Cuisinier H/F

il y a 1 semaine


Paris Vaugirard, Île-de-France Dongne Chicken Temps plein

Description du poste

Notre restaurant coréen traditionnel recherche un(e) cuisinier(ère) motivé(e), réactif(ve) et passionné(e) par la cuisine coréenne authentique.

Vous participerez à la préparation de plats typiques faits maison, dans le respect des saveurs et des techniques traditionnelles coréennes.

Votre rapidité, votre rigueur et votre connaissance des sauces et ingrédients coréens seront essentielles pour garantir la qualité du service et la satisfaction des clients.

Vos missions

  • Préparer et cuisiner les plats traditionnels coréens selon les recettes de la maison
  • Maîtriser la préparation et l'équilibre des sauces (gochujang, doenjang, ganjang, ssamjang, etc.)
  • Travailler les produits frais et assurer une mise en place efficace
  • Être réactif(ve) et organisé(e) pendant le service
  • Maintenir la propreté du poste de travail et respecter les règles d'hygiène (HACCP)
  • Collaborer étroitement avec l'équipe pour assurer un service fluide et de qualité

Profil recherché

  • Expérience en cuisine coréenne ou asiatique traditionnelle
  • Bonne connaissance des ingrédients, marinades et condiments coréens
  • Réactif(ve), rigoureux(se) et attentif(ve) à la qualité des plats
  • Esprit d'équipe et sens du service
  • Passion pour la gastronomie coréenne et le travail bien fait

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : à partir de 1 732,50€ par mois

Avantages :

  • Prise en charge du transport quotidien

Lieu du poste : En présentiel


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