Assistant maitre d'hôtel
il y a 2 jours
Nous recherchons notre futur Assistant Maître d'Hôtel, et notre nouveau sourire
Poste nourri / logé – Contrat long du 26 janvier à fin septembre
Lieu : Les Terrasses du Lac de Naussac, 48300 Langogne, Lozère
Pourquoi nous rejoindre ?
- Une équipe annuelle stable et soudée, qui fonctionne comme une vraie famille.
- Un chef de cuisine et une maître d'hôtel, couple expérimenté et pédagogue, qui garantissent une entente parfaite entre salle et cuisine.
- Une ambiance de travail dynamique et bienveillante, où le professionnalisme rime avec bonne humeur.
- Un restaurant ouvert tous les soirs, capacité 100 couverts, offrant une cuisine 100 % maison, créative et basée sur des produits frais et locaux.
Une saison zéro routine variée avec plusieurs rythmes, entre familles, groupes sportifs et individuels.
Travailler au bord d'un lac en Lozère, dans un cadre naturel exceptionnel, idéal pour les activités de plein air.
Notre table se veut joyeuse, chaleureuse et sincère, avec une attention particulière portée à l'accueil et à l'expérience client.
- Hors juillet / août : Menu unique le soir, renouvelé chaque jour, mettant en valeur les produits de saison et le travail du chef.
- En juillet / août : Petite carte estivale : 3 entrées – 3 plats – 3 desserts, gourmande, fraîche et bien travaillée.
- Toute la saison : Des suggestions quotidiennes selon l'inspiration et les arrivages.
Profil recherché :
Expérience dans l'hôtellerie-restauration, envie d'apprendre ou de progresser
Dynamique, bienveillant, sens du travail en équipe
Passionné par la relation client et la qualité de service
Motivé pour travailler dans un environnement naturel et calme
Ce que nous offrons :
- Poste nourri et logé
- 5 services par semaine, uniquement le soir
- 2 jours de repos consécutifs
- Horaires en continu
- Travail dans une ambiance positive et stimulante
- Opportunité de travailler dans un lieu unique, au bord du lac de Naussac
Les Terrasses du Lac c'est un domaine hôtelier sportif situé en Lozère, au bord du grand lac de Naussac, en pleine nature.
Nous proposons des séjours autour du sport, de la santé et du bien-être, dans une ambiance conviviale et humaine.
- Une équipe jeune et engagée d'environ 20 personnes
- Un hôtel*** de 17 chambres
- Un camping*** de 30 chalets et 150 emplacements
- Un restaurant de 100 couverts, ouvert uniquement le soir
Le poste – Assistant Maître d'Hôtel
Véritable appui du maître d'hôtel, tu participes activement à la gestion et au bon déroulement du service en salle.
Au sein d'une équipe salle dynamique, tes missions seront notamment :
- Accueillir et accompagner les clients tout au long de leur expérience
- Participer à l'organisation et au déroulement des services
- Encadrer, former et soutenir l'équipe de salle
- Veiller à la qualité du service et au respect des standards de la maison
- Assurer la coordination entre la salle et la cuisine
- Être force de proposition pour améliorer l'expérience client
- Remplacer le maître d'hôtel en son absence
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 8 mois
Rémunération : 2 300,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de partie H/F
il y a 2 jours
Langogne, Occitanie, France Les Terrasses du Lac Temps pleinRejoignez l'équipe du restaurant des Terrasses du Lac de Naussac.Poste: de partieContrat : Saison longue de février à octobre – Poste nourri et logé possibleLieu : Les Terrasses du Lac de Naussac, 48300 Langogne, LozèrePourquoi nous rejoindre ?- Une équipe annuelle stable et soudée, qui fonctionne comme une vraie famille.- Un chef de cuisine et une...
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Serveur H/F
il y a 2 jours
Langogne, Occitanie, France Les Terrasses du Lac Temps pleinNous recherchons notre futur Serveur, et notre nouveau sourirePoste nourri / logé – Contrat long du 26 janvier à fin septembreLieu : Les Terrasses du Lac de Naussac, 48300 Langogne, LozèrePourquoi nous rejoindre ?- Une équipe annuelle stable et soudée, qui fonctionne comme une vraie famille.- Un chef de cuisine et une maître d'hôtel, couple...
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second de cuisine H/F
il y a 2 jours
Langogne, Occitanie, France Les Terrasses du Lac Temps pleinNous recherchons notre futur Second de cuisine, et notre nouveau sourirePoste nourri / logé – Contrat long du 26 janvier à fin septembreLieu : Les Terrasses du Lac de Naussac, 48300 Langogne, LozèrePourquoi nous rejoindre ?- Une équipe annuelle stable et soudée, qui fonctionne comme une vraie famille.- Un chef de cuisine et une maître d'hôtel,...
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Assistant administratif
il y a 1 semaine
Langogne, France ISCOD ALTERNANCE Temps pleinEntreprise :L'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, dans le secteur de l'hôtellerie, spécialisé en finance/comptabilité, un Assistant administratif et réception en contrat d'apprentissage, pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat, de niveau 5 à niveau 7...
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Alternance Assistant Administratif Et Réception Juillet 2025
il y a 7 jours
Langogne, France ISCOD Temps plein**Description**: L’ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, dans le secteur de l'hôtellerie, spécialisé en finance/comptabilité, **un Assistant administratif et réception en contrat d'apprentissage**, pour préparer l’une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat, de niveau 5 à...
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Alternance Assistant Administratif et Réception Juillet 2025
il y a 7 jours
Langogne, France Iscod Temps pleinDescription : L'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, dans le secteur de l'hôtellerie, spécialisé en finance/comptabilité, un Assistant administratif et réception en contrat d'apprentissage, pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat, de niveau 5 à niveau 7 (Bac...
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Alternance Assistant administratif et réception JUILLET 2025
il y a 1 semaine
Langogne, France Iscod Temps pleinL’ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, dans le secteur de l'hôtellerie, spécialisé en finance/comptabilité, un Assistant administratif et réception en contrat d'apprentissage, pour préparer l’une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat, de niveau 5 à niveau 7...
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Alternance Assistant administratif et réception JUILLET 2025
il y a 3 jours
Langogne, France OKTOGONE Temps pleinDescription :L'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, dans le secteur de l'hôtellerie, spécialisé en finance/comptabilité, un Assistant administratif et réception en contrat d'apprentissage, pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat, de niveau 5 à...
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Alternance Reception
il y a 12 heures
Langogne, France Les Terrasses du Lac Temps plein**Qui sommes nous ?** Nous recherchons notre nouveau sourire pour notre domaine hôtelier sportif au grand air à mission : _au service des sportifs et des femmes_. Les Terrasses du Lac de Naussac, 48300 Langogne. Situés en Lozère juste _au bord du grand Lac de Naussac_, nous sommes en pleine nature et proposons des séjours à thème autour du **sport**,...
