cuisinier
il y a 2 jours
POSTE PROPOSÉ
CUISINIER
CONTRAT
CDD; CDI; Mutation
DESCRIPTIF
Le Foyer d Accueil Médicalisé Jean Jannin, situé à LES ABRETS EN DAUPHINE, commune idéalement placée au centre des axes Lyon - Chambéry - Grenoble, recherche un ou une cuisinier (ère) de restauration collective dés que possible pour un remplacement de longue durée.
Sous la responsabilité du chef de cuisine, au sein d'une équipe de 6 professionnels, le cuisinier fabrique des plats à partir des fiches techniques (Réalisation de repas en texture modifiée et régime alimentaire spécifique et thérapeutique) dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène de la restauration collective.
Les repas sont élaborés pour les habitants du FAM JEAN JANNIN et de l'EHPAD BAYARD, structures situées à LES ABRETS EN DAUPHINE.
Vous serez amené(e) à effectuer la livraison des chariots repas entre les deux structures: le permis B est donc obligatoire.
Un CAP/BEP en cuisine ou production culinaire est exigé.
Il peut être complété par des mentions complémentaires.
Horaires de travail: de 6h30 à 14h00 y compris les weekends et jours fériés. Un weekend sur trois travaillé.
Vaccination(s) obligatoire(s) : Hépatite B
Permis B obligatoire
La rémunération est basée sur la grille des ouvriers principaux de la fonction publique hospitalière et de l'ancienneté du candidat (reprise de l'expérience professionnelle).
PERSONNE À CONTACTER
Delphine GIANOGLIO
ETABLISSEMENT
E.H.P.A.D Maison de retraite médicalisée RESIDENCE BAYARD
19 RUE BAYARD BP 48
38490 Les Abrets
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cuisinier confirmé
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cuisinier ehpad
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Chef de cuisine H/F
il y a 2 semaines
Aix-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France sas frankev Temps pleinCompany OverviewSummaryNous recherchons un Chef Cuisinier ou une Chef CuisinièreResponsibilitiesPréparer et cuisiner des plats authentiques en respectant nos standards de qualité.Superviser l'équipe de cuisine et assurer une gestion efficace des opérations quotidiennes.Maintenir les normes de sécurité alimentaire et veiller à la propreté de la...
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Cuisinier H/F
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