Chef de rang H/F

il y a 1 semaine

Nantes, Pays de la Loire, France Le café des expos Temps plein

CHEF(FE) DE RANG

À propos de nous

Situé face à la Cité des Congrès, le Café des Expos est une brasserie moderne et chaleureuse, ancrée dans la vie nantaise. Porté par la famille Pérou, l'établissement mêle convivialité, élégance et tradition culinaire. La carte, imaginée par le chef étoilé Mathieu Pérou (Manoir de la Régate), met en valeur une cuisine créative, respectueuse des produits locaux et pensée pour être partagée.

Profil recherché

Nous recherchons un(e) professionnel(le) expérimenté(e) et motivé(e), avec un excellent sens du service et du relationnel. Une expérience réussie dans un poste similaire est indispensable.

Qualités attendues :

  • Passion pour la restauration et la satisfaction client
  • Excellente présentation et aisance relationnelle
  • Organisation, rigueur et rapidité
  • Goût pour le travail en équipe et le management
  • Capacité à former et accompagner les plus jeunes (commis, apprentis)
  • Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité
  • Maîtrise des techniques de service et de découpe
  • La pratique de l'anglais est un plus

Vos missions

Sous la responsabilité du maître d'hôtel, vous serez amené(e) à :

  • Garantir le bon déroulement du service sur un rang de tables
  • Assurer la mise en place, le suivi et le rangement de la salle
  • Être l'intermédiaire entre la salle et la cuisine pour garantir fluidité et qualité du service
  • Accueillir, conseiller et accompagner les clients tout au long de leur expérience
  • Contribuer à la qualité de service et au développement de l'expérience client
  • Participer à la transmission des savoir-faire auprès de l'équipe

Conditions du poste

  • CDI – 35h / semaine
  • Horaires en coupure
  • Rémunération : 1 700 € brut mensuel
  • Repas inclus
  • Prise de poste en décembre

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 700,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef/fe de rang

    il y a 1 semaine

    Nantes, Pays de la Loire, France Le café des expos Temps plein

    CHEF(FE) DE RANG (H/F)À propos de l'établissementImplanté face à la Cité des Congrès à Nantes, le Café des Expos est une brasserie à l'identité forte, alliant modernité, esprit de maison et exigence culinaire. L'établissement est porté par la famille Pérou et propose une cuisine créative et accessible, élaborée à partir de produits de...

  • Chef de rang H/F

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    Nantes, Pays de la Loire, France LE VILLAGE GOURMAND Temps plein

    LA VACHERIE 2, en vue de son ouverture mi-janvier 2026recherche ses futurs CHEFS DE RANG confirmés H/F et son futur BARMAN h/fEnvie de travailler dans un superbe restaurant au sein d'une toute nouvelle équipe, ?Vous êtes enthousiaste, dynamique, souriant et positif et la satisfaction du client vous tient à coeur, alors n'hésitez pas : REJOIGNEZ NOUS...

  • Chef de rang

    il y a 1 semaine

    Nantes, Pays de la Loire, France Maison Maubreuil Temps plein

    La Maison Maubreuil recherche un(e) Chef de rang / Sommier(ère) pour ses restaurants "Chez Albert" et " Restaurant Félicie". Rejoignez-nous Vos missions :Accueil des clients et suivi de l'expérience ;Conseiller et vendre les différentes prestations ;Mise en place du restaurant, prise de commande et service ;Contrôler les notes et procéder aux...

  • Chef de partie

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    Nantes, Pays de la Loire, France RESO France Temps plein

    À propos de nousRESO 44 recherche un(e) chef(fe) de partie H/F pour un de nos adhérents situé Nantes Est pour février 2026.MissionVotre Profil Et CompétencesApprovisionnement et stockage de la partie (chaud ou froid)Mise en place et partie production : réalisation des plats propres à la partiecontrôle de son poste et sécurité (normes HACCP, tenue...

  • chef de rang h/f

    il y a 5 jours

    Nantes, Pays de la Loire, France RESO France Temps plein

    À propos de nousRESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans.Nous recrutons pour l'un de nos adhérents, unserveur(H/F), vers Bouguenais, en CDI à temps partiel.MissionVos Missions PrincipalesAccueil et service clientPrise de commandes sur padDébarrassage et redressage des tablesNettoyage...

  • Serveur chef de rang H/F

    il y a 5 jours

    Nantes, Pays de la Loire, France Restaurant Pilgrim Temps plein

    Après Bonbourg âgé de 4ans et demi, Pilgrim vient rejoindre l'aventure Au plein cœur de Nantes, sur la belle place Graslin, Pilgrim atterri en douceur.Flash Story Après pas mal d'heures heureuses à porter le plateau, à coordonner des équipes pour le meilleur (jamais pour le pire), et à grignoter de l'écran d'ordinateur, on s'est levés un matin...

  • Chef de rang restaurant H/F

    il y a 4 jours

    Nantes, Pays de la Loire, France INORESTO Temps plein

    POSTE A MI-TEMPS, IDEAL ETUDIANTÀ propos du posteNous recherchons un serveur ou une serveuse dynamique et passionné(e) par le service client pour rejoindre notre équipe. Vous serez au cœur de l'expérience client, en veillant à offrir un service de qualité dans un environnement convivial et professionnel. Votre rôle sera essentiel pour garantir la...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines

    Nantes, Pays de la Loire, France Convivio Temps plein

    EntrepriseVous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ?Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 3 900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social,…).Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos...

  • Chef de partie cuisine H/F

    il y a 1 jour

    Nantes, Pays de la Loire, France RESTAURANT L'ATLANTIDE 1874 Temps plein

    CHEF DE PARTIE H/FRecherche un ou une chef de partie cuisine.Nous sommes fermés le dimanche et le lundi, travail en coupure.Experience souhaitée en gastronomie.Pour des personnes habitant déjà en France, merci.NE POSTULER QUE SI VRAIMENT INTERESSE;Type d'emploi : CDIRémunération : 2 400,00€ à 2 500,00€ par moisExpérience:commis de cuisine...

  • Chef de rang H/F

    il y a 2 semaines

    Nantes, Pays de la Loire, France Bonbourg Temps plein

    Type de contrat : CDI – 35h/semaine, possibilité 39h ou 42hSalaire : 1940 € brut/mois (12,18€ de l'heure) + pourboires + primesDate de début : 04/01/2026Repos : Samedi, dimanche + 2 x 1/2 journée supplémentaireBonbourg est un restaurant de quartier situé dans le centre-ville de Nantes, entre la place Viarme et la tour de Bretagne. Depuis 5 ans,...