Emplois actuels liés à Commis Sommelier - Rte de Murs Joucas France - Le Phébus & Spa

  • Commis Sommelier

    il y a 6 heures

    Joucas, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entrepriseEntrez dans la famille Relais & Châteaux et venez découvrir les avantages des carrières incroyables de cette prestigieuse enseigne.Description de la Maison de la famille MathieuEntre Roussillon et Gordes en Provence, Le Phébus & Spa est un mas construit en pierres sèches chargé d'histoire familiale. Ce joyau de l'hôtellerie...

  • Commis Sommelier

    il y a 5 jours

    Les Baux-de-Provence, France BAUMANIÈRE Temps plein

    **Nous sommes à la recherche pour notre restaurant gastronomique La CABRO D'OR, **de** COMMIS SOMMELIER (H/F).** Vos principales tâches de travail sont: - Participation à la préparation des commandes et au service à table - Débarrassage - Veiller à la conservation des bouteilles - Préparation du matériel pour le service - Entretien de la cave et...

  • Commis de Salle

    il y a 1 semaine

    Les Baux-de-Provence, France BAUMANIÈRE Temps plein

    **Description offre **:L'équipe de salle du restaurant **l'Oustau de Baumaniere 3* au guide Michelin** (chef exécutif de cuisine Glenn Viel) recherche un(e) **Commis de Salle (H/F).** Un lieu chargé d'histoire et rempli de modernité, une équipe jeune et motivée composée d’un Directeur de Salle, 3 Maîtres d’hôtel, 4 Chefs de rang, 6 commis, 2...

  • Commis Sommelier H/F

    il y a 6 heures

    Rue du Golf, Levernois, France Hostellerie de Levernois Temps plein

    Description de l'entreprise Qui sommes-nous ?Nichée dans un écrin de verdure aux portes de la Bourgogne, l'Hostellerie de Levernois se situe à proximité de l'autoroute A6, à seulement 5mn en voiture du centre historique de Beaune et du vignoble de Bourgogne & ses climats reconnus patrimoine UNESCO.Cet établissement plein de charme, conjugue adroitement...

  • Maître d'Hôtel

    il y a 6 heures

    Rue Gilbert Navard, Veuzain-sur-Loire, France Les Hauts de Loire Temps plein

    Description de l'entreprise Vous souhaitez travailler dans un cadre exceptionnel, où s'associe une alliance parfaite de luxe et de simplicité, d'élégance et de modernité ? Les Hauts de Loire *****, membre de la prestigieuse famille Relais & Châteaux, vous invite à la rencontre unique entre les pierres d'une demeure familiale française au confort...

Commis Sommelier

il y a 7 heures

Rte de Murs Joucas France Le Phébus & Spa Temps plein
Description de l'entreprise

Entrez dans la famille Relais & Châteaux et venez découvrir les avantages des carrières incroyables de cette prestigieuse enseigne.

Description de la Maison de la famille Mathieu

Entre Roussillon et Gordes en Provence, Le Phébus & Spa est un mas construit en pierres sèches chargé d'histoire familiale. Ce joyau de l'hôtellerie et de la restauration est un lieu où l'on défend les valeurs humaines et professionnelles de notre beau métier. La transmission et l'élévation de nos collaborateurs sont nos maîtres mots. Les restaurants font revivre avec grand art de traditionnelles recettes provençales et signent de magistraux plats signature.

Reconnu par le Guide Michelin, nous offrons une expérience culinaire exceptionnelle dans notre restaurant étoilé, ainsi qu'une atmosphère chaleureuse et conviviale dans notre bistrot.

Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants depuis plus de 20 ans.

Description du poste

Notre restaurant étoilé, « La Table de Xavier Mathieu », réputé pour son excellence gastronomique et son service exceptionnel, recherche un(e) Commis Sommelier dynamique et passionné pour soutenir notre équipe de sommellerie.

Responsabilités principales :

En tant que Commis Sommelier, vous serez impliqué(e) dans les tâches suivantes :

  • Assister les Sommeliers dans la gestion de la cave à vin et le suivi du stock.
  • Participer à l'élaboration de la carte.
  • Préparer les sélections de vin pour les services et les événements spéciaux.
  • Assister les clients dans le choix des vins en fonction de leurs préférences et des plats commandés.
  • Accueillir les clients et proposer un service personnalisé selon les procédures et les standards de l'établissement.
  • Assurer la propreté et l'organisation de la zone de stockage des vins.
Qualifications
  • Passion pour le monde du vin et le désir d'apprendre sous la supervision des Sommeliers.
  • Formation en sommellerie ou expérience préalable dans un rôle similaire (un atout).
  • Excellentes compétences en communication pour interagir avec les clients de manière professionnelle.
  • Capacité à travailler en équipe et à prendre des initiatives.
  • Excellente présentation et bon relationnel.
  • Sens aigu de l'organisation et du travail en équipe.
  • Maîtrise de l'anglais indispensable.

Avantages offerts :

  • L'opportunité d'évoluer au sein d'un restaurant étoilé de renom.
  • Formation continue pour développer vos connaissances en matière de vins.
  • Environnement de travail stimulant et convivial.
  • Possibilités d'évolution dans le domaine de la sommellerie.

Poste à pourvoir d'Avril à Octobre.

Informations complémentaires

Pourquoi postuler :

Si vous êtes passionné(e) par le vin, souhaitez développer vos compétences en sommellerie, et êtes prêt(e) à contribuer à l'excellence de notre expérience gastronomique, joignez-vous à notre équipe et découvrez les joies du monde du vin au sein de notre restaurant étoilé

Toujours en quête d'excellence et de qualité, le Phébus & Spa***** a mis en place des avantages pour tous ses collaborateurs afin de leur offrir un cadre de travail agréable.

  • Poste nourri et logé (si souhaité)
  • Salaire selon expérience (avec prime sur objectif selon le poste et le plan de carrière)
  • Equipe jeune et dynamique, structure familiale, conseil et écoute attentive
  • Equipe à taille humaine, fière de nos valeurs
  • 2 jours de repos consécutifs par semaine
  • Prise en charge de la mutuelle d'entreprise
  • Uniforme fourni (selon poste)
  • Avantages (Relais Team) dans l'ensemble des maisons Relais & Châteaux du Monde : Réduction de 25% dans tous les restaurants, Tarif d'hébergement fixe à 150€ par nuit, petit déjeuner inclus.
  • Des perspectives d'emplois & de carrière.
  • Une belle qualité de vie dans notre région.
  • Possibilité d'Embauche en couple
  • Bénéficiez également d'un accompagnement et de perspectives d'évolution au sein de notre maison mais également au sein de l'association Relais & Châteaux.
  • Soirée de fin de saison.