Assistant Sommelier

il y a 14 heures

Château de Beaulieu Rue de Lillers Busnes France LE CHATEAU DE BEAULIEU Temps plein
Description de l'entreprise

Situé entre la Côte d'Opale et la Belgique, au cœur d'un parc de 7 hectares, entre histoire et modernité, le Château de Beaulieu restitue l'âme intact de ses pierres et de sa nature généreuse.

Ambassadeur du bon et du bien, Christophe Dufossé est un chef passé maître dans l'art de transformer les mouvements de la nature en instant de grâce et d'émotion. Vibrant aux saveurs des richesses de son patrimoine culinaire local, la gastronomie du chef aime sans cesse dévoiler de nouvelles d'expériences tournées vers les valeurs du partage et de la convivialité. Enfant du pays de Calais, ce chef de terroir porte en lui et à travers sa cuisine, toute la générosité et l'enthousiasme propres aux gens du Nord. Ses recettes, brutes, créatives et naturelles évoquent sans demi-mesure les combinaisons de parfums uniques qui composent les paysages des Hauts-de-France.

Description du poste

Passionné(e), la satisfaction des clients est au cœur de vos exigences. Vous possédez l'envie d'apprendre et de progresser grâce à votre sens de l'observation et votre curiosité.

Sous la direction du Chef sommelier, vous gérez la cave, vous êtes à l'écoute des demandes des clients pour savoir les conseiller.

Vous maîtrisez correctement l'anglais.

Informations complémentaires

Restaurant gastronomique étoilé Michelin, ouvert du mercredi au dimanche midi.

  • Adjoint chef sommelier, Hôtel Royal palace

    il y a 1 semaine

    Quai Baron de Blonay, Évian-les-Bains, France Evian Resort Temps plein

    L'Evian Resort bénéficie d'une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises.La magie de l'Hôtel Royal***** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l'Hôtel Ermitage**** et La Verniaz****, ils révèlent une ambiance cosy, authentique et raffinée.L'hôtel Royal***** et...

  • Adjoint chef sommelier, Hôtel Royal palace

    il y a 2 semaines

    Quai Baron de Blonay, Évian-les-Bains, France Evian Resort Temps plein

    L'Evian Resort bénéficie d'une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises.La magie de l'Hôtel Royal***** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l'Hôtel Ermitage**** et La Verniaz****, ils révèlent une ambiance cosy, authentique et raffinée.L'hôtel Royal***** et...

  • Sommelier CDD Cour Jardin H/F

    il y a 7 jours

    Avenue Montaigne Paris - France Dorchester Collection Temps plein

    Qui sommes-nous ? Nos Hôtels Nous travaillons avec les personnes les plus talentueuses et les plus uniques de notre secteur, qui assurent toujours l'expérience extraordinaire des clients de Dorchester Collection et des hôtels qui s'y trouvent. Après tout, c'est notre peuple qui donne vie à notre vision. En tant que membre de la famille Dorchester...

  • Assistant Responsable de boutique H/F

    il y a 12 heures

    Rue du Midi, Vincennes, France Palais des Thés Temps plein

    En tant qu' Assistant Responsable de la Boutique de Vincennes, vous êtes l'ambassadeur de la maison Palais des Thés. Vous accompagnez vos collaborateurs afin qu'ils deviennent Tea Sommeliers. Vous offrez à nos clients une expérience premium, unique et mémorable et vous contribuez à la réussite commerciale de la boutique. Vous participez à l'animation...

  • Assistant Responsable de boutique H/F

    il y a 17 heures

    Avenue d'Italie, Paris, France Palais des Thés Temps plein

    En tant qu' Assistant Responsable de la Boutique située dans le centre commercial Italie 2, vous êtes l'ambassadeur de la maison Palais des Thés. Vous accompagnez vos collaborateurs afin qu'ils deviennent Tea Sommeliers. Vous offrez à nos clients une expérience premium, unique et mémorable et vous contribuez à la réussite commerciale de la boutique....

  • Sommelier.e - CDD Saisonnier - H/F

    il y a 14 heures

    Rte de la Turbie, Roquebrune-Cap-Martin, France The Maybourne Riviera Temps plein

    Avec toujours plus de détermination et d'enthousiasme, The Maybourne Riviera part à la recherche de ses talents pour la saison estivale 2026 Porté par l'esprit de famille « Maybourne », qui réunit quatre hôtels prestigieux à Londres – dont le Claridge's et le Connaught – ainsi que The Maybourne Beverly Hills à Los Angeles, notre hôtel aspire à...