Référent(e) Cuisine

il y a 3 heures

Laval, Pays de la Loire, France Noz Temps plein

Notre crèche d'entreprises accueille 36 enfants, du lundi au vendredi, au sein d'un environnement calme, verdoyant et sécurisé.

L'équipe est composée de 16 professionnels engagés, avec un taux d'encadrement d'1 adulte pour 5 enfants, garantissant un accompagnement de qualité.

Les repas occupent une place centrale dans le bien-être et le développement des enfants. C'est pourquoi nous recherchons, dans le cadre d'un remplacement, notre futur(e) :

Référent(e) Cuisine (H/F)

Poste à pourvoir à compter du 1er mars. En CDD 5 mois, avec possibilité de CDI par la suite.

Raison d'être du poste

Assurer la gestion complète des repas (livrés en cuisine centrale) et garantir une hygiène irréprochable, tout en étant un membre à part entière de l'équipe et un interlocuteur identifié pour les temps de repas des enfants.

Vos missions principales

En lien étroit avec l'équipe encadrante et la référente infirmière, vous serez en charge de :

Gestion des repas

  • Réception, contrôle et gestion des repas livrés (chaîne du froid, traçabilité)
  • Préparation, remise en température et service des repas du midi
  • Préparation et service du goûter de l'après-midi
  • Gestion des portions et grammages, notamment pour les bébés et les régimes spécifiques
  • Passage dans les deux sections chaque matin afin de compter les enfants et prendre connaissance des régimes alimentaires

Hygiène et sécurité alimentaire

  • Application rigoureuse des bonnes pratiques d'hygiène (logique HACCP)
  • Nettoyage et entretien de la cuisine, du sol et de la vaisselle
  • Surveillance des dates de péremption, contrôle des stocks et signalement des besoins
  • Respect strict des circuits propre/sale

Entretien des espaces collectifs

  • Entretien de l'espace repas, lingerie et espaces communs après le service
  • Participation au maintien d'un environnement sain et sécurisé pour les enfants

Vie d'équipe

  • Participation aux réunions d'équipe
  • Implication dans les projets collectifs de la crèche
  • Lien quotidien avec les professionnels et les enfants

Organisation du temps de travail :

Contrat : CDD (évolution possible)

Temps de travail : 30h/semaine

  • Horaires indicatifs :
  • Prise de poste à 9h30
  • Service des repas entre 11h et 12h30
  • Pause déjeuner à partir de 12h30
  • Vaisselle, nettoyage et entretien jusqu'à 16h15

Profil recherché

Vous avez une logique d'hygiène très solide (la connaissance de l'HACCP est un plus, mais peut être acquise)

Vous êtes consciencieux(se), rigoureux(se) et organisé(e)

Vous appréciez travailler dans un environnement collectif et auprès des jeunes enfants

Une expérience en restauration collective, en crèche, ou en tant qu'assistant(e) maternel(le) est appréciée

Une personne issue de la restauration ou un(e) jeune retraité(e) motivé(e) peut tout à fait convenir

La capacité à respecter les procédures, gérer les priorités et travailler en lien avec l'équipe est essentielle.

Diplômes appréciés

CAP Cuisine / Restauration

CAP Petite Enfance

Bac ASSP

(mais le diplôme n'est pas bloquant si la logique d'hygiène et la motivation sont là)

Pourquoi nous rejoindre ?

Des horaires compatibles avec une vie personnelle équilibrée

Un poste stable, au cœur d'un projet humain

Un rôle clé dans le bien-être des enfants

Une équipe soudée, bienveillante et investie

  • second de cuisine H/F

    il y a 3 heures

    Laval, Pays de la Loire, France VERSO RESTAURATION Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe en veillant à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos...

  • Commis de Cuisine H/F

    il y a 3 heures

    Laval, Pays de la Loire, France Villa Beausoleil Temps plein

    Description du posteDEVENEZ COMMIS DE CUISINE (H/F) EN VILLA BEAUSOLEILRejoignez la brigade d'un restaurant à nul autre pareil Des aliments de qualité pour une cuisine exigeante de standing bistronomique Sans les contraintes de la restauration classique : des horaires moins décalés et des tables qui ne désemplissent pas.Une relation unique avec vos...

  • Commis de cuisine F/H

    il y a 3 heures

    Laval, Pays de la Loire, France Daniel Moquet Signe Vos Allées Temps plein

    Qui sommes-nous ?A Moulay, entre Laval et Mayenne, que se dresse La Marjolaine, hôtel-restaurant installé au cœur d'un parc de2 hectares.Toute l'équipe de la Marjolaine vous reçoit avec authenticité et convivialité, mettant à votre disposition des prestations de qualité :31 chambres ;unrestaurantà la cuisine raffinée ; unepiscine extérieure de...

  • Cuisinier F/H

    il y a 3 heures

    Laval, Pays de la Loire, France LA TAVERNE Table de Caractère Temps plein

    La TaverneRejoignez l'équipe de La Taverne – Laval Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre brigade dynamique. Ce que nous vous offrons :2,5 jours de repos consécutifs pour vous permettre de souffler et profiter pleinement de votre temps libreUn salaire motivant, à la hauteur de votre savoir-faireUne...

  • Cuisinier F/H

    il y a 3 heures

    Laval, Pays de la Loire, France La Taverne Laval Temps plein

    La Taverne Rejoignez l'équipe de La Taverne – Laval Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre brigade dynamique. Ce que nous vous offrons :2,5 jours de repos consécutifs pour vous permettre de souffler et profiter pleinement de votre temps libreUn salaire motivant, à la hauteur de votre savoir-faireUne...

  • Chef de Rang

    il y a 3 heures

    Laval, Pays de la Loire, France La Taverne Laval Temps plein

    La Taverne Travailler à La Taverne – Laval, c'est rejoindre une équipe soudée, bienveillante et passionnée, dans une brasserie où le respect, la bonne humeur et la qualité du travail sont au cœur du quotidien. Description de l'entreprise La Taverne recrute un(e) Chef(fe) de Rang Vous aimez le contact client, le travail bien fait et l'esprit...

  • Agent de restauration h/f

    il y a 3 heures

    Laval, Pays de la Loire, France CENTRE HOSPITALIER DE LAVAL Temps plein

    À propos de nousLe Centre Hospitalier de Laval est un établissement public de santé à vocation départementale, support du Groupement Hospitalier de Territoire (GHT) de la Mayenne et du Haut-Anjou (7 établissements).C'est l'établissement de recours en Mayenne pour de nombreuses spécialités telles que la réanimation, la cardiologie, la neurologie, la...

  • Serveur F/H

    il y a 3 heures

    Laval, Pays de la Loire, France DEL ARTE Temps plein

    Del Arte, enseigne leader de la restauration italienne en France, recherche un(e) Serveur(se) passionné(e) pour rejoindre son équipe dynamique.Votre mission :Chez Del Arte, l'expérience client est au cœur de nos priorités. En tant que Serveur(se), vous serez garant(e) de la qualité du service, de l'accueil chaleureux à la prise de congé.Vous serez...

  • Employé / Employée de ménage H/F

    il y a 1 semaine

    Laval, Pays de la Loire, France CS Laval Temps plein

    Centre Services Laval recrute un(e) aide ménager(ère) en CDI à temps partiel (16h/semaine) pour intervenir au domicile de particuliers situés à Laval Vos missionsAssurer l'entretien courant du domicile : dépoussiérage, nettoyage des sols, rangement.Nettoyer et désinfecter les surfaces, cuisines et sanitaires.Laver les vitres et entretenir le...

  • Délégué Commercial

    il y a 3 heures

    Laval, Pays de la Loire, France PRO a PRO Temps plein

    Description de l'entreprisePro à Pro, filiale du Groupe METRO, est un acteur majeur de la RHD (Restauration Hors Domicile). Nous assurons l'approvisionnement des professionnels de la Restauration (Restaurateurs et Collectivités) sur toute leur gamme de produits (épicerie, boissons, produits frais, surgelé, hygiène & entretien...) en leur délivrant un...