Cuisinier traiteur H/F

il y a 4 jours

Baillargues, Occitanie, France LA BOITE A BRUNCH Temps plein
du poste :

POSTE : CHEFF(E) CUISINIÈR(E) – PRODUCTION & ÉVÉNEMENTIEL

15 AVRIL- 01 NOVEMBRE

Présentation

La Boîte à Brunch est un traiteur spécialisé dans les brunchs événementiels, principalement pour les lendemains de mariage, événements privés et professionnels.

Nous recherchons une cheffe cuisinière expérimentée, capable de piloter la production, garantir la qualité constante, et gérer la cuisine de façon autonome et structurée, dans un environnement dynamique et saisonnier.

Missions principalesCuisine & production

  • Élaboration et réalisation des recettes de brunch (salé / sucré) dans le respect des fiches techniques
  • Organisation et gestion des grosses productions (volumes variables selon la saison)
  • Garantir une qualité irréprochable, régulière et conforme à l'image de la marque
  • Anticipation des besoins matières premières, gestion des stocks et commandes
  • Respect strict des normes HACCP

Organisation & logistique

  • Planification de la production en lien avec le planning événementiel
  • Préparation des buffets et coordination avec la partie logistique (livraison / mise en place)
  • Optimisation des process pour gagner en efficacité sans perdre en qualité
  • Capacité à gérer des pics d'activité (week-ends, haute saison)

Management & autonomie

  • Encadrement de l'équipe cuisine (commis, extras, renforts saisonniers)
  • Transmission des méthodes, recettes et standards
  • Être référente cuisine en l'absence de la direction
  • Travail en lien direct avec la fondatrice, avec une vraie autonomie opérationnelle

Profil recherché

  • Cheffe cuisinière ou cuisinière très confirmée
  • À l'aise avec la production en volume et les contraintes de l'événementiel
  • Organisée, fiable, rigoureuse
  • Capacité à prendre des décisions, anticiper, gérer les imprévus
  • Esprit d'équipe, leadership naturel
  • Sens du détail et exigence produit
  • Permis B apprécié (logistique / événements)

Ce poste n'est PAS fait pour toi si :

  • Tu n'aimes pas l'événementiel ou les week-ends
  • Tu as besoin d'un cadre très rigide ou ultra hiérarchisé
  • Tu refuses la polyvalence et l'adaptation
  • Tu ne supportes pas les périodes de rush

Ce que nous proposons

  • Poste clé au cœur du projet
  • Vraie liberté d'organisation en cuisine
  • Environnement jeune, ambitieux et en développement
  • Rémunération selon profil et expérience
  • Possibilité d'évolution selon implication et croissance de l'activité

Type d'emploi : Temps plein, CDD, Indépendant / freelance

Durée du contrat : 7 mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Alternance - Assistant Commercial (H/F)

    il y a 2 semaines

    Baillargues, Occitanie, France Studi CFA Temps plein 486 € - 1 801 €

    STUDI, l'école n°1 de la formation 100 % en ligne, recherche pour son entreprise partenaire, un Assistant Commercial (H/F) en contrat d'apprentissage.Lancez votre carrière dès à présent en suivant l'une de nos formations diplômantes en Commerce - Vente reconnue par l'État.Vous avez déjà postulé pour une annonce du CFA STUDI ? Ne postulez pas -...

  • Manager restauration H/F

    il y a 5 jours

    Baillargues, Occitanie, France KUBE FOOD Temps plein

    À propos du posteEnvie de rejoindre une nouvelle enseigne ambitieuse, moderne ?Chez KUBE FOOD, on ne fait pas que des burgers : on réinvente le smash burger avec des recettes audacieuses, des produits de qualité et une expérience client percutante.Nous recherchons un ou une manager de restaurant dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre KUBE FOOD. En...

  • Plieur / Cisailleur (H/F)

    il y a 2 semaines

    Baillargues, Occitanie, France Advance Emploi Montpellier Temps plein

    Vos missionsNous recherchons un Plieur / Cisailleur (H/F) pour rejoindre une société spécialisée dans l'étanchéité.Réaliser le pliage de tôles à l'aide d'une plieuseEffectuer le cisaillage de tôlesAssurer diverses tâches de manutentionVeiller à la bonne utilisation du matériel et au respect des consignes de sécuritéVotre profilPremière...

  • Employé libre service polyvalent H/F CDI 30H

    il y a 2 semaines

    Baillargues, Occitanie, France Intermarché Temps plein

    Descriptif du poste :CE N'EST PAS UN EMPLOI ETUDIANTCDI 30HEst chargé de la tenue et de la maintenance des rayonsAssure le remplissage des rayonsVérifie les livraisonsRenseigne et conseille les clientsMaîtrise les stocks suivants les objectifs définisAssure la rotation des produits dans les rayons.LISTE NON EXHAUSTIVEConditions :Contrat : CDIDurée du...

  • Alternance - Comptable (H/F)

    il y a 6 jours

    Baillargues, Occitanie, France Studi CFA Temps plein 486 € - 1 801 €

    STUDI, l'école n°1 de la formation 100 % en ligne, recherche pour son entreprise partenaire, un Comptable (H/F) en contrat d'apprentissage.Lancez votre carrière dès à présent en suivant l'une de nos formations diplômantes en Finance -Comptabilité reconnue par l'État.Vous avez déjà postulé à une annonce du CFA STUDI ? Ne postulez pas - Contactez...

  • Alternance - Assistant Commercial (H/F)

    il y a 2 semaines

    Baillargues, Occitanie, France Studi CFA Temps plein 486 € - 1 801 €

    STUDI, l'école n°1 de la formation 100 % en ligne, recherche pour son entreprise partenaire, un Assistant Commercial (H/F) en contrat d'apprentissage.Lancez votre carrière dès à présent en suivant l'une de nos formations diplômantes en Commerce - Vente reconnue par l'État.Vous avez déjà postulé pour une annonce du CFA STUDI ? Ne postulez pas -...

  • Agent d'entretien polyvalent H/F

    il y a 2 semaines

    Baillargues, Occitanie, France Ecole Privée Bilingue Internationale Temps plein

    Dans le cadre du remplacement temporaire d'un agent absent, notre établissement scolaire recherche un Agent d'entretien (H/F) en CDD, durée selon l'absence de l'agent.Horaires : Tous les jours de 6h00 à 15h00, sauf le mercredi qui est non travaillé.Missions principalesAu sein de l'école, vous serez chargé(e) de :Assurer le nettoyage des salles de...

  • Soudeur Métallier H/F

    il y a 2 semaines

    Baillargues, Occitanie, France HURRICANE GROUP Temps plein

    Hurricane est un groupe spécialisé dans les sports urbains qui maitrise l'ensemble des métiers liés à l'événementiel, à la communication et à la fabrication des infrastructures à travers le monde. Nous accompagnons les marques dans leurs stratégies de communication et d'engagement auprès des 15-25 ans, une cible unique, ultra connectée en quête...

  • Monteur Evènementiel H/F

    il y a 3 jours

    Baillargues, Occitanie, France Hurricane Group Temps plein

    HURRICANE est un groupe spécialisé dans les sports urbains qui maîtrise l'ensemble des métiers liés à l'événementiel, l'aménagement d'événements, la communication et la relation avec les marques, la fabrication d'infrastructures sportives et la formation à travers le monde.Le groupe HURRICANE organise notamment le FISE WORLD SERIES MONTPELLIER...

  • Conseiller.e Immobilier Indépendant.e h/f

    il y a 6 jours

    Baillargues, Occitanie, France Declic Immo 34 Temps plein

    À propos de DECLIC IMMO Rejoignez le réseau DECLIC IMMO et devenez un conseiller immobilier H/f privilégié A l'heure où l'immobilier connait un grand nombre d'acteurs, DECLIC IMMO apporte LA solution immobilière et donne un nouveau visage aux professionnels de l'immobilier. Parfait mélange entre réseau de mandataires et agence immobilière...