chef patissier H/F

il y a 1 semaine

SaintPierredeBuf, Auvergne-Rhône-Alpes, France Boulangerie Oceane et Nicolas Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un ou une chef pâtissier ou une cheffe pâtissière passionné(e) par la création de desserts raffinés et innovants. En tant que professionnel(le) expérimenté(e), vous serez responsable de la conception, de la préparation et de la présentation de pâtisseries, viennoiseries et autres créations sucrées dans notre établissement. Vous intégrerez une équipe dynamique où votre savoir-faire et votre créativité seront valorisés pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle à notre clientèle.

Responsabilités

  • Concevoir et réaliser des pâtisseries, viennoiseries, gâteaux et autres desserts en respectant les recettes et les standards de qualité
  • Assurer la préparation en respectant les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité (food handling, food safety)
  • Gérer la production quotidienne en optimisant les délais et les quantités pour répondre à la demande
  • Superviser le dressage, la décoration et la présentation des produits pour garantir leur attrait visuel
  • Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'innovation culinaire
  • Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d'hygiène en vigueur
  • Collaborer avec l'équipe en cuisine pour assurer une cohérence dans le service et la qualité des produits proposés

Profil recherché

Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et disposez d'une solide expérience dans un poste similaire ou en restauration. Vous maîtrisez parfaitement les techniques de food preparation, cooking, baking ainsi que les règles de food safety. Votre sens du détail, votre créativité et votre capacité à travailler sous pression sont essentiels pour réussir dans ce rôle. Une expérience préalable dans un environnement de restaurant ou pâtisserie est souhaitée. Vous faites preuve d'un excellent sens du service client et aimez transmettre votre passion à travers vos créations culinaires. Nous attendons des candidat(e)s sélectionné(e)s qu'ils/elles soient motivé(e)s, rigoureux(se) et désireux(se) d'apporter leur expertise pour faire rayonner notre établissement.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 737,47€ à 3 352,34€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • chef de partie patissier h/f

    il y a 6 heures

    La Tour-de-Salvagny, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Partouche Temps plein

    Rémunération:2 600 € mensuels brutsLe PASINO GRAND est un établissement du Groupe Partouche, situé à la Tour de Salvagny.Ouvert toute l'année, PASINO GRAND c'est avant tout un complexe unique de loisirs et de divertissements, comprenant :un casino (ouvert 7j/7 entre 10h et 4h du matin)un hôtel 5 étoiles et spa, le Pavillondes salons de réception...

  • Pâtissier H/F

    il y a 4 heures

    Saint-Maurice-de-Beynost, Auvergne-Rhône-Alpes, France Boulangerie Chez Jules Temps plein

    Boulangerie Chez Jules est une boulangerie traditionnelle artisanale 100% lyonnaise depuis plus de 20 ans. La fabrication du pain est réalisée sur place dans le respect de l'appellation « Boulangerie Française ».Si vous souhaitez vivre une aventure humaine et professionnelle pleine de sens, rejoignez-nous A seulement 20 minutes de Lyon,* les équipes de...

  • Chef de partie pâtisserie H/F

    il y a 2 jours

    Saint-Martin-de-Belleville, Auvergne-Rhône-Alpes, France TEMMOS HOTELS Temps plein

    **** RECRUTEMENT SAISON HIVER 2026 *****CHEF DE PARTIE PATISSIERIE H/FExplorateur d'un jour ou de toujours, amoureux d'une nature sans fin et d'aventures à en prendre plein le cœur, rejoignez l'équipe du Chalet Hôtel Kaya pour une expérience inoubliable.Nous recrutons cet explorateur qui aura a cœur de mettre au service de nos clients tout son savoir...

  • Pâtissier

    il y a 1 semaine

    Saint-François-Longchamp, Auvergne-Rhône-Alpes, France LA PERELLE Temps plein

    L'Hôtel Restaurant La Perelle à St François Longchamp prépare sa saison et recherche sa perle rare pour la pâtisserie Poste : Pâtissier / Responsable des desserts (H/F)Dates : Du 15 décembre 2025 au 31 mars 2026Vos missions : Réaliser des desserts gourmands et soignés pour notre clientèle hôtel et restaurant. Autonomie, créativité et rigueur...

  • Pâtissier / Commis de cuisine (H/F)

    il y a 2 semaines

    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Royal Ours Blanc Temps plein

    L'hôtel Le Montana*** recrute pour la saison d'hiver 2025/26 En tant que Pâtissier(e) / Commis de cuisine (H/F) vous serez amené à :Exécuter les plats et recettes de notre restaurant sous la responsabilité du Chef de CuisineEffectuer la mise en place nécessaire à la réalisation des plats et participez à l'envoi en salle des assiettes...

  • Pâtissier H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Bonnet-de-Mure, Auvergne-Rhône-Alpes, France Paul Temps plein

    A propos de PAUL : Véritable maison de qualité depuis 1889, PAUL est spécialisé dans la fabrication et la vente de pains et autres gourmandises. Travailler chez PAUL c'est rejoindre …… une maison de renommée internationale, véhiculant un art de vivre à la française dans le monde entier (réseau de près de 600 magasins répartis dans plus de 30...

  • Chef de partie pâtisserie H/F

    il y a 2 heures

    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France LOV HOTEL COLLECTION Temps plein

    Rattaché(e) au Chef Pâtissier (H/F) et au Second (H/F), vos missions quotidiennes seront les suivantes :Assurer et organiser la production de pâtisserie conformément aux fiches techniquesCoordonner l'envoi des desserts dans le respect des délais souhaitésGérer les matières premières et les préparations (DLC, DLUO, conditionnement)Réaliser les...

  • Vendeur/Vendeuse - Boulangerie H/F

    il y a 1 semaine

    Saint-Pierre-de-Bœuf, Auvergne-Rhône-Alpes, France Boulangerie Oceane et Nicolas Temps plein

    Notre boulangerie recherche une personne dynamique et motivée pour rejoindre notre équipe en tant que vendeuse.Missions principales :Accueillir et conseiller les clients avec le sourireAssurer la vente des produits et l'encaissementVeiller à la bonne présentation et mise en rayonContribuer à la propreté et au bon fonctionnement de la boutiqueProfil...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 2 heures

    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France Airelles Temps plein

    Type de contrat : CDDDate de début : Dès que possibleDurée du contrat : 4 à 5 moisLieu : CourchevelFourchette de salaire : entre 2200 et 2500Rattaché(e) au Chef Pâtissier (H/F) et au Second (H/F), vos missions quotidiennes seront les suivantes :Assurer et organiser la production de pâtisserie conformément aux fiches techniquesCoordonner l'envoi des...

  • Pâtissier (F/H)

    il y a 2 jours

    Salon-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Upperside Temps plein

    Nichée au cœur de Salon-de-Provence, la Villa Salone incarne une expérience gastronomique d'exception. Sous la direction du chef étoilé Alexandre Lechêne, elle propose une cuisine raffinée où la créativité et la maîtrise technique se rencontrent dans un cadre chaleureux et contemporain.Dans cette démarche d'excellence, la Villa Salone souhaite...