second de cuisine H/F

il y a 10 heures

Laval, Pays de la Loire, France VERSO RESTAURATION Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe en veillant à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.

Responsabilités

  • Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris la préparation des aliments et le service
  • Élaborer des menus créatifs en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire
  • Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires
  • Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire dans la cuisine
  • Former et encadrer les membres de l'équipe sur les techniques culinaires et le service
  • Collaborer avec le personnel de salle pour garantir une expérience client optimale
  • Évaluer les performances de l'équipe et proposer des améliorations

Profil recherché

Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :

  • Une expérience significative en gestion de cuisine ou dans un rôle similaire
  • De solides compétences en préparation culinaire et en gestion des services alimentaires
  • Une expérience en supervision d'équipe et en management d'équipe
  • Un sens aigu du leadership et une capacité à motiver vos collègues
  • Une connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
  • Un excellent sens du service client et une capacité à travailler sous pression

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi dans un environnement stimulant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 24 600,00€ à 26 650,00€ par an

Avantages :

  • Intéressement et participation

Lieu du poste : En présentiel

  • Commis de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Laval, Pays de la Loire, France Villa Beausoleil Temps plein

    Description du posteDEVENEZ COMMIS DE CUISINE (H/F) EN VILLA BEAUSOLEILRejoignez la brigade d'un restaurant à nul autre pareil Des aliments de qualité pour une cuisine exigeante de standing bistronomique Sans les contraintes de la restauration classique : des horaires moins décalés et des tables qui ne désemplissent pas.Une relation unique avec vos...

  • Commis de cuisine F/H

    il y a 13 heures

    Laval, Pays de la Loire, France Daniel Moquet Signe Vos Allées Temps plein

    Qui sommes-nous ?A Moulay, entre Laval et Mayenne, que se dresse La Marjolaine, hôtel-restaurant installé au cœur d'un parc de2 hectares.Toute l'équipe de la Marjolaine vous reçoit avec authenticité et convivialité, mettant à votre disposition des prestations de qualité :31 chambres ;unrestaurantà la cuisine raffinée ; unepiscine extérieure de...

  • Un cuisinier ou une cuisinière

    il y a 2 semaines

    Laval, Pays de la Loire, France Conseil départemental de la Mayenne Temps plein

    Le Département de la Mayenne recrute un Cuisinier ou une Cuisinière au Collège Jules Renard à Laval Pourquoi pas vous ?Vous recherchez un emploi porteur de sens, au cœur des établissements scolaires ? Ce recrutement est fait pour vous En tant que Cuisinier (F/H), vos missions seront :Approvisionner et gérer les stocks :Réceptionner les...

  • Cuisinier F/H

    il y a 6 jours

    Laval, Pays de la Loire, France LA TAVERNE Table de Caractère Temps plein

    La TaverneRejoignez l'équipe de La Taverne – Laval Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre brigade dynamique. Ce que nous vous offrons :2,5 jours de repos consécutifs pour vous permettre de souffler et profiter pleinement de votre temps libreUn salaire motivant, à la hauteur de votre savoir-faireUne...

  • Un cuisinier ou une cuisinière en CDD

    il y a 2 semaines

    Laval, Pays de la Loire, France Conseil départemental de la Mayenne Temps plein

    Le Département de la Mayenne recrute un Cuisinier ou une Cuisinière en CDD pour une durée de 6 mois au Collège Jules Renard à LavalVous recherchez un emploi porteur de sens, au cœur des établissements scolaires ? Ce recrutement est fait pour vous Placé sous l'autorité hiérarchique du Président du Conseil départemental et l'autorité fonctionnelle...

  • Chef de partie

    il y a 6 jours

    Laval, Pays de la Loire, France LA TAVERNE Table de Caractère Temps plein

    La TaverneAu cœur de Laval, notre Taverne vous reçoit dans une brasserie typiquement alsacienne. Vous bénéficiez de la fraîcheur de nos produits de la mer et d'un large choix de plats traditionnels comme la choucroute. Pour vos séminaires, nous disposons d'une salle de 60 personnes et plus, avec le matériel adapté. Les Tavernes se font un plaisir de...

  • Poste étudiant RUNNER F/H

    il y a 10 heures

    Laval, Pays de la Loire, France LA TAVERNE Table de Caractère Temps plein

    La TaverneAu cœur de Laval, notre Taverne vous reçoit dans une brasserie typiquement alsacienne. Vous bénéficiez de la fraîcheur de nos produits de la mer et d'un large choix de plats traditionnels comme la choucroute. Pour vos séminaires, nous disposons d'une salle de 60 personnes et plus, avec le matériel adapté. Les Tavernes se font un plaisir de...

  • Runner/Porteur F/H

    il y a 2 jours

    Laval, Pays de la Loire, France La Taverne Laval Temps plein

    La Taverne La Taverne de Laval, situés au cœur de Laval en Mayenne depuis 1999, vous reçoit dans une brasserie typiquement alsacienne. Nos cuisiniers vous servent une cuisine riche où se marient gastronomie du terroir et recettes raffinées. Vous bénéficiez de la fraîcheur de nos produits de la mer et d'un large choix de plats traditionnels comme la...

  • Cuisinier F/H

    il y a 2 semaines

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    La Taverne Rejoignez l'équipe de La Taverne – Laval Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre brigade dynamique. Ce que nous vous offrons :2,5 jours de repos consécutifs pour vous permettre de souffler et profiter pleinement de votre temps libreUn salaire motivant, à la hauteur de votre savoir-faireUne...

  • Cuisinier F/H

    il y a 6 jours

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