Magasinier (H/F) Service Restauration - Dopal

Informations générales

Organisme de rattachement

GHU Paris psychiatrie et neurosciences   

Référence

Date de début de diffusion

/01/2026

Date de parution

/01/2026

Localisation

Paris cedex 14

Intitulé long de l'offre

MAGASINIER (H/F) SERVICE RESTAURATION - DOPAL

Date limite de candidature

06/01/2027

Employeur

Groupe Hospitalier Universitaire Paris psychiatrie & neurosciences

Nature du contrat

CDI

Versant

Fonction Publique Hospitalière

Catégorie

Catégorie C (employé)

Nature de l'emploi

Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels

Domaine / Métier

Interventions techniques et logistiques - Magasinière / Magasinier - Manutentionnaire - Conductrice / Conducteur d'engin de manutention

Statut du poste

Vacant

Intitulé du poste

MAGASINIER (H/F) SERVICE RESTAURATION - DOPAL

Descriptif de l'employeur

VOUS SOUHAITEZ REJOINDRE UN ACTEUR HOSPITALIER MAJEUR DANS LA PRISE EN CHARGE EN PSYCHIATRIE ET NEUROSCIENCES ? 

 Le Groupe Hospitalier Universitaire Paris psychiatrie & neurosciences est né le 1er janvier 2019 des rapprochements des hôpitaux Sainte-Anne, Maison Blanche et Perray-Vaucluse.  Leader dans le soin, l'enseignement et la recherche portant sur les maladies mentales et le système nerveux, le GHU Paris emploie 5600 hospitaliers répartis dans 100 sites parisiens, ainsi que des unités à dimension médico-sociale dans le 91 et le 93.

 Le GHU Paris assure la prise en charge de proximité, de recours et de spécialité des Parisiens dans toutes les disciplines associées à la santé mentale et au cerveau au sein de 170 structures réparties dans la capitale.  2 ' chrono pour connaître le GHU Paris en images animées 

  / Linkedin Ghu Paris / Twitter @GhuParis

 Siège : Site Sainte-Anne, 1 rue Cabanis 75014 Paris

Descriptif du service

La Direction des Opérations Achats Logistique et Développement Durable regroupe les services Achats et Logistiques. La DOPAL s'inscrit dans une démarche d'amélioration continue et s'engage à promouvoir le Développement Durable au sein du GHU Paris. Le service restauration fait partie de la Logistique au même titre que le magasin général, la lingerie, les transports logistiques et sanitaires, le Bionettoyage, les accueils, le standard, les espaces verts et le service environnement.

Description du poste

DESCRIPTION DU POSTE

Le magasin alimentaire met à disposition auprès des différents secteurs de la Restauration et des services de l'institution des produits alimentaires dans le respect des règles d'hygiène et de la chaîne du froid.

MISSIONS PRINCIPALES :

- Contrôler la marchandise à réception : qualité, quantité et température
- Effectuer la traçabilité de chaque produit: numéro de lot et DLC puis les archiver par jour de réception
- Décartonner, entreposer et ranger dans les lieux de stockage appropriés
- Préparer des produits pour les différents services et par catégorie de produits en fonction des tournées de livraison
- Assurer la traçabilité des flux de marchandises, veiller aux respects des normes d'hygiène et appliquer le Plan de Maîtrise Sanitaire
- Définir les besoins des structures en fonction des stocks
- Gérer et inventorier les stocks physiques et informatiques
- Effectuer le bionettoyage des locaux et du matériel

MISSIONS SECONDAIRES :

- Affection à la plonge au self ou en distributrion selon les besoins du service
- Identification des matières

Conditions particulières d'exercice

Temps de travail : 100%
Statut : Titulaire ou contractuel
Grade : AEQ, OPQ
Intitulé du poste : Magasinier service restauration
Lieux de travail : GHU Paris 1 rue Cabanis PARIS 14
Organisation du travail : 7H30/jour
Horaires 06h00-13h30 du lundi au vendredi et 06h00-13h30 les jours fériés

Spécificités liées à la fonction : Travail en zone froide positive et négative/ port de charges/ station debout

Poste à pourvoir à compter du : Dès que possible

Descriptif du profil recherché

PROFIL

- Poste accessible sans diplôme
- Expérience dans la restauration et le magasinage appréciée
- Connaissance des normes HACCP

Savoir faire et Savoir être :

- Hygiène corporelle rigoureuse
- Rigueur et méthode
- Rapidité d'exécution
- Sens du travail en équipe
- Bonne condition physique

Temps plein

Oui

Rémunération contractuels (en € brut/an)

26900 / 27300

Localisation du poste

Europe, France, Île-de-France, Paris (75)

Géolocalisation du poste

1, rue Cabanis Paris cedex 14

Lieu d'affectation (sans géolocalisation)

1, rue Cabanis Paris cedex 14

Critères candidat
Compétences attendues

Connaissance des normes HACCP

Date de vacance de l'emploi

06/01/2026

Mail à qui adresser les candidatures (bouton postuler)

laura.-

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