Emplois actuels liés à Préparateur de commandes en cuisine collective H/F - SaintMartinleVinoux, Auvergne-Rhône-Alpes - TRAIT ALPES

  • préparateur de commande

    il y a 7 jours

    Saint-Quentin-Fallavier, Auvergne-Rhône-Alpes, France B&FIND Temps plein

    B&FIND recherche pour l'un de ses clients un(e) Préparateur(trice) de commandes / Cariste sur Saint-Quentin-Fallavier.Vos missions :Assurer la préparation des commandes selon les procédures en vigueur (scan, picking, filmage, étiquetage)Utiliser les engins de manutention CACES 1B OBLIGATOIRE Charger et décharger les marchandisesRéaliser le stockage et...

  • Préparateur de commandes CACES 1 fixe après-midi

    il y a 2 semaines

    Saint-Quentin-Fallavier, Auvergne-Rhône-Alpes, France Job&Talent France Temps plein

    Notre agence Jobandtalent recherche pour l'un de ses clients basé sur ST Quentin Fallavier un préparateur de commande CACES 1 H/F:Vos missions sont les suivantes:-Effectuer la préparation de commandes en prélevant les colis-Lecture d'un bon de préparation de commandes-Etiquetage et filmage des palettesHoraires fixe après-midi: 12h30-19h50Du lundi au...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Cyr-au-Mont-d’Or, Auvergne-Rhône-Alpes, France Steva Villa Beausoleil Temps plein

    DEVENEZ SECOND DE CUISINE (H/F) EN VILLA BEAUSOLEIL Rejoignez la brigade d'un restaurant à nul autre pareil - Des aliments de qualité pour une cuisine exigeante de standing bistronomique - Sans les contraintes de la restauration classique : des horaires moins décalés et des tables qui ne désemplissent pas. - Des portes de cuisine qui peuvent s'ouvrir...

  • preparateur drive

    il y a 5 jours

    Saint-Genis-Pouilly, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupement Mousquetaires Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c'est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec  7 enseignes. C'est aussi évoluer au sein d'un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d'entreprise Intermarché, c'est...

  • Commis de cuisine

    il y a 1 semaine

    Saint-Gervais-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Folie Douce St-GervaisMegève (74) Temps plein

    La Folie Douce St Gervais-Megève (74)Implantée dans les plus grandes stations des Alpes françaises, La Folie Douce bénéficie d'une renommée internationale dans l'univers de la gastronomie et du clubbing en altitude.Le Groupe MESS FAMILY est aux commandes des établissements La Folie Douce Saint-Gervais Megève, La Folie Douce Alpe d'Huez, ainsi que du...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 5 jours

    Le Pontet, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France SAS Pontyj Temps plein

    À propos du posteLe Columbus Café d'Auchan Le pontet recherche 1 commis de cuisine en CDI, à temps partiel 25h, le matin pour la fabrication de notre offre de produits salés et sucrés.Expérience en production et formation HACCP requises.Une lettre de motivation est la bienvenue.Type d'emploi : Temps partiel, CDD jusqu'au 23 décembre inclusHoraires :...

  • Commis(e) de cuisine F/H

    il y a 5 jours

    Oppède le Vieux, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Bastide Du Mourre Temps plein

    L'entreprise À quelques minutes d'Oppède-le-Vieux, village typiquement provençal construit au sommet d'un éperon rocheux, cette paisible bastide offre un cadre champêtre en harmonie totale avec la nature environnante. Surplombant les vignes et les montagnes du Luberon, la Bastide du Mourre est un refuge dédié entièrement au bien-être.Trait...

  • Employé Polyvalent Hôte(esse) D Accueil

    il y a 2 semaines

    Saint-Priest, Auvergne-Rhône-Alpes, France Jobster Temps plein

    *Description du posteImplanté en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui près de 300 restaurants et plus de 8 000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour.Dans le cadre de son développement KFC recrute un Équipier Polyvalent.Ici on marine, on pane, on re-pane, on frit, on cuit, bref : on cuisine.Mais aussi on accueille, on...

  • Assistant Adminitratif F/H

    il y a 5 jours

    Saint-Martin-d’Hères, Auvergne-Rhône-Alpes, France CSTB Temps plein

    Informations générales Entité de rattachement Rejoindre le CSTB, c'est rejoindre une communauté composée de plus de 1000 collaborateurs experts au service de ses clients, de ses partenaires et de l'intérêt général avec pour ambition d'anticiper les bâtiments et la ville de demain, pour améliorer la qualité de vie des usagers. Nos activités...

  • Employée Polyvalent

    il y a 2 semaines

    Saint-Priest, Auvergne-Rhône-Alpes, France Jobster Temps plein

    Nous vous proposonsdes contrats de travail sur MESUREContrat CDI temps complet, partiel, week-end ( à partir de 8 h semaine -> 20 h en fonction de vos contraintes, disponibilités horaires etc..)Après une formation théorique et pratique, vous participez à la vie du restaurant et contribuerez à :préparer et servir des produits de qualitéprendre les...

Préparateur de commandes en cuisine collective H/F

il y a 3 heures

SaintMartinleVinoux, Auvergne-Rhône-Alpes, France TRAIT ALPES Temps plein

La société Trait' Alpes, créée en 1988, est une entreprise familiale qui propose ses services de préparation de repas près de Grenoble en Isère (38).

Basée à Saint Martin Le Vinoux, Trait'Alpes. Nous proposons des plateaux repas aux entreprises, collectivités, administrations, écoles, centres de vacances mais aussi des livraisons de repas à domicile pour les personnes âgées ou en résidence autonomie.

Nous assurons la livraison au quotidien en repas entièrement fabriqués au sein de notre cuisine centrale. Nous recherchons un ou un préparateur de commande en cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique.

Mission principale

Le préparateur de commandes en cuisine collective assure la préparation, le conditionnement et le montage des commandes destinées aux différents sites clients (écoles, crèches, EHPAD, entreprises, particulier). Il garantit la conformité des expéditions, le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, et la traçabilité des produits livrés.

Rattachement hiérarchique

  • Placé sous l'autorité du responsable des expéditions et du chef de cuisine.

  • Travaille en collaboration étroite avec l'équipe de production (cuisiniers, commis), l'équipe d'emballages et le service administratifs et transport.

Activités et tâches principales :

  • Réceptionner et analyser les bons de commande des différents sites clients (nombre de repas, menus, régimes spécifiques, allergies)

  • Prélever dans les zones de stockage les plats préparés, denrées et consommables nécessaires

  • Contrôler la conformité des produits : dates DLC/DLUO, étiquetage, températures, aspect visuel

  • Respecter les quantités commandées et les fiches techniques de conditionnement

Conditionnement et montage des expéditions pour livraison du lendemain

  • Assembler les commandes par site client sur rolls ou caisses de livraison.

  • Étiqueter chaque contenant avec les informations obligatoires

Traçabilité et gestion administrative

  • Remplir les documents de traçabilité : bons de livraison, fiches de contrôle des quantités.

  • Signaler immédiatement de toute non-conformité (rupture de stock, écart de température, problème qualité)

  • Participer aux inventaires et au suivi des stocks de produits finis et de consommables

Compétences requises

Savoir-faire techniques

  • Maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (méthode HACCP, chaîne du froid, DLC/DLUO)

  • Savoir lire et interpréter des bons de commande, étiquetages produits.

  • Utiliser le matériel de manutention (chariot, roll) et de stockage (chambres froides).

Savoir-être

  • Rigueur et organisation : respect des procédures, des quantités et des délais

  • Réactivité et capacité d'adaptation face aux imprévus (commandes modifiées, urgences)

  • Esprit d'équipe et bonne communication avec la production et la logistique

  • Rapidité d'exécution et résistance physique (station debout prolongée, port de charges, travail en milieu froid)

Profil et formation

  • CAP/BEP en restauration collective, cuisine, ou logistique (CAP Agent polyvalent de restauration, CAP Cuisine, CAP Opérateur logistique)

  • Expérience souhaitée en cuisine collective, préparation de commandes alimentaires ou logistique du froid

  • Connaissance des normes HACCP et de la réglementation en restauration collective (atout)

Conditions de travail

  • Travail en zone de conditionnement

  • Exposition au froid (chambres froides)

  • Port de charges modérées (bacs, conteneurs) et manipulation de chariots

  • Port obligatoire de la tenue professionnelle et respect strict des règles d'hygiène

Rejoignez nous et participez à une aventure professionnelle enrichissante où votre contribution sera valorisée

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 200,00€ par mois

Avantages :

  • Intéressement et participation
  • Prise en charge du transport quotidien

Expérience:

  • Préparateur de commandes en cuisine collective: 1 an (Optionnel)
  • polyvalent de restauration: 3 ans (Optionnel)

Langue:

  • Français (Requis)

Lieu du poste : En présentiel