Chef de partie H/F

il y a 2 semaines

Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Micro Sillon jmpvino sas Temps plein

À propos du poste

Micro Sillon est un restaurant niché sur une petite place arborée de Lyon 1er. Nous proposons une cuisine contemporaine avec un sourcing local et exigent. Nous pratiquons une cuisine en mouvement et sommes attachés aux belles cuissons. Nous sommes ancrés dans notre terroir et ouverts sur le monde.

Nous recherchons un ou une chef de partie passionné(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que chef de partie, vous travaillerez avec votre binôme et serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en assurant la qualité et la présentation selon nos standards.

Si vous avez une solide expérience en cuisine, notamment dans le respect et l'amour du produit et que vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, ce poste est fait pour vous.

Responsabilités

  • Préparer et cuisiner les plats
  • Assurer la mise en place des ingrédients et la gestion des stocks liés à votre poste
  • Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de propreté en cuisine
  • Contrôler la qualité des produits finis avant leur service
  • Organiser son poste de travail
  • Collaborer avec les autres membres de l'équipe
  • Contribuer à l'innovation culinaire en proposant des idées ou des améliorations

Profil recherché

  • Expérience en cuisine
  • Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une grande rigueur dans la qualité du travail
  • Esprit d'équipe, sens du détail et organisation exemplaire
  • Flexibilité et capacité à s'adapter aux rythmes soutenus du service

Nous attendons des candidat(e)s motivé(e)s, professionnel(le)s et passionné(e)s par leur métier pour rejoindre notre équipe dynamique

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 000,00€ à 2 500,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Cuisinier chef de partie h/f

    il y a 2 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France F&K Temps plein

    Le F&K (bar restaurant club), institution de la nuit lyonnaise situé au coeur de la Gare des Brotteaux dans le 6ème arrondissement recrute :Un Chef de Partie (H/F)Travail en continu du mercredi au samedi.Résumé du poste:Nous recherchons un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine. En tant que Chef de Partie, vous...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France BOUILLON CROIX ROUSSE Temps plein

    *Job Overview* Le Chef de Partie (H/F) est un membre clé de l'équipe de cuisine, responsable de la préparation des plats et du soutien au Chef dans un environnement de restauration dynamique. *Duties* - Préparer et cuisiner des plats selon les standards établis - Assister le Chef dans la gestion des opérations quotidiennes de la cuisine - Superviser et...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Site Hôtelier de la Part-Dieu Temps plein

    Le restaurant « Le Vin Gourmand » situé au cœur du quartier d'affaire de la Part Dieu à Lyon, recherche afin de renforcer son équipe en cuisine plusieurs postes :***Chef de Partie H/FPostes à pourvoir immédiatement, horaires en continu ou en coupure, deux jours de repos consécutifs par semaine.SAVOIR FAIRE* Travail en autonomie* Connaissance en arts...

  • Chef de Partie

    il y a 17 heures

    Lyon 02, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel de l' Abbaye et Restaurant l'artichaut Temps plein

    L'Artichaut, restaurant reconnu par le Guide Michelin, propose une cuisine française raffinée, inspirée du terroir, élaborée chaque jour à partir de produits frais, locaux et de saison. Nous disposons de 45 couverts en intérieur et en terrasse.Nous recherchons un(e) Chef de Partie confirmé(e) pour renforcer notre brigade et contribuer à notre...

  • Chef de partie H/F

    il y a 10 heures

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France La belle équipe Temps plein

    La Belle Equipe recrute un(e) Chef(fe) de partie – CDI (H/F) à Lyon 9 – Salaire selon profil – 39 H en continu du matin du lundi au vendredi et repos weekend.Qui sommes-nous ?La Belle Équipe, c'est un restaurant indépendant et vivant, niché en bord de Saône, dans un quartier en plein essor.Nous cuisinons tout maison, avec des produits frais et de...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France La belle équipe Temps plein

    La Belle Equipe recrute un(e) Chef(fe) de partie – CDI (H/F) à Lyon 9 – Salaire selon profil – 39 H en continu du matin du lundi au vendredi et repos weekend.Qui sommes-nous ?La Belle Équipe, c'est un restaurant indépendant et vivant, niché en bord de Saône, dans un quartier en plein essor. Elu meilleur restaurant Lyon 9 en 2022 par le Progrès et...

  • Chef de partie H/F

    il y a 1 semaine

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France alfred Temps plein

    Alfred recrute un(e) chef de partie Alfred, c'est un véritable lieu de vie : café le matin, bistrot chaleureux le midi, bar à tapas convivial le soir. Ici, on cuisine exclusivement des produits frais et de saison, dans une ambiance animée par une petite équipe, soudée et dynamique.Aujourd'hui, nous recherchons un(e) Chef de Partie passionné(e) pour...

  • Chef de partie H/F

    il y a 12 heures

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel de l' Abbaye et Restaurant l'artichaut Temps plein

    L'Artichaut, restaurant reconnu par le Guide Michelin, propose une cuisine française raffinée, inspirée du terroir, élaborée chaque jour à partir de produits frais, locaux et de saison. Nous disposons de 45 couverts en intérieur et en terrasse.Nous recherchons un(e) Chef de Partie confirmé(e) pour renforcer notre brigade et contribuer à notre...

  • Chef de Partie

    il y a 17 heures

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Culina Hortus Temps plein

    Job OverviewNous recherchons une cheffe de partie ou un chef de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique en cuisine. Vous serez responsable de la préparation des aliments et de la gestion d'un poste spécifique, tout en garantissant la qualité et la présentation des plats servis. Si vous êtes motivé(e) par...

  • Chef de partie H/F

    il y a 8 heures

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Grand Café des Négociants Temps plein

    Brasserie lyonnaise Haut de gamme à Lyon 2èmeRecherche Chef de Partie (H/F) CDI expérimenté(e) pour renforcer son équipe.Vos missions :Gestion autonome de votre postePréparation et envoi des platsRespect des normes d'hygièneProfil recherché :Expérience en brasserieRigueur, organisation, esprit d'équipe2 jours de repos par semaine39 heures par...