisinier.ière - SI RESTAURATION COLLECTIVE CENON-FLOIRAC (SIREC)
Descriptif de l'employeur
Sivu regroupant Cenon, Floirac et Ambarès-et-Lagrave prépare et livre en moyenne 6 000 repas par jour pour les écoles, centres de loisirs, restaurants municipaux, foyers de personnes âgées et port à domicile.
Description du poste
Le Syndicat Intercommunal de Restauration Collective produit près de 6 000 repas par jour pour 3 communes (Floirac, Cenon et Ambarès-et-Lagrave).
L'établissement compte 32 agents, vous intègrerez l'équipe de fabrication, composée de 6 personnes dont le responsable d'équipe afin de réaliser les repas.
- Fabrication de repas (préparations chaudes et froides) en liaison froide,
- Entretien des matériels et des locaux,
- Mise en application des protocoles de nettoyage selon les normes d'hygiène HACCP.
Conditions particulières d'exercice
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe
Descriptif du profil recherché
Qualifications :
- BEP - CAP ou bac pro cuisine,
- expérience en cuisine.
Compétences :
- Connaissances des normes HACCP,
- Maîtrise des recettes et matériels de préparation.
Qualités requises :
- Autonomie,
- Relationnel ouvert pour le travail en équipe.
Temps plein
Oui
Informations complémentairesInformations complémentaires
Envoi d'un cv et d'une lettre de motivation par mail ou courrier.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Fondement juridique du recrutement
Art. L331-7 du code général de la fonction publique (recrutement dérogatoire des candidats reconnus travailleurs handicapés) - Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats reconnus travailleurs handicapés peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.
Télétravail possible
Non
Management
Non
Localisation du poste
Europe, France, Nouvelle Aquitaine, Gironde (33)
Géolocalisation du poste
8 Avenue marcel paul : 33270 Floirac
Lieu d'affectation (sans géolocalisation)
Floirac
Critères candidatNiveau d'expérience min. requis
Confirmé
Date de vacance de l'emploi
15/01/2026
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