Assistant Sommelier

il y a 2 jours


Château de Beaulieu Rue de Lillers Busnes France LE CHATEAU DE BEAULIEU Temps plein
Description de l'entreprise

Situé entre la Côte d'Opale et la Belgique, au cœur d'un parc de 7 hectares, entre histoire et modernité, le Château de Beaulieu restitue l'âme intact de ses pierres et de sa nature généreuse.

Ambassadeur du bon et du bien, Christophe Dufossé est un chef passé maître dans l'art de transformer les mouvements de la nature en instant de grâce et d'émotion. Vibrant aux saveurs des richesses de son patrimoine culinaire local, la gastronomie du chef aime sans cesse dévoiler de nouvelles d'expériences tournées vers les valeurs du partage et de la convivialité. Enfant du pays de Calais, ce chef de terroir porte en lui et à travers sa cuisine, toute la générosité et l'enthousiasme propres aux gens du Nord. Ses recettes, brutes, créatives et naturelles évoquent sans demi-mesure les combinaisons de parfums uniques qui composent les paysages des Hauts-de-France.

Description du poste

Passionné(e), la satisfaction des clients est au cœur de vos exigences. Vous possédez l'envie d'apprendre et de progresser grâce à votre sens de l'observation et votre curiosité.

Sous la direction du Chef sommelier, vous gérez la cave, vous êtes à l'écoute des demandes des clients pour savoir les conseiller.

Vous maîtrisez correctement l'anglais.

Informations complémentaires

Restaurant gastronomique étoilé Michelin, ouvert du mercredi au dimanche midi.


  • chef sommelier

    il y a 2 semaines


    Rte de la Baraque, Orcines, France Hôtel Restaurant Le Pré Temps plein

    Description de l'entreprise Le Pré - Xavier Beaudiment : Nous sommes heureux de vous accueillir dans notre établissement situé sur les hauteurs de Clermont-Ferrand, capitale historique de l'Auvergne au pied des volcans. Le Pré, 2 étoiles au Guide Michelin, acteur de son environnement et de son territoire, une cuisine du moment et de l'envie, plutôt que...


  • Quai Baron de Blonay, Évian-les-Bains, France Evian Resort Temps plein

    L'Evian Resort bénéficie d'une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises.La magie de l'Hôtel Royal***** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l'Hôtel Ermitage**** et La Verniaz****, ils révèlent une ambiance cosy, authentique et raffinée.L'hôtel Royal***** et...

  • Assistant Chef Sommelier

    il y a 2 semaines


    71490 Saint-Jean-de-Trézy, France Domaine de Rymska Temps plein

    **Description de l'entreprise** Situé à 30 km de Beaune au cœur d’une campagne vallonnée, entouré d’étangs, de prairies et de bois, Le Domaine de Rymska est une superbe Maison 5 étoiles et Relais & Châteaux, avec ses 13 chambres et suites aux volumes généreux et son Restaurant gastronomique alimenté pour partie par notre Ferme. Dans un style...


  • Quai Baron de Blonay, Évian-les-Bains, France Evian Resort Temps plein

    L'Evian Resort bénéficie d'une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises.La magie de l'Hôtel Royal***** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l'Hôtel Ermitage**** et La Verniaz****, ils révèlent une ambiance cosy, authentique et raffinée.L'hôtel Royal***** et...


  • Salon-de-Provence, France Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

    Implanté au cœur des Bouches-du-Rhône près de Salon-de-Provence, ce magnifique hôtel 5* du 19ème siècle comprend 31 chambres, une villa avec 4 chambres dont une suite parentale, un restaurant, un bar et un SPA. Il propose un service d’excellence dans un cadre unique. L’hôtel est situé à quelques minutes seulement des principaux points...


  • Rue du Midi, Vincennes, France Palais des Thés Temps plein

    En tant qu' Assistant Responsable de la Boutique de Vincennes, vous êtes l'ambassadeur de la maison Palais des Thés. Vous accompagnez vos collaborateurs afin qu'ils deviennent Tea Sommeliers. Vous offrez à nos clients une expérience premium, unique et mémorable et vous contribuez à la réussite commerciale de la boutique. Vous participez à l'animation...


  • Avenue d'Italie, Paris, France Palais des Thés Temps plein

    En tant qu' Assistant Responsable de la Boutique située dans le centre commercial Italie 2, vous êtes l'ambassadeur de la maison Palais des Thés. Vous accompagnez vos collaborateurs afin qu'ils deviennent Tea Sommeliers. Vous offrez à nos clients une expérience premium, unique et mémorable et vous contribuez à la réussite commerciale de la boutique....


  • Rte de la Turbie, Roquebrune-Cap-Martin, France The Maybourne Riviera Temps plein

    Avec toujours plus de détermination et d'enthousiasme, The Maybourne Riviera part à la recherche de ses talents pour la saison estivale 2026 Porté par l'esprit de famille « Maybourne », qui réunit quatre hôtels prestigieux à Londres – dont le Claridge's et le Connaught – ainsi que The Maybourne Beverly Hills à Los Angeles, notre hôtel aspire à...


  • Roissy-en-France AIR FRANCE KLM Temps plein

    Air France KLM recrute: Rattaché(e) directement au Prescripteur Boissons & Menus imprimés, l'apprenti contribuera aux différentes activités du service. L'apprenti travaillera en collaboration avec le prescripteur Boissons & Menus sur les sujets suivants: Menus imprimés et cartelettes: 1/ Contrôle de la production des menus imprimés et cartelettes A-...