Pizzaïolo H/F

il y a 2 jours

Tourcoing, Hauts-de-France Sarl MMi restaurant Temps plein

Fiche de poste : PIZZAÏOLO H/F

SERVICE DU MIDI DU LUNDI AU VENDREDI

CDI 30h ou 35h

Poste : Pizzaïolo

Localisation : Tourcoing – Plaine images

Secteur : restauration rapide

Référent : gérante du magasin Marion appel avant 11h30 et après 14h00

Finalité de l'emploi :

Assurer :

Ø la fabrication de la pâte à pizzas selon la recette du restaurant

Ø le boulage de la pâte le matin à partir de 8h30

Ø les préparations pour le service

Ø le service pizzas lors des services du midi (11h30 – 14h00)

Entretien du restaurant

Mission :

  • préparer la pâte à pizzas selon la recette fournie

  • pâtonner et bouler la pâte

  • faire les préparations pour le service -notamment trancher les jambons à la trancheuse

  • faire les pizzas

  • Veiller à la bonne présentation des marchandises et à la propreté des espaces commerciaux

  • Polyvalent le titulaire du poste peut être amené à effectuer toutes tâches nécessaires au bon fonctionnement du restaurant

  • Réception des livraisons

  • A la fin du service, rangement, nettoyage, vaisselle et sortie de poubelles

  • Contrôler l'état de conservation des produits et retirer les produits non conformes à la consommation

  • Si le poste est accepté en 35h00, il y aura des fabrications de desserts et plus d'entretien et nettoyage des matériels

Mission spécifiques Qualité Hygiène Sécurité Environnement :

  • Participer à l'entretien des matériels, des espaces et de l'environnement de travail

Compétences :

  • Assumer un rythme soutenu et pouvant générer du stress

  • Être concentré, attentif et souriant (ambiance familiale – tutoiement de rigueur)

  • Être à l'écoute du client (travail en cuisine ouverte)

  • Travailler en équipe

  • Être capable de décrire au client les principales caractéristiques des produits (type de saveur, etc.)

  • Connaissances des règles d'hygiène et de sécurité

  • Connaissance des modes de conservation des produits alimentaires

  • Connaissances relatives à l'utilisation du matériel, des machines, des outils et des procédures

Environnement de travail

  • Pas de travail le week-end

  • Du lundi au vendredi midi

  • Mutuelle payée à 50% par l'entreprise selon la législation

  • Travail en cuisine ouverte

  • Clientèle sympathique en emporté quasi exclusivement

  • Zone de travail calme et arborée

  • Accessibilité transport en commun – métro ligne2 station Alsace-plaine images 2minutes

  • Rémunération : 12€60 brut/ heure

  • Possibilité de primes selon l'activité

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 1 600,00€ à 1 800,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Plombier H/F

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  • Plombier H/F

    il y a 2 semaines

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    il y a 1 semaine

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    il y a 2 jours

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    il y a 4 jours

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    il y a 5 heures

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  • Chef de projet technique H/F

    il y a 2 semaines

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