Commis de salle H/F

il y a 4 jours


Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Beauvallon Collection Temps plein

Beauvallon Collection a été fondée en 2019, avec l'ambition de développer une collection d'hôtels de caractère, au cœur des plus belles destinations touristiques françaises et européennes.

Avec l'appui d'investisseurs familiaux et le soutien de partenaires bancaires de premier plan, nous avons ainsi repris et rénové un premier établissement en Bourgogne, l'Hostellerie Cèdre & Spa
• Beaune – hôtel 5 étoiles de 40 chambres, restaurant gastronomique distingué d'une étoile au Guide Michelin depuis 2022 et Spa Nuxe. Notre Maison a été labellisée Clef Verte et certifiée Great Place to Work.

En septembre 2023, Beauvallon Collection acquiert l'Hostellerie Briqueterie & Spa
• Champagne, Relais & Châteaux 5 étoiles situé à quelques pas d'Épernay. Édifié sur un parc de près de 4 hectares, notre Maison qui dispose de 40 chambres et suites, d'un restaurant gastronomique, et d'un spa, a bénéficié d'un vaste projet de rénovation au cours du premier trimestre 2024. Elle a également été récemment distinguée des labels Clef Verte et Great Place to Work.

En octobre 2025, Beauvallon reprend La Villa Florentine, Relais & Châteaux 5 étoiles. Adresse emblématique nichée sur les hauteurs du Vieux Lyon, notre Maison dispose de 36 chambres et suites, d'un restaurant gastronomique, d'un Spa et d'une piscine extérieure. Une rénovation majeure est prévue au cours du 1er trimestre 2026.

En 2025, Beauvallon Collection compte plus de 150 collaborateurs. Conforté par des performances solides, nous poursuivons nos recherches pour réaliser de nouvelles acquisitions.

Description du poste

Sous la responsabilité du Directeur Restauration de notre Maison la Villa Florentine, et travaillant main dans la main avec les Chefs de Rang, vous participerez activement à l'accueil et à la satisfaction des clients tout au long de leur expérience au restaurant.

Attentif(ve) à leurs besoins, vous veillerez à garantir un service fluide et soigné, dans le respect des standards de qualité et des valeurs de la Maison.

Avant chaque service, vous contribuerez à la mise en place du restaurant et au dressage des tables, afin d'offrir un cadre accueillant et élégant.

Durant le service, vous accompagnerez les Chefs de Rang dans la prise de commande et le suivi des tables, en partageant vos connaissances de la carte et des suggestions du Chef, pour faire vivre à nos clients une expérience gastronomique unique.

Soucieux(se) du travail d'équipe et de la satisfaction client, vous assurerez une transmission fluide des informations entre les services et participerez à maintenir un esprit de collaboration et d'excellence au sein de la brigade.

Profil recherché

Et si vous rejoigniez une Maison à taille humaine, qui prend autant soin de ses collaborateurs que de ses clients ?

Au sein d'un lieu intimiste où chaque détail compte, nos équipes mettent tout en œuvre pour offrir à nos hôtes une expérience unique, faite d'attentions sincères et de moments personnalisés.

Composée de femmes et d'hommes passionnés, notre Maison recherche avant tout des personnalités animées par la passion de leur métier et le plaisir de faire vivre à chaque client une expérience inoubliable.

Plus qu'un parcours ou un nombre d'années d'expérience, c'est votre savoir-être, votre curiosité et votre envie de progresser qui feront la différence.

En rejoignant une Maison qui cultive l'élégance, l'excellence et la bienveillance, vous contribuerez à notre développement tout en évoluant dans un cadre de travail chaleureux et attentif à votre épanouissement.


  • Commis de salle H/F

    il y a 6 jours


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France CAFE COMPTOIR ABEL Temps plein

    Le Café Comptoir Abel recrute pour compléter ses équipes de salle un(e) commis de salle/runner.Expérience non exigée si motivé(e). Sourire, motivation et bonne résistance physique au sein d'une équipe sympathique sont nos seules exigences. Formation en interne si intéressé(e) pour évoluer.Nous recherchons idéalement quelqu'un disponible sur le...

  • Commis de salle H/F CDI

    il y a 1 semaine


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Lavorel Hotels Temps plein

    Le Marriott Lyon Cité Internationale recrute Le Marriott Lyon Cité Internationale**** situé près du Rhône et duParc de la Tête d'Orest composé de 204 chambres, d'un restaurant Italien et de sa terrasse ombragée le Zucca. L'établissement n'est qu'à quelques mètres du Centre des Congrès.Notre ADN : un art de vivre à la française mêlant...

  • Commis de salle

    il y a 6 jours


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Nouvelle Garde Temps plein

    À propos de nousNouvelle Garde, c'est l'amour du produit et le partage d'un moment de plaisir. Une cuisine française simple mais pleine de panache et de joie de vivre, une cuisine qui se moque des conventions et des tendances. Notre but : être les gardiens de la cuisine française traditionnelle - du direct producteur travaillé maison par une équipe de...

  • Commis de salle H/F en CDD

    il y a 2 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sofitel Temps plein

    Description de l'entrepriseAu Sofitel Lyon Bellecour, nous formons une grande équipe réunie par une passion commune : celle de l'hospitalité.Si vous partagez cette même envie, alors n'hésitez plus : rejoignez-nous Ici, ce sont nos équipes et la qualité de notre service qui font briller les yeux de nos clients. Ce qui nous motive chaque jour, c'est de...

  • Commis de salle H/F CDI

    il y a 2 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France LAVOREL HOTELS Temps plein

    Le Kopster Colombes recrute Fondé en 2015 par Jean-Claude Lavorel, notre groupe hôtelier indépendant se distingue par des destinations d'exception constituant sa Collection.Par leur architecture iconique, leur histoire, leur caractère unique ; par leur patrimoine, cette volonté de défendre le beau, et de le faire bien, chacun des établissements...

  • sales

    il y a 6 jours


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France STATION F Temps plein

    À proposSanté Académie, c'est la plateforme qui repense les codes de la formation continue des professionnels de santé pour leur proposer une expérience d'apprentissage collaborative avec un format multi-modal : e-learning, classes virtuelles et présentiel.La connaissance médicale évolue de plus en plus vite (nouvelles pathologies, nouveaux...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Coupés Coupés France Temps plein

    À propos du postePassionné(e) par les saveurs fumées et les grillades savamment préparées ? Rejoignez notre équipe et devenez commis de cuisine dans notre restaurant spécialisé dans le Smok & Grill Nous vous offrons l'opportunité de travailler avec des produits frais et de qualité, tout en explorant des techniques de cuisson uniques pour sublimer...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France STATION F Temps plein

    À proposSanté Académie, c'est la plateforme qui repense les codes de la formation continue des professionnels de santé pour leur proposer une expérience d'apprentissage collaborative avec un format multi-modal : e-learning, classes virtuelles et présentiel.La connaissance médicale évolue de plus en plus vite (nouvelles pathologies, nouveaux...


  • Lyon 03, Auvergne-Rhône-Alpes, France PB Poulet Braisé champignymarne Temps plein

    Ouverture prochaine de PB Poulet braisé à Lyon Dans le cadre de l'ouverture de notre nouveau restaurant, situé au sein du centre commercial de Lyon La Part-Dieu, nous sommes à la recherche active de commis de cuisine (F/H).Nous recrutons en partenariat avec France Travail.Vous souhaitez intégrer le secteur de la restauration ?Nous vous proposons une...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France TENGUE SERVICES Temps plein

    Nous recherchons un cuisinier ou une commis de cuisine pour l'un de nos clients, expérience exigée. CAP Cuisine obligatoire.Type d'emploi : Intérim, CDDDurée du contrat : 1 moisRémunération : 12,00€ à 14,00€ par heureNombre d'heures : 35 par semaineAvantages :Prise en charge du transport quotidienExpérience:Commis de cuisine H/F: 1 an...