Responsable d'Unité de Production

il y a 3 jours

Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Messidor Temps plein


Descriptif du poste

Association MESSIDOR, acteur du secteur médico-social, accompagne des personnes en situation de handicap psychique vers l'insertion professionnelle grâce à diverses activités comme la restauration.

Pour le département du Rhône, nous recherchons un(e) Responsable d'Unité de Production - Restauration. 

 

Vos missions principales :

  • Organiser et superviser la production en restauration (préparation, hygiène, sécurité alimentaire, gestion des approvisionnements).
  • Garantir la qualité des prestations dans le respect des normes HACCP et des objectifs de coûts et délais.
  • Manager et accompagner une équipe composée de collaborateurs en situation de handicap psychique, en utilisant un management innovant conciliant performance et inclusion.
  • Transmettre votre savoir-faire culinaire et professionnel pour développer les compétences des personnes accompagnées.
  • Mettre en place des démarches d'amélioration continue afin d'allier exigence métier et projet social d'insertion.
  • Collaborer avec les services internes et externes pour adapter l'organisation aux besoins et favoriser l'autonomie des personnes.


Profil recherché

Profil recherché :

  • Formation en restauration (CAP, Bac Pro, BTS, École hôtelière…) et expérience significative en cuisine, gestion de production ou restauration collective.
  • Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
  • Expérience en management d'équipe, idéalement dans un environnement alliant exigence métier et accompagnement humain.
  • Leadership bienveillant, pédagogie et capacité à innover dans l'organisation du travail.
  • Goût pour les projets collectifs et volonté de contribuer à une mission sociale porteuse de sens.

 Ce que nous offrons :

  • L'opportunité de mettre votre expertise de la restauration au service d'un projet d'insertion professionnelle.
  • Un poste riche en responsabilités, mêlant excellence métier et accompagnement social.
  • Des moyens pour développer vos compétences en management et innovation sociale.
  • Une rémunération brute annuelle euros (selon profil). Intéressement aux résultats de l'association.

  • Responsable de groupe UAEN

    il y a 1 semaine

    Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Métropole de Lyon Temps plein

    InformationsType d'offreEmploiCadre(s) d'emploisAGENTS DE MAITRISE TERRITORIAUXRéférence ServiceDélégation gestion et exploitation de l'espace public, Direction amélioration du cadre de vie, service d'appui à l'exploitationDate de fin de candidature28/11/2025DescriptionLa Métropole de Lyon est une collectivité territoriale composée de 9 600 agents...

  • Responsable métier installation générale et tuyauterie H/F

    il y a 3 jours

    Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Genesis Temps plein

    DescriptionSoyez acteur de la solution avec Technip Energies et embarquez pour une aventure unique. Vous contribuerez à développer des solutions innovantes pour résoudre les défis énergétiques mondiaux.Nous recherchons actuellement un(e) Responsable métier installation générale et tuyauterie H/F, rattaché(e) directement au Responsable du Service...

  • Opérateur de production polyvalent H/F

    il y a 2 semaines

    Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Chemence Graphics France Temps plein

    Nous recherchons un opérateur ou une opératrice de production motivé(e) et rigoureux(se) pour rejoindre notre équipe. En tant qu'opérateur ou opératrice de production, vous serez responsable de la fabrication et de l'assemblage de nos produits selon les normes en vigueur. Vous travaillerez dans un environnement dynamique où la précision, la rapidité...

  • Chef d'ateliers production et sous traitanceH/F

    il y a 2 semaines

    Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France ALGED Temps plein

    Description offre :En cours d'organisation, le Pôle Vie Professionnelle regroupe quatre ESAT, un Service d'Insertion Professionnelle (SIP) et un organisme de formation qui accompagnent par le travail 600 ouvriers en situation de handicap (troubles du neurodéveloppement avec ou sans troubles associés). La mission des ESAT de l'ALGED est de créer les...

  • CDI Chef d'ateliers production et sous traitance

    il y a 1 semaine

    Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Entreprise Temps plein

    DESCRIPTIF DU POSTEEn cours d'organisation, le Pôle Vie Professionnelle regroupe quatre ESAT, un Service d'Insertion Professionnelle (SIP) et un organisme de formation qui accompagnent par le travail 600 ouvriers en situation de handicap (troubles du neurodéveloppement avec ou sans troubles associés). La mission des ESAT de l'ALGED est de créer les...

  • Responsable jeunesse

    il y a 2 semaines

    Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ville de Villeurbanne Temps plein

    Le service de lecture publique de la Ville de Villeurbanne contribue au déploiement de la politique culturelle de la collectivité.Le Projet Culturel, Scientifique, Educatif et Social adopté en 2024 se déploie jusqu'en 2028. Dans ce cadre, la maison du livre, de l'image et du son, médiathèque centrale du réseau, recherche responsable du service...

  • Responsable adjoint.e de service et responsable de l'équipe accompagnement social

    il y a 2 semaines

    Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ville de Villeurbanne Temps plein

    Vous êtes en charge de l'encadrement de l'équipe accompagnement social et du pilotage du dispositif domiciliation. Vous êtes le référent technique du service action sociale et solidarités dans le domaine de l'action sociale. Vous êtes en responsabilité du service action sociale et solidarités en complément de la...

  • Responsable adjoint.e d'établissement d'accueil du jeune enfant

    il y a 3 jours

    Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ville de Villeurbanne Temps plein

    La Ville de Villeurbanne habitants) 16e ville de France et située dans la métropole de Lyon recrute son·sa responsable adjoint.e d'établissement d'accueil du jeune enfantCatégorieAMissionsSoutien organisationnel et accompagnement pédagogique de l'équipeCoordination du projet d'établissement en lien avec la politique petite enfance de la...

  • Responsable des solutions

    il y a 7 jours

    Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France OPTEVEN Temps plein

    Dans le cadre de notre développement, la Direction Informatique recrute un Responsable des Solutions F/H.Vos missionsA ce titre, vous serez proches des équipes opérationnelles et vos principales missions seront :Contribuer à l'amélioration continue des solutions pour répondre aux besoins de nos clients et nos collaborateursRecueillir, analyser et...

  • Responsable opérationnel à Villeurbanne F/H

    il y a 2 semaines

    Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe La Poste Temps plein 35 000 € - 45 000 € par an

    Informations générales Branche / Entité Entité d'affectation : VILLEURBANNE PPDC Référence Date limite de candidature /12/2025 Personne à contacter TERRIN Gilles Permis obligatoire Oui Fonction prioritaireOui Intitulé du posteResponsable opérationnel à Villeurbanne F/H Nombre de postes à pourvoir1 FonctionRESPONSABLE OPERATIONNEL III...