Assistant Manager Restauration Rapide H/F

il y a 11 heures

Lieusaint, Île-de-France Pitaya Temps plein

La Thaïlande, n'a jamais été aussi proche

PITAYA, c'est le show de la street food thaï, un spectacle culinaire enflammé qui fait voyager les papilles. Avec près de 170 restaurants en France et à l'international, notre mission est simple : offrir à nos clients une immersion totale dans l'ambiance des rues de Bangkok.

Chez PITAYA, on retrouve l'esprit des rues de Bangkok, les parfums qui émanent des petites échoppes de street food traditionnelles, les couleurs des produits frais, et l'effervescence de la Thaïlande. La cuisine ouverte sur la salle au décor urbain, l'agitation des chefs qui s'affairent devant leurs woks captivent les regards. On découvre les plats colorés, authentiques et riches en saveurs saisis sur l'instant. Tout se joue sous vos yeux et votre nez, comme si vous étiez en Thaïlande.

CE POSTE EST FAIT POUR VOUS

En tant que Thaï Leader, vous êtes le bras droit du manager et garantissez le bon déroulement des services. Vous veillez à ce que l'expérience client, la qualité des plats et l'efficacité en cuisine soient toujours optimales. Vous savez gérer les équipes, prendre des décisions rapides et assurer une organisation fluide en toutes circonstances.

VOS MISSIONS, SI VOUS LES ACCEPTEZ

  • Assurer le bon déroulement des services, en garantissant hygiène, qualité et respect des normes
  • Manager et coordonner l'équipe en service
  • Former les nouveaux collaborateurs et les accompagner dans leur montée en compétences
  • Gérer les ouvertures et fermetures du restaurant
  • Superviser la production des plats, contrôler leur qualité et respecter les process PITAYA
  • Optimiser la gestion des stocks et enregistrer les pertes
  • Développer la performance du restaurant (chiffre d'affaires, ticket moyen, nombre de clients)
  • Appliquer et faire respecter les normes HACCP et les standards PITAYA
  • Piloter les caisses, gérer les encaissements et assurer les livraisons

  • Remplacer le manager ou l'assistant manager en leur absence

  • Expérience en restauration rapide

  • Capacité à gérer une équipe et à organiser un service efficace
  • Sens du service client et bon relationnel
  • Rigueur, autonomie et organisation
  • Capacité à prendre des décisions et à gérer les imprévus
  • Envie de monter en compétences et d'évoluer vers des postes de management

CE QUE PITAYA VOUS APPORTE :

  • Participer à une nouvelle aventure
  • Carte collaborateur offrant 30% de réduction sur l'ensemble des enseignes succursales du Groupe Bertrand
  • CSE, Mutuelle
  • Rentrer dans un groupe qui ne cesse de grandir, avec de nombreuses possibilités d'évolution

PRÊT À METTRE LE FEU AUX WOKS ? Envoyez-nous votre CV et rejoignez l'équipe PITAYA

Pitaya est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.

  • Apprenti Manager en restauration rapide H/F

    il y a 4 jours

    Lieusaint, Île-de-France OTACOS EVRY Temps plein

    O'Tacos est un concept novateur et dynamique, évoluant dans un secteur quasi vierge. En effet, là où les burgers, pizzas, et autres restaurants peinent à se démarquer, O'Tacos a su séduire une très large clientèle avec son "French Tacos" O'Tacos, c'est un produit à fort potentiel mais aussi une entreprise avec de grandes ambitions. Prêt(e) à...

  • Employé de restauration rapide H/F

    il y a 4 jours

    Lieusaint, Île-de-France OTACOS EVRY Temps plein

    du posteO'Tacos est un concept novateur et dynamique. En effet, là où les burgers, pizzas, et autres restaurants peinent à se démarquer, O'Tacos a su séduire une très large clientèle avec son "French Tacos" avant ses concurrents O'Tacos, c'est un produit à fort potentiel mais aussi une entreprise avec de grandes ambitions. Prêt(e) à rejoindre...

  • responsable adjoint restauration

    il y a 6 jours

    Lieusaint, Île-de-France Bagel Chef Temps plein

    BCHEF est une enseigne de restauration rapide haut de gamme spécialisée dans le bagel, le burger et l'offre coffee shop. Nous sommes à la recherche d'un responsable adjoint pour notre restaurant de Lieusaint CCAL Carré Sénart.Le Responsable adjoint assiste le Responsable du restaurant dans l'ensemble des missions de gestion et le remplace en son...

  • responsable adjoint de restauration h/f

    il y a 4 jours

    Lieusaint, Île-de-France Bagel Chef Temps plein

    BCHEF est une enseigne de restauration rapide haut de gamme spécialisée dans le bagel, le burger et l'offre coffee shop. Nous sommes à la recherche d'un responsable adjoint pour notre restaurant Carré Sénart.Le Responsable adjoint assiste le Responsable du restaurant dans l'ensemble des missions de gestion et le remplace en son absence. Il a vocation à...

  • Plongeur en restauration H/F

    il y a 2 semaines

    Lieusaint, Île-de-France La cantine libanaise Temps plein

    du posteLa Cantine libanaise, CC Carré Sénart, recherche un nouveau/une nouvelle personne pour intégrer son équipeLa Cantine Libanaise c'est le mélange parfait entre un restaurant et un café Libanais. Nous composons sandwiches et salades tout au long de la journée dans nos cuisines à partir de produits frais et d'ingrédients de qualité...

  • Alternant·e Assistant ADV

    il y a 10 heures

    Lieusaint, Île-de-France FAAC Technologies Temps plein

    Créé en 1965 à Bologne en Italie, le groupe FAAC Technologies est aujourd'hui leader mondial dans les solutions d'automatismes pour portes, portails et barrières. De nature ambitieuse, nous sommes à la pointe de l'innovation dans ces domaines.Notre mission ? Transformer la manière dont nos clients interagissent avec leur environnement en proposant des...

  • Vendeurs (f/h) - CDD 35h - Carré Sénart

    il y a 2 semaines

    Lieusaint, Île-de-France H&M Group Temps plein

    Description du poste CDD 35h à pourvoir avec une disponibilité du 8 Décembre 2025 au 11 Janvier 2026.CE QUE VOUS FEREZEn tant que Vendeur chez H&M, vous jouerez un rôle clé en créant une expérience client exceptionnelle. Vous accueillerez les clients, les guiderez à travers votre magasin et les aiderez à trouver ce dont ils ont besoin tout en...

  • Assistant d'Agence F/H

    il y a 2 semaines

    Lieusaint, Île-de-France IDEX Temps plein

    Premier groupe français indépendantde services à l'énergie et à l'environnement, nous sommes présents sur l'ensemble de la chaîne de valeur énergétique. Notre ambition,décarboner les territoiresau travers nos activités :La production d'énergie (usines de valorisation énergétique des déchets, méthaniseurs, centrales biomasse, géothermie,...

  • Assistant d'Agence F/H

    il y a 2 jours

    Lieusaint, Île-de-France Idex Temps plein

     Premier groupe français indépendant de services à l'énergie et à l'environnement, nous sommes présents sur l'ensemble de la chaîne de valeur énergétique. Notre ambition,  décarboner les territoires au travers nos activités :  La  production d'énergie (usines de valorisation énergétique des déchets, méthaniseurs, centrales biomasse,...

  • Assistant de direction H/F

    il y a 4 jours

    Lieusaint, Île-de-France THEATRE DE SENART Temps plein

    Le Théâtre-Sénart recrute un assistant / une assistante de direction en CDI dès février 2026L'EPCC Théâtre de Sénart – Scène nationale est un des équipements culturels majeurs du Sud francilien implanté au Carré-Sénart à Lieusaint (77).Doté d'un vaste équipement inauguré en 2015, d'une équipe de 33 salarié·es permanent·es, le...