Chef Gérant H/F

il y a 2 semaines

Gien, Centre-Val de Loire, France GROUPE ELITE RESTAURATION Temps plein

Passionné de gastronomie et fort d'expériences professionnelles diverses, le PDG actuel a créé ELITE RESTAURATION en octobre 1995.

Proche de ses clients et à taille humaine, le Groupe ELITE RESTAURATION a pour vocation essentielle d'associer gastronomie et collectivité.

Pour réaliser nos objectifs, nous nous basons sur la richesse de nos ressources humaines, à savoir la compétence de nos chefs, tous issus de la restauration traditionnelle. Sur chacun de nos sites est présent un chef de cuisine profondément amoureux de son métier.

Aujourd'hui, nous sommes présents sur quatre activités distinctes :

  • La gestion externalisée de la restauration et de l'hôtellerie

  • Le repas livré (scolaire, portage et social)

  • L'assistance aux approvisionnements

  • Le traiteur évènementiel

La restauration de santé, médico-sociale, scolaire et d'entreprise sont autant de domaines où nous sommes présents.

Nous accompagnons nos clients sur un ensemble de prestations grâce à nos filiales : fourniture de tout type de matériel en lien avec la restauration, audit et formation, relais d'approvisionnement, service à domicile et activité traiteur

Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ce poste est pour vous

Pour une maison médico-social aux alentours de GIEN (45) , nous recherchons un CHEF GERANT H/F :

Vos missions :

  • Assurer la prestation culinaire, l'animation et la gestion globale de la cuisine du site
  • Préparer des repas fait maison en suivant les préconisations
  • Veiller au bon respect des normes HACCP, PSM.....
  • Gérer l'approvisionnement, le stock, inventaire, passation de commandes
  • Suivre le compte d'exploitation, respecter le budget.....
  • Assurer le relationnel client
  • Manager son équipe ( recrutement, formation, planning,...)

Votre profil:

  • Formation CAP ou BEP cuisine, vous justifiez d'une première expérience d'au moins 2 ans en cuisine traditionnelle ou collective sur un poste équivalent.
  • Vous disposez de solides compétences culinaires mais également de qualités humaines pour encadrer votre équipe (3 personnes) .
  • Vous êtes à l'aise avec les outils bureautiques (Pack office)
  • SALAIRE FIXE sur 13 mois + prime incitative aux résultats
  • Poste agent de maîtrise
  • 10 RTT / an

  • CDD 6 mois Chef de cuisine en production

    il y a 2 semaines

    Gien, Centre-Val de Loire, France Département du Loiret Temps plein

    Information générale et descriptif posteIntitulé du métierRestauration collective - Chef de cuisineIntitulé du posteCDD 6 mois Chef de cuisine en production - Collèges Secteur GIEN - Loiret H/FRémunérationRémunération statutaire et régime indemnitaire, avantages CNASContratContractuelCatégorie du posteCCadre d'emploi du posteC/Adjoint technique...

  • Cuisinier H/F

    il y a 9 heures

    Gien, Centre-Val de Loire, France GROUPE ELITE RESTAURATION Temps plein

    Passionné de gastronomie et fort d'expériences professionnelles diverses, le PDG actuel a créé ELITE RESTAURATION en octobre 1995.Proche de ses clients et à taille humaine, le Groupe ELITE RESTAURATION a pour vocation essentielle d'associer gastronomie et collectivité.Pour réaliser nos objectifs, nous nous basons sur la richesse de nos ressources...

  • Peintre carrossier h/f

    il y a 2 semaines

    Gien, Centre-Val de Loire, France 12e BSMAT Temps plein

    La 12e base de soutien du Matériel recrute sur Gien un CONDUCTEUR DE TRAITEMENTS DES MATERIAUX 31 F/HLe ministère des Armées et des Anciens combattants assure la protection du territoire national,de la population et des intérêts français partout dans le monde. Pour la réalisation de sesmissions, il emploie, outre les militaires, plus de civils en...

  • Technicien de Maintenance H/F

    il y a 2 semaines

    Gien, Centre-Val de Loire, France Lely France Temps plein

    La satisfaction client étant au cœur de nos préoccupations, nous recherchons un.e Technicien de maintenance (H/F) pour renforcer notre service technique.En tant que de maintenance, vous êtes responsable de la maintenance et du bon fonctionnement des équipements robotisés Lely chez nos clients. Les tâches sont variées et sont d'ordre...

  • Technicien de Maintenance H/F

    il y a 2 semaines

    Gien, Centre-Val de Loire, France Lely Temps plein

    Description de l'entreprise Vous êtes passionné.e par les nouvelles technologies ? Vous avez un excellent sens du service ? vous aimez les défis techniques ? rejoignez le Lely Center Monéteau en tant que de Maintenance H/F.Chez Lely, nous concevons et installons des robots pour les élevages bovins : des machines qui nourrissent les animaux, nettoient...

  • Ingénieur Mécanique H/F

    il y a 9 heures

    Gien, Centre-Val de Loire, France OTIS Temps plein

    Date Posted: Country:FranceLocation:31 Av de Montoires, 45500, Gien, FranceAperçu du postePour accompagner le service Engineering, nous recherchons un ingénieur mécanique senior qui pilotera la modernisation et l'amélioration continue des systèmes, sous-systèmes et composants d'ascenseurs, en concevant des solutions mécaniques et électromécaniques...

  • Ingénieur Mécanique H/F

    il y a 9 heures

    Gien, Centre-Val de Loire, France Otis Elevator Co. Temps plein

    Date Posted: Country:FranceLocation:31 Av de Montoires, 45500, Gien, FranceAperçu du postePour accompagner le service Engineering, nous recherchons un ingénieur mécanique senior qui pilotera la modernisation et l'amélioration continue des systèmes, sous-systèmes et composants d'ascenseurs, en concevant des solutions mécaniques et électromécaniques...

  • Ambulancier H/F

    il y a 2 semaines

    Gien, Centre-Val de Loire, France AMBULANCES SAINT NICOLAS Temps plein

    À propos du posteEnvie d'un métier utile, humain et valorisant ?Dans le cadre du développement de notre activité, AMBULANCES SAINT CEDRIC renforce ses équipes et recherche des Ambulanciers (H/F) motivés, bienveillants et prêts à s'engager sur le terrain.Vos Missions:En tant qu'Ambulancier(e), vous serez au cœur de l'accompagnement des patients :·...

  • Moniteur Educateur H/F

    il y a 2 semaines

    Gien, Centre-Val de Loire, France ADPEP45 Temps plein

    Au sein de l'association, la Plateforme de Service de Gien (Foyer d'Hébergement, Service d'Accompagnement à la Vie Social (SAVS), Foyer d'Accueil de Jour, Section Semi-Occupationnelle) accueille et accompagne des adultes en situation de handicap. Les structures proposent à chacune des personnes, en référence à leur projet personnalisé, un...

  • Ambulancier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Gien, Centre-Val de Loire, France AMBULANCES SAINT NICOLAS Temps plein

    Envie d'un métier utile, humain et valorisant ?Dans le cadre du développement de notre activité, AMBULANCES SAINT CEDRIC renforce ses équipes et recherche des Ambulanciers (H/F) motivés, bienveillants et prêts à s'engager sur le terrain.Vos missionsEn tant qu'Ambulancier(e), vous serez au cœur de l'accompagnement des patients :· Assurer les...