cuisinier en restauration collective

il y a 5 jours

Remiremont, Grand Est, France Les Hopitaux voient la vie en Vosges Temps plein

Le poste

La cuisine du Centre hospitalier de Remiremont : un savoir-faire au service de tous

Au cœur du centre hospitalier, la cuisine centrale de Remiremont joue un rôle essentiel dans le bien-être quotidien des patients, des résidents et de l'ensemble des professionnels de l'établissement. Portée par une équipe engagée de 17 agents spécialisés en restauration collective, elle confectionne chaque jour près de 850 repas, alliant équilibre nutritionnel, qualité gustative et respect des régimes spécifiques.

Ouverte 7 jours sur 7, de 6h à 20h30, la cuisine fonctionne en journée continue, offrant ainsi une organisation de travail stable et appréciable, avec un week-end travaillé sur deux. Cette organisation favorise un meilleur équilibre entre vie professionnelle et personnelle.

La cuisine de Remiremont se distingue par son engagement fort en faveur du "fait maison". Les équipes mettent leur savoir-faire et leur exigence de qualité au service de préparations soignées, réalisées dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, tout en conservant le plaisir de bien manger.

Vos tâches :

  • Mise en place de l'espace de travail
  • Préparation, dressage et conditionnement des plats froids et chauds selon les consignes
  • Contrôle qualité et traçabilité des préparations
  • Allotissement des préparations en fonction des effectifs et des sites
  • Préparation des éléments pour le jour suivant (J+1)
  • Nettoyage et remise en état du matériel et des locaux
  • Adaptation aux imprévus et aux besoins du service

Rejoindre la cuisine de Remiremont, c'est intégrer une équipe dynamique et solidaire, fière de contribuer chaque jour à la qualité de l'accueil et des soins au sein du centre hospitalier



Profil recherché

De formation CAP/BEP cuisine ou BAC pro restauration-Métiers de bouche et par une expérience professionnelle en restauration (idéalement en restauration collective), venez rejoindre notre équipe, au service des patients, des résidents, de nos agents et de nos étudiants.

Les horaires proposés sont plus souples que la restauration traditionnelle, le planning étant adapté aux patients, résidents et agents avec des tranches horaires fixes, principalement de 8h à 15h et sans coupures. Votre emploi au sein de notre restauration collective vous permettra ainsi de concilier votre passion et un équilibre vie professionnelle-vie personnelle.

Participer à l'un impact positif sur l'environnement, en travaillant au sein de notre restauration collective, qui se tourne de plus en plus vers les circuits courts.

N'hésitez pas à postuler directement sur cette offre ou déposez votre candidature sur notre plateforme de recrutement : Vous y retrouverez l'ensemble de nos offres et pouvez également y déposer une candidature spontanée (avec CV et lettre de motivation).



Compétences recherchées
  • Cuisiner des préparations culinaires
  • Équipements de collectivité


Éléments nécessaires pour postuler

Pour valider votre candidature, nous vous demandons de fournir les éléments suivants, vous devrez télécharger les pièces demandées directement lors de votre inscription.

Toute candidature incomplète ne sera pas traitée par nos services.



Document(s) :

  • Curriculum Vitæ
  • Lettre de motivation
  • DIPLOME


88200 Remiremont, Vosges, Grand Est

  • Responsable Ressources Humaines H/F

    il y a 6 jours

    Remiremont, Grand Est, France Holdco88 Temps plein

    Responsable Ressources Humaines (H/F)CDI – Temps plein – Poste basé à Remiremont (88)Mobilité ponctuelle – France et BelgiqueLe contexte :Notre groupe de restauration multi-enseignes est en pleine croissance. Il regroupe aujourd'hui :4 restaurants Burger King (bientôt 5),1 restaurant Hippopotamus (un second en projet),2 brasseries situées en...

  • Directeur / Directrice adjoint(e) - Gérant(e) de cercle mixte

    il y a 1 semaine

    Saint-Étienne-lès-Remiremont, Grand Est, France Ministere Interieur Temps plein

    Informations générales Référence BS088GNC Date limite de candidature31/12/2025 VersantFonction publique d'Etat CatégorieCatégorie C (employé) Nature de l'emploiEmploi ouvert aux fonctionnaires et/ou contractuels Domaine et métierIntervention technique et logistique - Cheffe / Chef d'équipe Type de posteTechnique et spécialisé Statut du...

  • Directeur / Directrice adjoint(e) - Gérant(e) de cercle mixte

    il y a 6 jours

    Saint-Étienne-lès-Remiremont, Grand Est, France Ministere Interieur Temps plein

    Informations générales Référence BS088GNC Date limite de candidature31/12/2025 VersantFonction publique d'Etat CatégorieCatégorie C (employé) Nature de l'emploiEmploi ouvert aux fonctionnaires et/ou contractuels Domaine et métierIntervention technique et logistique - Cheffe / Chef d'équipe Type de posteTechnique et spécialisé Statut du...

  • CUISINIER en restauration collective

    il y a 5 jours

    Remiremont, France Centre hospitalier Temps plein

    Descriptif du poste :La cuisine du Centre hospitalier de Remiremont : un savoir-faire au service de tousAu cur du centre hospitalier, la cuisine centrale de Remiremont joue un rôle essentiel dans le bien-être quotidien des patients, des résidents et de l'ensemble des professionnels de l'établissement. Portée par une équipe engagée de 17 agents...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 6 jours

    Remiremont, France Restaurant l'ours blanc Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. NOUS TRAVAILLONS QUE 2 SOIRS (LES VENDREDIS ET SAMEDIS) Vous serez responsable de la préparation et de la réalisation de plats savoureux, tout en respectant les normes de qualité et de sécurité...

  • Préparateur en Boulangerie/équipier Snacking

    il y a 2 semaines

    Remiremont, France boulangerieange Temps plein

    Nous recrutons, pour notre boulangerie ANGE de Remiremont, notre future pépite : préparateur en boulangerie/équipier snacking H/F. Poste en CDI (temps plein), pas d'horaires en coupés. Fermé les dimanches et la plupart des jours fériés. Missions : sous la responsabilité du chef, vous travaillerez au sein du laboratoire, afin de préparer l'ensemble...

  • Préparateur Snacking/aide-pâtissier

    il y a 2 semaines

    Remiremont, France boulangerieange Temps plein

    Dans le cadre du remplacement de notre salariée actuellement en convalescence suite à une opération, nous recrutons un(e) préparateur(trice) snacking/aide-pâtissier H/F. Poste en CDD, pour 3 mois (possibilité d'embauche en CDI à l'issue du remplacement, selon votre mobilité). Missions : sous la responsabilité du chef, vous travaillerez au sein du...

  • Préparateur Snacking

    il y a 2 semaines

    Remiremont, France Pôle Emploi Temps plein

    Entreprise bien implantée sur le secteur, recrute un préparateur snacking H/F. Poste en CDI à temps plein 35h, évolutif à moyen terme sur un poste de chef manager. Missions : sous la responsabilité du chef, vous travaillerez au sein du laboratoire, afin de préparer l'ensemble des produits salés et sucrés, proposés tout au long de la journée. Vous...

  • Assistant administratif et RH

    il y a 4 jours

    Remiremont, France Bertrand Franchise Temps plein

    2ème du marché, ça nous va... Tant qu'on reste votre 1er choix. Mission Sous La Responsabilité Du / De La Directeur.trice De Restaurant, En Lien Avec Le Ou La Responsable RH De Votre Région Et Les Fonctions Supports Au Siège (recrutement, Formation, Paie, …), Vous Avez Pour Objectif D’assurer La Gestion RH & Administrative De Votre Restaurant Et...

  • Agent Polyvalent de Maintenance

    il y a 5 jours

    Remiremont, France Holdco88 Temps plein

    **Agent Polyvalent de Maintenance H/F** Le Groupe Holdco88, acteur en plein essor dans la restauration (Burger King, Hippopotamus ), recherche un Agent Polyvalent de Maintenance (H/F) pour accompagner sa croissance et garantir le bon fonctionnement de ses établissements. Qui sommes-nous ? Nous sommes un groupe jeune, dynamique et en pleine expansion,...

  • Directeur / Directrice adjoint(e) - Gérant(e) de cercle mixte

    il y a 1 semaine

    Saint-Étienne-lès-Remiremont, France MINISTERE INTERIEUR Temps plein

    Groupe RIFSEEP : 1 Vos activités principales Le Directeur Adjoint est chargé de seconder et suppléer le directeur dans la gestion des activités de l’établissement: - Planifie et organise le processus de production en fonction de l’effectif journalier. - Assure la gestion et le suivi des stocks et des approvisionnements. - Applique et fait appliquer...

  • Directeur de Centre Automobile H/F

    il y a 4 jours

    Saint-Étienne-lès-Remiremont, France EXP1CONSULTING Temps plein

    Pour notre client, leader français du centre-auto, nous recrutons un(e) Directeur(trice) de centre dans le cadre d’un CDI. Avec plus de 5000 collaborateurs et plus de 200 centres-auto hors franchise, cette enseigne faisant partie d’un groupe composé de plus de 10 000 collaborateurs dans plus de 10 pays différents, se développe depuis plus de 30 ans...