Emplois actuels liés à Responsable Boulangerie H/F - Tourcoing, Hauts-de-France - BOULANGERIE DEHERRIPON

  • Responsable entrepôt

    Il y a 22 minutes

    Tourcoing, Hauts-de-France Lapérouse Executive Search Temps plein

    Présentation de la société LAPEROUSE HR Services offre à ses clients une gamme complète de prestations opérationnelles afin de les accompagner dans leurs phases de croissance, de transformation ou d'accélération :- Executive Search- RPO- Assessment- Management de TransitionClient + Missions Responsable Entrepôt (H/F)Notre client, une société de...

  • Pétrisseur F/H

    il y a 6 jours

    Tourcoing, Hauts-de-France ADN Emploi Temps plein

    Description de l'entreprise ADN Emploi  est une agence de recrutement qui accompagne les entreprises de tous les secteurs d'activité dans leurs recrutements de personnel en intérim, CDD et CDI. Description du posteDans un environnement de production industrielle, vous êtes rattaché au Chef d'Equipe. Vos missions sont les suivantes :Préparer les...

  • responsable validation et qualification h/f

    Il y a 19 minutes

    Tourcoing, Hauts-de-France Macopharma Temps plein

    du posteIntitulé du posteRESPONSABLE VALIDATION ET QUALIFICATION H/FContratCDIDescription de la missionAu sein de notre service Qualité, nous recherchons un(e) Responsable Validation et Qualification pour piloter et garantir la conformité de nos activités de validation et de qualification.Vous prendrez en charge les missions suivantes :Définir et faire...

  • Responsable Validation Industrialisation H/F

    Il y a 16 minutes

    Tourcoing, Hauts-de-France Macopharma Temps plein

    Informations générales Référence Intitulé du posteRESPONSABLE VALIDATION INDUSTRIALISATION H/F ContratCDI Description de la mission Rattaché(e) au Directeur du département Industrialisation et Méthodes, vous aurez pour mission de :Piloter les projets de validation sur un périmètre international, incluant la validation des fournisseurs,...

  • Responsable département contrôle

    il y a 36 secondes

    Tourcoing, Hauts-de-France Sécurité sociale Temps plein

    Responsable département contrôle - CCA (F/H)Publié aujourd'hui • Date limite de candidature 06/01/2026CDITourcoing, Valenciennes, Arras, Calais, Douai44 743 € par anNIVEAU 8Télétravail possibleNVHADD118054URSSAF NORD-PAS-DE-CALAISL'Urssaf (Union de recouvrement des cotisations de Sécurité sociale et d'allocations familiales) est un organisme de...

  • Responsable Centre de documentation H/F

    Il y a 18 minutes

    Tourcoing, Hauts-de-France Croix-Rouge française Temps plein

    Sur le seul champ de la formation, la filière formation de la Croix-Rouge française, nommée Croix-Rouge Compétence, se déploie au travers de 11 directions régionales qui comptent 60 sites de formation répartis sur tout le territoire français (métropole et Outre-mer). Chaque année plus de personnes sont formées à 30 métiers du sanitaire et social...

  • Agent d'entretien H/F multi-site

    Il y a 18 minutes

    Tourcoing, Hauts-de-France Groupe Cleaning Bio Temps plein

    Le Groupe Cleaning Bio, créé en 1996, est une société familiale à taille humaine basée à Loos. Nous assurons l'entretien de locaux pour les professionnels.Nous recherchons un Agent de Propreté (H/F) pour rejoindre notre équipe et assurer le nettoyage de différents sites dans le secteur de Tourcoing, Roubaix, Leers, Croix, Marq-en-Baroeuil.En tant...

  • Responsable développement foncier H/F

    il y a 2 semaines

    Tourcoing, Hauts-de-France Lille Métropole Habitat Temps plein

    Missions principales :Le Responsable développement foncier contribue activement à la stratégie de développement de LMH en identifiant et en sécurisant des opportunités foncières pour la réalisation de projets immobiliers à vocation sociale. Il/elle agit en interface avec les collectivités, les partenaires institutionnels et les acteurs...

  • Responsable conduite d'opérations en réhabilitation H/F

    Il y a 5 minutes

    Tourcoing, Hauts-de-France Lille Métropole Habitat Temps plein

    Les missions clés seront : *dans le cadre de la conduite d'opération (objet principal du poste - 80%):Gestion de projet :Piloter les moyens nécessaires à la réalisation d'une opération de réhabilitationDéfinir le cadre de réussite de ce projet: coûts, qualité, délaisGarantir la bonne réalisation de l'opération depuis la phase DCE jusqu'à la...

  • Comptable clients H/F

    Il y a 18 minutes

    Tourcoing, Hauts-de-France DECITRE Temps plein

    Le posteLe groupe NOSOLI recherche comptable clients F/H – poste employé en CDD temps plein pendant 1 an à pourvoir dès que possible à Tourcoing.Vous recherchez une mission porteuse de sens, au sein d'un groupe qui mise sur le développement des femmes et des hommes pour réussir sa transformation et donner vie à sa raison d'être ? Découvrez le...

Responsable Boulangerie H/F

il y a 1 heure

Tourcoing, Hauts-de-France BOULANGERIE DEHERRIPON Temps plein

Description du poste

Nous recherchons un Chef Boulanger (H/F) ou Responsable Boulangerie (H/F) en CDI à Temps Plein, passionné par la boulangerie pour rejoindre notre équipe.

A propos de nous :

Depuis sept générations, notre Boulangerie-Pâtisserie artisanale perpétue des recettes familiales transmises de génération en génération. Forts de plus de 30 ans d'expérience, nous avons cultivé notre amour pour cet artisanat et nous sommes fiers de diriger une équipe de collaborateurs dévoués.

Notre succès repose modestement sur la qualité de nos produits, façonnée par la rigueur de notre travail, et sur le savoir-faire de nos boulangers et pâtissiers. Chaque membre de notre équipe partage l'esprit de notre boulangerie familiale, où les traditions rencontrent harmonieusement la créativité moderne.

Vos missions principales :

  • Supervision de l'équipe de boulangerie : organisation du travail, répartition des tâches, accompagnement et montée en compétences des collaborateurs.
  • Contrôle qualité : vérification des produits finis, respect des standards de la maison, ajustement des recettes si nécessaire.
  • Gestion de la production : planification quotidienne et hebdomadaire, anticipation des besoins selon l'activité et les saisons.
  • Développement de nouvelles recettes : création de pains spéciaux, produits signature, viennoiseries revisitées en accord avec l'identité de la boulangerie.
  • Gestion des stocks et des approvisionnements : suivi des matières premières, commandes, relations avec les fournisseurs.
  • Maintenance de premier niveau sur les équipements (pétrin, four, chambre de pousse...) et signalement des pannes.
  • Préparation de recettes, Façonnages de pains et viennoiseries
  • Maitrise de différentes techniques de panification et fermentation, gestion des levains, gestion du four et des cuissons.
  • Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Compétences requises :

  • Autonomie et sens des responsabilités dans la gestion complète du laboratoire boulangerie.
  • Compétences organisationnelles avancées : gestion d'un planning, anticipation des volumes, réactivité face aux imprévus.
  • Travail en équipe, passionné par le goût d'apprendre.
  • Capacité à travailler avec précision et minutie.
  • Sens de la créativité pour développer de nouvelles saveurs et présentations attrayantes.
  • Bonne gestion du temps pour respecter les délais de production.
  • Leadership et capacité à fédérer une équipe, avec un sens aigu de la transmission.
  • Excellente maîtrise technique : panification traditionnelle, fermentation longue, levain naturel, viennoiserie artisanale, cuisson sur différents types de fours.
  • Rigueur dans l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Bonne communication avec l'équipe, la direction et les autres pôles (pâtisserie, vente…).

Formation

  • Minimum CAP/BEP Boulangerie.

Expériences

  • Minimum 10 ans d'expérience en entreprise.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois

Formation:

  • CAP / BEP (Requis)

Expérience:

  • Boulanger h/f ou similaire: 6 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel