Responsable Exploitation Europe

Vous souhaitez rejoindre une entreprise internationale en pleine accélération, qui ouvre plusieurs sites de loisirs immersifs à travers l'Europe et consolide son organisation pour accompagner sa forte croissance ?

Nous recrutons un
Responsable Exploitation Europe (H/F)
pour piloter l'exploitation, les équipes locales, l'expérience client et le développement commercial de l'ensemble des sites européens existants et à venir.

Le groupe prévoit
9 projets en Europe d'ici 2027
, avec des ouvertures prévues ou déjà engagées dans plusieurs capitales européennes (Allemagne, Royaume-Uni, Italie, Portugal…).

Le rôle du Responsable Exploitation est fondamental : garantir une exploitation performante, homogène et rentable tout en accompagnant l'expansion internationale.

Dans le cadre de cette croissance, des déplacements fréquents sont à prévoir (en moyenne une semaine par mois + présence obligatoire ~10 jours avant chaque ouverture).

Vos missions principales

En lien direct avec la direction et en coordination avec les équipes locales, vous assurez :

1. Pilotage stratégique & performance commerciale

• Définir et déployer la stratégie opérationnelle et commerciale Europe, alignée avec la vision du groupe.
• Optimiser le chiffre d'affaires, les marges, la rentabilité et les KPI de chaque site.
• Analyser les performances, anticiper les tendances et ajuster les stratégies.
• Valider le pricing dynamique et les actions promotionnelles.
• Présenter des rapports complets de performance et des plans d'action (mensuel, trimestriel, annuel).

2. Management & développement des talents

• Manager, coacher et développer les Managers de Site répartis sur plusieurs pays.
• Recruter personnellement les Managers lors de chaque ouverture.
• Superviser, avec les Managers, le recrutement des équipes complètes.
• Structurer une culture d'excellence opérationnelle, d'innovation et de très haute qualité de service.
• Identifier les talents et assurer la montée en compétence des équipes.

3. Excellence opérationnelle & qualité

• Garantir le respect des standards : accueil, sécurité, maintenance, propreté, process internes.
• Superviser l'expérience client de bout en bout, du site web jusqu'après la visite.
• Piloter la maintenance, les rénovations et les innovations
• Réaliser des audits opérationnels et mettre en œuvre les plans correctifs.
• Organiser des formations "refresh" pour maintenir un niveau homogène sur tous les sites.

4. Gestion digitale & e-réputation

• Superviser les plateformes de billetterie et réservation (via un partenaire externe type Fever).
• Contrôler les trackers de performance (capacités, staffing, réservations B2B/B2C).
• Piloter la stratégie de gestion des avis clients et de l'e-réputation.
• Coordonner les campagnes clés : Halloween, Black Friday, Noël, etc.

5. Développement & innovation commerciale

• Identifier les opportunités de croissance (partenariats, nouveaux concepts, offres add-ons).
• Développer l'activité B2B (réservations entreprises, privatisations…).
• Garantir le respect de l'image de marque sur l'ensemble des sites.

6. Gestion financière & administrative

• Piloter les budgets annuels des sites et événements.
• Analyser les écarts budgétaires et ajuster les plans d'action.
• Optimiser les coûts sans compromettre la qualité.
• Superviser la gestion RH, administrative et comptable en lien avec les services supports.

Organisation & Déplacements

• Poste basé
  en présentiel
  dans les bureaux du siège France à Nîmes.
• Déplacements fréquents en Europe
  : environ
  1 semaine/mois
  , incluant 3 à 4 jours sur site.
• Présence indispensable
  10 jours avant chaque ouverture
  pour coordonner lancement, recrutement, formation et mise en route.
• Sites majoritairement situés en Europe de l'Ouest et du Nord, avec calendrier d'ouvertures évolutif selon avancées (bâtiments, réglementations locales, sécurité, etc.).

Profil recherché

Compétences & expérience attendues

• Expérience confirmée en direction d'exploitation multi-sites
• Leadership affirmé, capacité à entraîner des équipes multiculturelles à distance.
• Très forte orientation résultats & performance.
• Parfaite maîtrise de l'
  anglais
  (échanges quotidiens).
• Capacité à gérer de nombreux déplacements et à piloter des ouvertures.

Qualités personnelles

• Excellente communication.
• Rigueur, autonomie et capacité à décider rapidement.
• Sens aigu du service client.
• Adaptabilité (contexte international, législations différentes, imprévus d'ouverture).
• Goût pour le terrain, l'humain et la croissance rapide.

L'entreprise cultive un esprit
proche, spontané et bienveillant
, avec des dirigeants accessibles et très impliqués. Le cadre reste informel, mais la croissance rapide nécessite de
renforcer les process et structurer davantage l'organisation
.

Le poste convient parfaitement à quelqu'un qui sait évoluer dans un environnement entrepreneurial « cool », tout en apportant méthode, organisation et professionnalisation.

Informations complémentaires :

• Rémunération à 65K€ sur 12 mois
• Contrat CDI Statut Cadre
• L'ensemble des déplacements professionnels (vols, hôtels, repas) est intégralement pris en charge.
• Prise de poste dès que possible