Chef·fe de la Cantine des Halles

Il y a 5 minutes

Toulouse, Occitanie, France Les Halles de la Transition Temps plein

Contexte

Les Halles de la Transition, c'est le lieu intergénérationnel et événementiel dédié à la transition écologique et solidaire  Nous formons aux enjeux écologiques et facilitons le passage à l'action des organisations et des particuliers.

Nous accompagnons les et les organisations à systématiquement prendre en compte les enjeux environnementaux et sociaux dans leurs actions, leur modèle économique et leur quotidien.

Et, bonne nouvelle Nous avons ouvert notre second lieu à Toulouse (Rue Bayard)

Au sein de ce lieu aux multiples activités, tu pourras retrouver :

  • Le café / bar des Halles
  • La Cantine des Halles : l'espace restauration végétarien et de saison
  • Des espaces d'eco-working
  • Des événements dédiés à la transition écologique et solidaire avec des ateliers de sensibilisation, des projections, des tables rondes, des expositions, des ateliers pour les enfants et les plus grands…

Nous cherchons une personne motivée, autonome et rigoureuse pour rejoindre notre équipe et porter La Cantine des Halles

La Cantine des Halles propose une restauration de saison, végétarienne et option végétalienne, circuit court au maximum.

Le menu change chaque semaine.

Nous proposons également des gouters comme cookies, brownies, cake etc

Nous organisons des séminaires avec des repas assis plus sophistiqués et enfin une offre traiteur pour les privatisations (anniversaire, afterwork, etc)

Le soir, la carte est avec une offre plus simple avec des Tapas qui changent selon les saisons

Missions

Missions principales :

  • Gestion des menus de la Cantine des Halles : élaboration de la carte, préparation des menus
  • Gestion des gâteaux de la semaine avec le commis de cuisine.
  • Gestion des commandes hebdomadaires et courses quotidiennes à faire si besoin
  • Gestion des stocks / des pertes / des coûts matières
  • Inventaire
  • Hygiène de l'espace Cantine

Missions complémentaires

  • Encadrement et coordination de l'équipe cuisine
  • Suivi des coûts matières
  • Planification et anticipation
  • Relation avec les fournisseurs
  • Sécurité au travail

Tu es la personne idéale si… Tu as déjà une première expérience en tant que de restaurant.

La cuisine végétale n'a aucun secret pour toi.

Tu ne cuisineras jamais des tomates en décembre.

Tu as une hygiène irréprochable.

Tu souhaites évoluer au sein du lieu et tu es fort·e de proposition.

Bonne humeur est ta devise.

On recherche notre futur.e pépite

Les avantages :

  • Remise sur l'ensemble des produits du tiers lieu (de 5 à 50 %)
  • Un repas offert par shift travaillé
  • Mutuelle d'entreprise
  • Remboursement des transports à hauteur de 50 %
  • Centre-ville / métro Jeanne d'Arc
  • Horaires sans coupure
  • Cafés (& sourires) illimités :)
  • Formations aux enjeux de transition
  • Lieu fermé 10 jours pour les fêtes de fin d'année
  • Période d'essai de 2 mois renouvelables
  • Primes mensuelles si l'objectif est atteint

"Parce qu'il est temps de remettre l'humain et la nature au cœur de nos actions."

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 21 035,00€ à 40 555,60€ par an

Avantages :

  • Flextime
  • Prise en charge du transport quotidien
  • Réductions tarifaires
  • Restaurant d'entreprise
  • RTT

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de service Aide au pilotage et programmation

    Il y a 27 minutes

    Toulouse, Occitanie, France CONSEIL DEPARTEMENTAL DE HAUTE GARONNE Temps plein

    Présentation de la collectivité, de la direction et du serviceLa Direction de la Gestion de l'Offre, du Pilotage et des Ressources de l'Autonomie s'inscrit au sein de la DGD Autonomie Personnes Âgées - Personnes en situation de Handicap du Conseil départemental de la Haute-Garonne.Elle contribue à la définition, à la mise en oeuvre et au suivi des...

  • Chef·fe de projet TACT

    Il y a 16 minutes

    Toulouse, Occitanie, France TACT: Trophée Annuel des Campus du Territoire Temps plein

    Recrutement –Chef·fedeprojetTACT Toulouse (Freelance)Le TACT (Trophée Annueldes Campus du Territoire), challenge sportif territorial, se déploie pour la première fois sur le territoire toulousain.Cette première édition constitue un projet structurant et stratégique.Pour porter cette édition fondatrice, nous recrutons un·e Chef·fedeprojet,...

  • Chef de projet/Cheffe de projet

    Il y a 13 minutes

    Toulouse, Occitanie, France Conseil départemental de la Haute-Garonne Temps plein

    Le Conseil départemental de la Haute-Garonne recrute Le Conseil départemental de la Haute-Garonne, collectivité engagée au service des habitants et porteuse d'un projet politique fondé sur la justice sociale, la bifurcation écologique, l'innovation publique et la transformation numérique, recrute un·e Chef·fe de projet fonctionnel SIRH au sein de la...

  • Chef de service Communication

    Il y a 23 minutes

    Toulouse, Occitanie, France CONSEIL DEPARTEMENTAL DE HAUTE GARONNE Temps plein

    Présentation de la collectivité, de la direction et du serviceAu sein du Conseil départemental de la Haute-Garonne, la Direction de la Communication définit et met en oeuvre la stratégie globale de communication de la collectivité, en lien étroit avec le cabinet du Président et l'exécutif. Elle accompagne les politiques publiques départementales et...

  • Cuisinier H/F

    Il y a 4 minutes

    Toulouse, Occitanie, France CCAS de la Mairie de Toulouse Temps plein

    L'EHPAD Antoine de Saint Exupéry est un établissement public (fonction territoriale) du CCAS de Toulouse (centre communal d'action sociale).Il est situé dans le quartier de Montaudran, au bout du site historique de la piste des géants où s'envolait autrefois Latécoère. Aujourd'hui entièrement piétonne, la piste offre un cadre de vie agréable et...

  • Aide soignant H/F

    Il y a 27 minutes

    Toulouse, Occitanie, France EHPAD Antoine de Saint Exupery Temps plein

    Statut possible : Contractuel ou titulaireEtablissement : L'EHPAD Antoine de Saint Exupery est un établissement public (fonction territoriale) du CCAS de Toulouse (centre communal d'action sociale). Il est situé dans le quartier de Montaudran, au bout du site historique de la piste des géants où s'envolait autrefois Latécoère. Aujourd'hui entièrement...

  • Stage césure

    il y a 6 jours

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    Description de l'entrepriseLa Compagnie des Desserts, spécialiste du dessert et de la pause gourmande en restauration commerciale, fabrique et commercialise des pâtisseries et glaces artisanales auprès des professionnels. Nous recherchons un(e) stagiaire motivé(e) pour découvrir le métier de commercial dans un environnement gourmand et...

  • responsable de service tranquillite et reglementation h/f

    il y a 8 heures

    Toulouse, Occitanie, France La Gazette des Communes Temps plein

    Placé.e sous l'autorité hiérarchique du Responsable de pôle, au sein d'une équipe composée de 8 , vous êtes chargé.e d'encadrer des agents et veiller à la qualité d'accueil des administrés.Vous dirigez et coordonnez l'action des agents sous votre autorité afin de mettre en œuvre les directives du responsable de pôle notamment en matière...

  • urbaniste des systèmes d information H/F

    Il y a 27 minutes

    Toulouse, Occitanie, France La Gazette des Communes Temps plein

    Avec ses 37 communes et plus de habitants, Toulouse Métropole et Mairie de Toulouse se positionnent aujourd'hui comme le 4ème pôle d'attractivité français et l'un des premiers employeurs locaux. Nos collaborateurs assurant des services publics variés : éducation, sécurité, transition écologique, transports, urbanisme, culture …Rejoindre la Mairie...

  • Gestionnaire budget, PPI, PPIM, subventions d'équipement H/F

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