Chef(fe) / second(e) de cuisine H/F

il y a 14 heures

Meyzieu, Auvergne-Rhône-Alpes, France CCDD Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un ou une chef(fe) / second(e) de cuisine dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que chef(fe) / second(e) de cuisine, vous serez un élément clé de notre brigade, assurant la continuité et la qualité de la production culinaire sous la supervision du chef. Vous participerez activement à la gestion quotidienne de la cuisine, à la préparation des plats et à l'encadrement de l'équipe en cuisine. Si vous avez une passion pour la bistronomi et les bouchons lyonnais , une solide expérience en gestion culinaire et un sens aigu de l'organisation, ce poste est fait pour vous.

Responsabilités

  • Assister le chef dans la planification et l'organisation des services culinaires
  • Participer à la préparation, à la cuisson et à la présentation des plats selon les standards établis
  • Superviser et encadrer l'équipe en cuisine, notamment lors des services
  • Veiller au respect strict des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de food safety
  • Gérer les stocks, passer les commandes et contrôler les approvisionnements en food handling
  • Assurer la propreté et le rangement de la cuisine conformément aux normes en vigueur
  • Participer à l'élaboration des menus et à l'innovation culinaire
  • Superviser le service en salle si nécessaire, en coordination avec le personnel de service

Organisé(e), rigoureux(se) et doté(e) d'un bon relationnel, vous savez gérer le stress lors des services intensifs. Votre passion pour la cuisine et votre capacité à motiver votre équipe seront des atouts majeurs pour réussir dans ce poste.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 000,00€ à 2 500,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de rang H/F

    il y a 7 heures

    Meyzieu, Auvergne-Rhône-Alpes, France SAS BXL Temps plein

    du poste :À propos du posteNous recherchons une ou un chef de rang dynamique et expérimenté(e) pour notre établissement LEON à Ecully. Vous serez responsable d'assurer un service de qualité à nos clients, en veillant à leur satisfaction, à la bonne organisation du service en salle et au respect des standards de la marque. Vous aurez l'opportunité...

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    QUI SOMMES-NOUS ?Sandvik Mining and Rock Solutions est un secteur d'activité du groupe Sandvik et l'un des principaux fournisseurs mondiaux d'équipements et d'outils, de pièces, de services, de solutions numériques et de technologies axées sur le développement durable pour les industries minières et de la construction.Les domaines d'application...

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    Meyzieu, Auvergne-Rhône-Alpes, France Talents Construction Temps plein

    Talents Construction, Cabinet de Recrutement dédié aux métiers Construction BTP, vous accompagne dans la réalisation de vos projets professionnels en vous proposant des offres ciblées correspondant à votre profil et vos attentes. Nos consultants sont animés par le souhait d'une collaboration satisfaisante sur le long terme, gage d'un recrutement...

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    Meyzieu, Auvergne-Rhône-Alpes, France Manpower France Temps plein

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    Àpropos de MAURIS BOISDepuis plus de 100 ans,Mauris Boisest le spécialiste régional de la distribution de bois, panneaux et dérivés. Mauris Bois propose une gamme très large de produits et de services : des stocks massifs, une logistique adaptée, des nouveautés permanentes, un catalogue, un site e-commerce avec tarifs en temps réel et désormais des...

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    Meyzieu, Auvergne-Rhône-Alpes, France Intermarché Temps plein

    Description de l'entrepriseLe Groupement Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution, collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants Description du posteAprès 2 jours de formation, vous serez chargé(e) de cuire les baguettes, pains spéciaux, viennoiseries, pâtisseries..., de les emballer et de les mettre en rayon en...