Chef de Partie

il y a 2 semaines

Aubervilliers, Île-de-France KRS Temps plein

À propos du poste

Rejoignez l'univers de la Haute Gastronomie et de l'Événementiel avec Kaspia Réceptions Nous recherchons notre futur(e) "Chef de partie F/H".

Sous la bienveillance du chef de cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans la création et la mise en œuvre de nos expériences gastronomiques. Nous vous proposons de prendre en charge les missions suivantes :

Responsabilités

  • Participer aux commandes et réceptions des produits ;
  • Réaliser les préparations culinaires de votre partie ;
  • Être garant du respect des critères de qualités ;
  • Respecter les fiches techniques ;
  • Réaliser les contrôles marchandises : rotation, DLC, températures…
  • Contribuer à l'entretien et au nettoyage du poste de travail
  • Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)
  • Veiller à respecter les délais et les quantités de production
  • Mettre en œuvre notre démarche RSE.

Profil recherché

Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :

  • Diplômé(e) en cuisine, vous bénéficiez d'une expérience significative en restauration, idéalement dans l'événementiel et la production traiteur.
  • Vous maitrisez les techniques de cuisson et les préparations en zone chaude.
  • Votre capacité d' adaptation vous permet de gérer efficacement les aléas en période de forte affluence.
  • Vous êtes reconnu(e) pour votre curiosité, dynamisme, esprit d'équipe et votre envie permanente de se surpasser
  • Votre rigueur sur les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire est essentielle pour garantir la qualité irréprochable de nos prestations.

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi au sein d'une équipe dynamique, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 500,00€ par mois

Avantages :

  • Prise en charge du transport quotidien
  • Réductions tarifaires
  • Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines

    Aubervilliers, Île-de-France Auberkitchen Temps plein

    À propos du posteAuberkitchen, restaurant emblématique d'Aubervilliers et véritable pilier de la communauté locale, recherche un(e) Chef de Partie pour rejoindre sa brigade.Notre cuisine met exclusivement à l'honneur des produits frais, dans une ambiance conviviale, dynamique et particulièrement bienveillante.Aux côtés de la Chef, vous participerez...

  • chef de projet tdah

    il y a 2 semaines

    Aubervilliers, Île-de-France Craif Temps plein

    CHEF DE PROJET FILIERE TDAH (H/F)CRA IDF – POLE TDAHLieu de travail : Maison de l'Autisme – Aubervilliers (Métro Front Populaire)Type de contrat : CDI 35 H. Convention Collective 66Vous souhaitez mettre vos compétences au service des personnes concernées par Trouble Déficit de l'Attention avec ou sans Hyperactivité (TDAH) ? Rejoignez le Centre...

  • Psychologue

    il y a 2 semaines

    Aubervilliers, Île-de-France AFASER Temps plein

    Votre mission principale est de garantir l'équilibre des ressources psychiques des personnes.Vous avez un rôle d'analyse, de conseil et d'accompagnement auprès des usagers et de l'équipe pluridisciplinaire.Au sein de l'équipe d'encadrement (2 cheffes de services et la directrice), vous participez à l'élaboration et à la mise en œuvre des actions en...

  • Conducteur travaux

    il y a 10 heures

    Aubervilliers, Île-de-France VINCI Temps plein

    Vinci Construction – Division Route France recherche un(e) conducteur de travaux au sein de la délégation Ile-de-France / Normandie.Partenaire des territoires, la division Route France de VINCI CONSTRUCTION développe des solutions de mobilité pour améliorer la compétitivité économique et renforcer le lien social, par la conception, la construction...

  • Psychologue — H/F

    il y a 2 semaines

    Aubervilliers, Île-de-France MAS d'Aubervilliers Temps plein

    Nous accueillons 46 personnes handicapées très dépendantes dans tous les actes de la vie quotidienne.Le projet repose sur les axes forts suivants :La prise en compte des TSA dans les actions proposées au quotidien pour une partie des résidents.Viser la communication comme objectif développemental principal dans toutes les activités de la MAS.S'assurer...

  • Psychologue H/F

    il y a 10 heures

    Aubervilliers, Île-de-France MAISON D'ACCUEIL SPECIALISEE AFASER - AUBERVILLIERS Temps plein

    À propos du posteLa MAS est un établissement de l'association AFASERNous accueillons 46 personnes handicapées très dépendantes dans tous les actes de la vie quotidienne.Le projet repose sur les axes forts suivants :La prise en compte des TSA dans les actions proposées au quotidien pour une partie des résidents.Viser la communication comme objectif...

  • charge de mission filiere tdah

    il y a 2 semaines

    Aubervilliers, Île-de-France Craif Temps plein

    CHARGE DE MISSION FILIERE TDAH (H/F)CRA IDF – POLE TDAHLieu de travail : Maison de l'Autisme – Aubervilliers (Métro Front Populaire)Type de contrat : CDI 35 H. Convention Collective 66Vous souhaitez mettre vos compétences au service des personnes concernées par Trouble Déficit de l'Attention avec ou sans Hyperactivité (TDAH) ? Rejoignez le...

  • Responsable Technique F/H

    il y a 7 jours

    Aubervilliers, Île-de-France Agence de La Courneuve Temps plein

    L'entreprise Acteur majeur de l'immobilier social, Seine Saint-Denis habitat gère un patrimoine de logements dans 30 communes du Département 93. Nous pilotons 15 projets ANRU (Agence Nationale pour la Rénovation Urbaine) et conduisons une politique d'investissement d'ampleur (1,3 milliard € sur 10 ans). Nous portons l'ambition collective et les...

  • Project Manager

    il y a 2 semaines

    Aubervilliers, Île-de-France Digital Realty Global Temps plein

    DescriptionChef de Projets Retrofit Data Center (H/F)Lieu du poste : IDF (La Courneuve / Aubervilliers / Saint-Denis)Contrat : CDIRattachement : Service Opérations – Projets L'ENTREPRISEVous rejoignez un acteur majeur des data centers, au cœur de la transformation et de la modernisation de ses infrastructures.Dans un contexte de renouvellement...

  • Technicien(ne) Maintenance bâtiment et installations

    il y a 2 semaines

    Aubervilliers, Île-de-France Alice & Bob Temps plein

    Alice & Bob is developing the first universal, fault-tolerant quantum computer to solve the world's hardest problems.The quantum computer we envision building is based on a new kind of superconducting qubit: the Schrödinger cat qubit. In comparison to other superconducting platforms, cat qubits have the astonishing ability to implement quantum error...