Emplois actuels liés à Enseignement en "Propriétés nutritionnelles des aliments" F/H - Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine - Diderot Education


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Diderot Education Temps plein

    L'entreprise Le Groupe Diderot Éducation est aujourd'hui un des groupes leaders de l'enseignement privé en France. Il se distingue par l'encadrement des jeunes à travers la pédagogie de projets et par les valeurs qu'il revendique.Diderot Education se déploie sur 8 Campus représentant plusieurs écoles :le Cours Diderot : dispensant des formations en...

  • Stage alimentation durable

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France John Bost Temps plein

    A propos du posteFondation John BOST - Offre de stage :Soutien aux initiatives des établissements pour une alimentation durable H/FBordeaux (proximité Gare St Jean)Contexte :Dans son plan stratégique qui vise à « Permettre à chacun de choisir le projet de sa vie », la Fondation s'engage résolument pour relever le défi de la transformation...

  • Stage alimentation durable

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Fondation John Bost Temps plein

    Votre mission :Fondation John BOST - Offre de stage :Soutien aux initiatives des établissements pour une alimentation durable H/FBordeaux (proximité Gare St Jean)Contexte :Dans son plan stratégique qui vise à « Permettre à chacun de choisir le projet de sa vie », la Fondation s'engage résolument pour relever le défi de la transformation écologique...

  • Approvisionneur H/F

    il y a 2 jours


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France GROUPE CYBERTEK Temps plein

    Le Groupe Cybertek est un acteur majeur dans le secteur de la vente de matériel informatique et High-Tech en France. Créé en 1996, son siège social et ses plateformes logistiques se trouvent à Bordeaux. Cybertek possède 28 magasins sous les enseignes Cybertek et Grosbill, ainsi que cinq sites de commerce en ligne. Employant plus de 200 personnes,...

  • Diététicien H/F

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Clinique Esthetique Aquitaine Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un diététicien ou une diététicienne passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Vous aurez pour mission de conseiller et d'accompagner nos patients dans leur parcours nutritionnel, en veillant à leur bien-être et à leur santé. Votre expertise sera essentielle pour élaborer des plans alimentaires...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Covaltex Temps plein

    Tu es à la recherche d'une nouvelle aventure professionnelle au sein d'une entreprise à taille humaine en pleine croissance ? Si tu es bricoleur(se) et que les visseuses/perceuses et fixations en tout genre n'ont plus de secret pour toi, alors tu es la personne que nous recherchons pour devenir notre prochain(e) Installateur/Poseur H/F COVALTEX EN...

  • Chef de secteur Aquitaine

    il y a 6 jours


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Good Goût (part of H&H Group) Temps plein

    Chez H&H France on aide les tout petits à être Healthy & Happy et on simplifie la vie des parents avec des produits alliant savoir-faire français, qualité et praticité Et dans tout ça, on n'oublie surtout pas la planète, parce que je ne sais pas vous mais nous on n'a pas envie de devoir déménager sur Mars dans quelques années. Résultat on a...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France SAVENCIA Temps plein

    Assistant Chef de Produit Marketing (H/F)Présentation du Groupe :SAVENCIA est un groupe alimentaire international, familial et indépendant, imprégné de valeurs d'entreprise fortes et d'une vocation : " Entreprendre pour mieux nourrir l'homme ". Avec plus de employés dans 34 pays, SAVENCIA développe des produits innovants de haute qualité qui sont...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France H&M Temps plein

    Description du posteCDD à pourvoir du 15/12/2025 au 18/01/2026CE QUE VOUS FEREZEn tant que Vendeur chez H&M, vous jouerez un rôle clé en créant une expérience client exceptionnelle. Vous accueillerez les clients, les guiderez à travers votre magasin et les aiderez à trouver ce dont ils ont besoin tout en mettant en valeur nos produits. En agissant...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Studi CFA Temps plein 486 € - 1 801 €

    STUDI, l'école n°1 de la formation 100 % en ligne, recherche pour son entreprise partenaire, un Conseiller immobilier(H/F) en contrat d'apprentissage.Lancez votre carrière dès à présent en suivant l'une de nos formations diplômantes en Immobilier reconnu par l'État.Vous avez déjà postulé pour une annonce du CFA STUDI ? Ne postulez pas -...

Enseignement en "Propriétés nutritionnelles des aliments" F/H

il y a 3 semaines


Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Diderot Education Temps plein


L'entreprise

Le Groupe Diderot Éducation est aujourd'hui un des groupes leaders de l'enseignement privé en France. Il se distingue par l'encadrement des jeunes à travers la pédagogie de projets et par les valeurs qu'il revendique.

Diderot Education se déploie sur 8 Campus représentant plusieurs écoles :

  • le Cours Diderot : dispensant des formations en BTS, en bachelors 3ème année, et en Masters ;
  • l'EDNH : École spécialisée dans la Nutrition du Bac +3 au Bac+5 ;
  • l'EGPN : École spécialisée dans l'environnement et l'expertise naturaliste.


Description du poste

Le module "Propriétés nutritionnelles des aliments" a pour objectif d'approfondir la compréhension des propriétés biochimiques et nutritionnelles des différents groupes alimentaires. Ce module examine l'impact des aliments sur la santé, en tenant compte de leurs valeurs nutritionnelles, de leurs effets physiopathologiques potentiels et des spécificités de la consommation alimentaire dans divers contextes (paysage alimentaire, régimes particuliers, etc.).

 Les étudiants de Master 2 en Nutrition humaine sont amenés à analyser ces propriétés pour mieux appréhender leur rôle dans la prévention des maladies et la promotion de la santé.

Objectifs pédagogiques :


  1. Connaître les caractéristiques nutritionnelles et biochimiques des principaux groupes alimentaires (protéines, lipides, glucides, vitamines, minéraux, fibres, etc.).

  2. Analyser les propriétés fonctionnelles des aliments et leur impact sur la santé humaine.

  3. Évaluer les effets de la transformation des aliments sur leur valeur nutritionnelle.

  4. Explorer les tendances actuelles en matière de nutrition, telles que les régimes spécifiques (végétariens, sans gluten, etc.) et leur influence sur l'alimentation.

  5. Mettre en lien les propriétés des aliments avec des applications pratiques dans le domaine de la nutrition et de la santé publique.



Profil recherché

Formation requise :

  • Doctorat en nutrition humaine, sciences de la santé, biologie, ou dans un domaine connexe.

  • Spécialisation en biochimie des aliments, science des aliments ou nutrition clinique est un plus.

Expérience professionnelle :

  • Expérience significative en enseignement supérieur, idéalement dans des formations en nutrition ou en sciences de la santé.

  • Une expérience dans l'industrie alimentaire ou en recherche appliquée (notamment sur les propriétés fonctionnelles des aliments) est un atout.

Qualités et compétences personnelles :

  • Pédagogie : capacité à rendre accessibles des concepts scientifiques avancés et à encourager la participation active des étudiants.

  • Communication : aisance à transmettre des connaissances de manière claire, tant à l'oral qu'à l'écrit.

  • Capacité d'analyse : aptitude à intégrer les recherches récentes et les enjeux contemporains de la nutrition dans l'enseignement.

  • Travail en équipe : collaboration avec les autres membres de l'équipe pédagogique et les chercheurs du département.

  • Autonomie et organisation : aptitude à organiser son emploi du temps et à mener à bien des projets pédagogiques.

Langues :

  • Maîtrise du français, à l'oral et à l'écrit.

  • La connaissance de l'anglais scientifique est un plus, notamment pour l'accès à des ressources et publications internationales.



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