Stage Commis de Cuisine H/F

il y a 1 semaine

Rue du Golf Levernois France Hostellerie de Levernois Temps plein
Company Description

Hostellerie de Levernois, Hôtel Relais & Châteaux 5* et Restaurant Gastronomique en Bourgogne

Intégrez l'équipe de l'Hostellerie de Levernois, maison d'excellence et de passions

Qui sommes-nous ?

Nichée dans un écrin de verdure aux portes de la Bourgogne, l'Hostellerie de Levernois se situe à proximité de l'autoroute A6, à seulement 5mn en voiture du centre historique de Beaune et du vignoble de Bourgogne & ses climats reconnus patrimoine UNESCO.

Cet établissement plein de charme, conjugue adroitement tradition et modernité. Un élégant jardin et un parc de sept hectares s'ajoutent au caractère de cette demeure du XVIIIème siècle.

L'établissement offre 39 clés dont 7 Villas nichées au cœur du parc, un restaurant gastronomique, un restaurant bistronomique, une piscine ainsi qu'un Spa Sisley.

Au restaurant étoilé La Table de Levernois, le chef élabore une cuisine de passion, aux saveurs traditionnelles de Bourgogne en privilégiant les produits de saison en circuit court.

Le Bistrot du Bord de l'Eau propose une cuisine fraîche et gourmande, réinventée quotidiennement sur la base de produits du marché et des légumes issus de notre potager.

La deuxième maison du groupe, le Château Sainte Sabine est un Hôtel 5* Relais & Châteaux de 23 chambres et suites avec restaurant gastronomique situé à 35 minutes de Beaune et de Dijon, près de Pouilly en Auxois.

Job Description

En tant que Stagiaire Commis de Cuisine, vous rejoindrez une équipe de 20 personnes. 

Vous serez amené à : 

  • Participer à la préparation des ingrédients frais, en respectant les normes de qualité.
  • Aider à l'élaboration des sauces, bouillons et garnitures de la carte.
  • Assister au montage des assiettes, en veillant à la présentation soignée.
  • Suivre les étapes de cuisson et d'assemblage des plats durant le service.
  • Maintenir une station de travail propre et organisée, en respectant les normes d'hygiène.
  • Découvrir l'univers des produits d'exception et des techniques gastronomiques.

Vous pourrez également être sollicité.e pour participer à des missions annexes

Nous attendons de vous,

Vos savoirs – être :

  • Etre ré
  • Etre
  • Avoir un fort esprit d'équipe
  • Etre
Qualifications

Date d'embauche : saison estivale 2026

Si vous vous reconnaissez dans tout ou partie des éléments ci-dessus, envoyez-nous votre candidature

PROCESSUS DE RECRUTEMENT

 Nous recrutons avant tout des personnalités et non des CV

Voici les différentes étapes de notre processus de recrutement :

1. Entretien RH (pour faire connaissance )

2. Entretien avec votre futur.e manager

  • Commis de Cuisine H/F

    Il y a 24 minutes

    Rue du Golf, Levernois, France Hostellerie de Levernois Temps plein

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  • Stage Commis de Salle H/F

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  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Rue, France SAS COMTE D'ARTOIS - Najeti Hôtel Château Tilques Temps plein

    **L’Hôtel Château Tilques**, recherche pour son restaurant, un commis de cuisine H/F pour la saison d’été. Aperçu du poste: Responsabilités: - Aider à la préparation et à la cuisson des aliments selon les normes établies - Assister le chef cuisinier dans la mise en place des plats - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine -...

  • Stage & Apprenti Assistant.e Gouvernante Générale H/F -

    Il y a 27 minutes

    Rue du Golf, Levernois, France Hostellerie de Levernois Temps plein

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  • Commis de Salle

    Il y a 8 minutes

    Rue du Golf, Levernois, France Hostellerie de Levernois Temps plein

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  • Commis de Cuisine

    il y a 5 jours

    Le Grau-du-Roi, France Georges bistrot de la mer Temps plein

    **À propos du poste** Bonjour le café Georges recrute un commis de cuisine contrat cdd 24h ou 35h cuisine très simple de petite restauration snacking Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDD Durée du contrat : 4 mois Rémunération : à partir de 1 720,00€ par mois Nombre d'heures : au moins 24 par semaine Horaires: - Disponible le...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Rue, France Restaurant L'Entrecôte Temps plein

    Vous assurez le poste de commis(se) cuisinier(ère) au sein de l'établissement L'Entrecôte, Institution présente dans 5 villes en France depuis 1962. Nous attendons comme compétence le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, la préparation de notre formule unique, l'entretien des cuisines et des locaux, la réception et stockage des...

  • Commis de cuisine

    il y a 3 semaines

    Levernois, France Relais & Châteaux Temps plein

    Entreprise :« Rejoindre Relais & Châteaux, c'est profiter d'une opportunité unique d'élargir vos horizons tout en nourrissant votre talent.Que vous souhaitiez construire une véritable carrière à nos côtés ou recherchiez un poste saisonnier, vous découvrirez des maisons de caractère, toutes unies par la défense de nos valeurs d'hospitalité,...

  • Commis de Cuisine

    il y a 6 jours

    Chasseneuil-du-Poitou, France BISTRO REGENT Temps plein

    BISTRO REGENT CHASSENEUIL DU POITOU recrute un commis de cuisine H/F. MISSIONS: Faire la mise en place du poste froid et la confection des desserts en collaboration avec le chef de cuisine, accompagner le chef de cuisine dans l'organisation du service, frites, salade, tartare de boeuf, tartare de saumon,... plonge. PROFIL: Dynamique, motivé(e), avec ou...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 30 minutes

    Chasseneuil-du-Poitou, France BISTRO REGENT Temps plein

    **BISTRO REGENT CHASSENEUIL DU POITOU**recrute un commis de cuisine H/F pour rejoindre notre équipe. Vous travaillerez en collaboration avec le chef de cuisine qui vous accompagnera sur le poste froid et la plonge. **Missions** - Confectionner les desserts - Effectuer la mise en place du poste froid - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité...