Responsable de production

il y a 1 semaine

L'Union, Occitanie, France Bonnefoy Travail Temporaire Temps plein

BTT Bonnefoy, spécialiste du recrutement (CDI, CDD, intérim), recherche actuellement un Responsable de production (H/F) pour travailler en laboratoire traiteur et sur prestations évènementielles situé à l'Union.

En tant que Chef cuisinier, vous supervisez et réalisez la production culinaire en garantissant la qualité, l'hygiène, la sécurité alimentaire, les délais et la rentabilité. Vous organisez et coordonnez le travail de l'équipe cuisine et contribuez à l'élaboration de nouveaux produits. Vous serez impliqué dans la préparation et la réalisation de plats pour divers événements.

Vos missions pour ce poste seront :

  • Production culinaire
  • Gestion de l'équipe cuisine
  • Hygiène, sécurité et traçabilité (HACCP)
  • Gestion des matières premières
  • Développement et innovation

Le profil pour ce poste : Compétences techniques: Maîtrise des techniques culinaires traditionnelles et modernes.

Expérience en production volume en laboratoire, cuisine centrale ou traiteur événementiel.

Connaissance parfaite du système HACCP.

Maîtrise des matériels professionnels (fours mixtes, cellules, machines sous vide…). Compétences organisationnelles: Capacité à gérer plusieurs productions simultanément.

Sens des priorités et du respect des délais.

Rigueur, méthode, réactivité. Compétences managériales: Leadership et capacité à mobiliser une équipe.

Communication claire et constructive.

Gestion du stress et adaptation.

Rejoignez le Groupe Oxygène et enrichissez votre vie professionnelle.

  • Responsable de production TRAITEUR

    il y a 5 jours

    L'Union, Occitanie, France Bonnefoy Travail Temporaire Temps plein

    BTT Bonnefoy, spécialiste du recrutement (CDI, CDD, intérim), recherche actuellement un Responsable de production traiteur (H/F) pour travailler en laboratoire traiteur et sur prestations évènementielles situé à l'Union, 31240.En tant que Chef cuisinier, vous supervisez et réalisez la production culinaire en garantissant la qualité, l'hygiène, la...

  • patissier h/f

    il y a 5 jours

    L'Union, Occitanie, France maison arnoult Temps plein

    La Maison Arnoult est une boulangerie pâtisserie artisanale située en hte garonne. Nous avons 4 boulangeries : L'Union, Castelmaurou, Toulouse et Montberon.Reconnu pour son engagement envers des produits de qualité, la Maison Arnoult s'appuie sur un savoir-faire artisanal pour offrir des créations gourmandes uniques. Les valeurs de l'excellence, de la...

  • Responsable de Production H/F

    il y a 2 semaines

    L'Union, France Groupe Oxygène Temps plein

    BTT Bonnefoy, spécialiste du recrutement (CDI, CDD, intérim), recherche actuellement un Responsable de production (H/F) pour travailler en laboratoire traiteur et sur prestations évènementielles situé à l'Union. En tant que Chef cuisinier, vous supervisez et réalisez la production culinaire en garantissant la qualité, l'hygiène, la sécurité...

  • Responsable de production

    il y a 1 jour

    L'Union, France BONNEFOY TRAVAIL TEMPORAIRE Temps plein

    BTT Bonnefoy, spécialiste du recrutement (CDI, CDD, intérim), recherche actuellement un Responsable de production (H/F) pour travailler en laboratoire traiteur et sur prestations évènementielles situé à l'Union.En tant que Chef cuisinier, vous supervisez et réalisez la production culinaire en garantissant la qualité, l’hygiène, la sécurité...

  • Responsable de Production H/F

    il y a 3 semaines

    L'Union, France Groupe Oxygène Temps plein

    BTT Bonnefoy, spécialiste du recrutement (CDI, CDD, intérim), recherche actuellement un Responsable de production (H/F) pour travailler en laboratoire traiteur et sur prestations évènementielles situé à l'Union. En tant que Chef cuisinier, vous supervisez et réalisez la production culinaire en garantissant la qualité, l'hygiène, la sécurité...

  • Responsable de Production H/F

    il y a 1 jour

    L'Union, France Groupe Oxygène Temps plein

    Description de posteBTT Bonnefoy, spécialiste du recrutement (CDI, CDD, intérim), recherche actuellement un Responsable de production (H / F) pour travailler en laboratoire traiteur et sur prestations évènementielles situé à l'Union. En tant que Chef cuisinier, vous supervisez et réalisez la production culinaire en garantissant la qualité,...

  • Responsable de Production Traiteur H/F

    il y a 5 jours

    L'Union, France Groupe Oxygène Temps plein

    BTT Bonnefoy, spécialiste du recrutement (CDI, CDD, intérim), recherche actuellement un Responsable de production traiteur (H/F) pour travailler en laboratoire traiteur et sur prestations évènementielles situé à l'Union, 31240. En tant que Chef cuisinier, vous supervisez et réalisez la production culinaire en garantissant la qualité, l'hygiène, la...

  • Responsable de production TRAITEUR

    il y a 1 jour

    L'Union, France BONNEFOY TRAVAIL TEMPORAIRE Temps plein

    BTT Bonnefoy, spécialiste du recrutement (CDI, CDD, intérim), recherche actuellement un Responsable de production traiteur (H/F) pour travailler en laboratoire traiteur et sur prestations évènementielles situé à l'Union, 31240. En tant que Chef cuisinier, vous supervisez et réalisez la production culinaire en garantissant la qualité, l’hygiène, la...

  • Chef de Production Culinaire Événementiel

    il y a 1 jour

    L'Union, France BONNEFOY TRAVAIL TEMPORAIRE Temps plein

    Une entreprise de recrutement recherche un Responsable de production pour un laboratoire traiteur à l'Union. Le candidat supervisera la production culinaire, garantissant la qualité et l'hygiène, et devra organiser le travail de l'équipe cuisine. Une expérience en gestion et des connaissances HACCP sont nécessaires. Ce poste requiert également de la...

  • Chef de Production Culinaire — Laboratoire

    il y a 1 jour

    L'Union, France Groupe Oxygène Temps plein

    Une entreprise de restauration recherche un Responsable de production pour superviser la production culinaire en laboratoire et lors d'événements. Le candidat idéal doit maîtriser les techniques culinaires traditionnelles et modernes, avoir une solide expérience en production de volume et une connaissance approfondie du système HACCP. Le poste exige...

  • Technicien de Production H/F

    il y a 2 semaines

    L'Union, France Teknimed 31 Temps plein

    Au sein d'une équipe d'une quinzaine de personnes, et supervisée par une Responsable de Production, votre mission sera de participer au bon déroulement du process de fabrication et conditionnement des dispositifs médicaux. Vos Principales missions : - Fabrication des liquides et remplissage des ampoules sur la ligne de production stérile. - Nettoyage et...

  • Chef de Production Traiteur

    il y a 1 jour

    L'Union, France BONNEFOY TRAVAIL TEMPORAIRE Temps plein

    Une entreprise de recrutement spécialisée cherche un Responsable de production traiteur pour superviser la production culinaire à L'Union. Le candidat devra garantir la qualité, l’hygiène et la sécurité des plats, tout en gérant une équipe en cuisine. Implication dans le développement de nouveaux produits est requise. Excellente opportunité pour...