Manager/directeur(rice) de restaurant H/F

il y a 3 jours

Blagnac, Occitanie, France CREPE TOUCH BLAGNAC Temps plein

1. Expérience client :

Ton objectif principal: donner à tous les clients le meilleur moment de leur journée

Qualité de service: le service est la priorité ultime du quotidien. Etre dans une quête perpétuelle d'amélioration. Assurer la formation des équipes terrains, s'assurer du suivi des standards, constance des feedbacks clients

Qualité des plats : Suivre la qualité des plats qui sortent des cuisines, assurer la régularité et le respect des fiches recettes (générosité, dressage, goût…)

Développer une nouvelle expérience client : force de proposition et animation des nouvelles expériences. décoration, animation saisonnière en place (noël, halloween, saint valentin…)

100% good vibe: moteur de l'esprit d'équipe, bonne ambiance dans le restaurant, force de propositions d'activités de team building

2. Excellence opérationnelle

Hygiène : assurer un respect des normes en vigueur et former toutes les équipes aux pratiques HACCP

Tenue du restaurant : assurer une tenue exemplaire du restaurant : maintenance, propreté, rangement

Optimisation du business : suivi des process et suivi des logiciels opérationnels

Service : Assurer le suivi et la qualité du service, en salle et en cuisine (présence ponctuelle dans les services chauds…) / briefing avant chaque service

Gestion des imprévus : capacité à trouver des solutions avec réactivité et autonomie

Administratif : gestion du restaurant

Solutionneur de problème : amener une solution à chaque incident

3. Modèle économique

P&L : mise en place des plans d'actions d'améliorations ( KPI : respect du budget annuel)

Personnel : améliorer la structure restaurant

COS : améliorer les pertes, le respect des fiches recettes

Maintenance : restaurant en bon état de marche, optimisation les dépenses

4. Réussite des équipes :

Montée en compétence de équipes : garant de la formation des salariés

Montée en compétence en intégrant les équipes à l'élaboration des réunions

Intégration et onboarding : respect et suivi du process d'intégration

Qualité: nous portons une attention particulière à tous les détails. De la préparation des produits au service à table, nous nous efforçons d'obtenir les meilleurs résultats.

Bonne Ambiance: nous prenons le temps de transmettre nos expériences et nos savoir-faire dans la joie et la bonne humeur.

Disruption: nous cherchons à casser les codes pour continuer à surprendre nos clients et nous sommes en perpétuel renouvellement

Famille: tous ensemble, nous voulons faire des choses extraordinaires

Croissance: nous voulons aller toujours plus loin, vous transcender et vous faire grandir au sein de notre famille.

Intégrité: nos relations sont fondées sur la transparence et la confiance. Pour nous, un seule façon de réaliser nos objectifs : faire les choses bien

Efficacité: toujours à l'écoute, nous sommes ouverts aux changements pour progresser durablement, s'adapter et ainsi offrir la meilleure expérience à nos clients.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 300,00€ par mois

Langue:

  • Espagnol (Optionnel)
  • Français (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

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    il y a 1 jour

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    Informations généralesDirecteur d'exploitation H/FChez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON :Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.Notre Segment Entreprises contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la qualité de vie au...

  • Vendeurs (f/h) - CDI 25h/ CDD 35h- Toulouse Blagnac

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    Blagnac, Occitanie, France H&M Temps plein

    Description du posteCDD à pourvoir du 08/12/2025 au 18/01/2026CE QUE VOUS FEREZEn tant que Vendeur chez H&M, vous jouerez un rôle clé en créant une expérience client exceptionnelle. Vous accueillerez les clients, les guiderez à travers votre magasin et les aiderez à trouver ce dont ils ont besoin tout en mettant en valeur nos produits. En agissant...

  • Directeur de crèche

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    PrésentationChez nous, vous êtes bien plus qu'un Directeur : vous êtes un créateur d'avenir pour les tout-petits, un leader engagé pour votre équipe, un pilier pour les familles Et pour cette mission d'exception, on vous propose un package annuel à la hauteur de votre expertise jusqu'à 45 000€, une voiture de fonction… et encore plein d'autres...

  • Area Manager

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    Blagnac, Occitanie, France Aura Intérim & CDI Temps plein

    Votre agence AURA INTERIM & CDI de Toulouse spécialisée dans l'aéronautique, avec son équipe dynamique et souriante à le poste qu'il vous faut Nous serons à votre écoute au quotidien pour vous assurer un suivi personnalisé.Vous pouvez nous contacter du lundi au vendredi de 9h à 12h30 et de 13h30 à 18h au *Area Manager / Coordinateur Technique IT...

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