Commis de cuisine H/F

il y a 5 jours


Albi, Occitanie, France FONDATION PERCE-NEIGE Temps plein

CE QUE NOUS VOUS PROPOSONS
Contrat :
CDI

Début :
Dès que possible

VOS MISSIONS
En tant que commis de cuisine, vous intervenez principalement dans la remise en température, la préparation simple et la distribution des repas, dans le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité.

Vos Missions Principales

  • Assurer la remise en température des plats préparés selon les protocoles et normes HACCP.
  • Participer à la mise en place avant le service : vérification du matériel, organisation des chariots, préparation des postes.
  • Réaliser des préparations froides simples (entrées, desserts, portions individuelles).
  • Assurer le service, la distribution et la présentation des repas aux différents secteurs de la résidence.
  • Veiller à la traçabilité alimentaire : relevés de température, DLC, vérification des étiquetages.
  • Nettoyer et entretenir les équipements, le matériel et les surfaces de travail.
  • Participer à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises.
  • Appliquer en permanence les procédures d'hygiène, les consignes de sécurité et les bonnes pratiques de fonctionnement.

Profil Recherché

Formation :

  • CAP ou BEP dans la restauration souhaité (non obligatoire mais apprécié).

Expérience

  • Une expérience en restauration collective ou en service alimentaire serait un plus.

Connaissances Et Compétences Techniques

  • Connaissance des normes HACCP.
  • Capacité à suivre des procédures strictes (traçabilité, températures, hygiène).
  • Rigueur et sens de l'organisation.

  • Second de cuisine H/F

    il y a 1 jour


    Albi, Occitanie, France Le Pontié Temps plein

    Description du poste :Le Pontié Brasserie, établissement emblématique d'Albi, recherche un Second de Cuisine passionné, rigoureux et créatif pour rejoindre son équipe dynamique. Sous la direction du responsable de Cuisine, vous participerez activement à la production culinaire, à la gestion de l'équipe et au bon déroulement du service.Missions...


  • Albi, Occitanie, France MOBALPA Temps plein

    À propos de nousEnvie de rejoindre une enseigne aux aménagements intérieurs uniques ? Rejoignez Mobalpa, acteur incontournable du mieux-vivre pour l'habitat Reconnu comme l'un des leaders européens de l'aménagement (280 magasins en France et en Europe), Mobalpa conçoit des espaces de vie sur-mesure uniques (cuisine équipée, salle de bains,...


  • Albi, Occitanie, France FONDATION BON SAUVEUR D'ALBY Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation des plats, du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que de la contribution à la satisfaction de notre clientèle. Vous évoluerez dans un...

  • Serveur polyvalent junior H/F

    il y a 2 semaines


    Albi, Occitanie, France La côte & l'arête Temps plein

    Mission :On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu'on serait tous un peu cousins. Ce n'est qu'à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n'ont pas bougé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane.On cherche un...

  • Plongeur H/F

    il y a 5 jours


    Albi, Occitanie, France La Raquette Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un plongeur ou une plongeuse pour rejoindre notre équipe au sein de notre restaurant. Vous jouerez un rôle dans le bon fonctionnement de notre cuisine en veillant à la propreté et à l'organisation des espaces de travail. Ce poste est idéal pour les personnes souhaitant évoluer dans le secteur de la restauration tout...

  • Serveur polyvalent junior H/F

    il y a 2 semaines


    Albi, Occitanie, France La Côte et L'Arête Temps plein

    Mission :On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu'on serait tous un peu cousins. Ce n'est qu'à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n'ont pas bougé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane.On cherche...

  • Barman senior H/F

    il y a 1 semaine


    Albi, Occitanie, France La Côte & L'Arête Temps plein

    Mission :On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu'on serait tous un peu cousins. Ce n'est qu'à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n'ont pas bougé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane.On cherche un...


  • Albi, Occitanie, France Le saint burger Temps plein

    aide en cuisine, prise de commande, aide au nettoyageLes mercredis midi Les jeudis midi et soir, vendredi midi et soir samedi midi et soir. Peut être moduléType d'emploi : Temps partiel, CDDRémunération : 1 200,00€ à 1 300,00€ par moisLieu du poste : En présentiel

  • Manager de boutique

    il y a 3 jours


    Albi, Occitanie, France Lucie ultrafrais Temps plein

    LUCIE c'est votre nouveau commerce de proximité, qui se donne pour mission de proposer des produits ultrafrais, accessibles à tout le monde, tout le temps et partout Nos mini-boutiques sont uniques, regroupant une grande diversité de produits, complices des pauses déjeuners, ou du repas du soir, pour se faire plaisir sans aucune contrainte.Pratique et...


  • Albi, Occitanie, France sarl ponte vecchio Temps plein

    La pizza traiteur recrute pour notre activité de fabrication de pizzas en distributeurs :1 Employé(e) agroalimentaire à mi temps / temps pleinsExpérience en cuisine collective/ pizzeria / boulangerie / traiteur/ et/ou usine agroalimentaire exigéePermis B exigéPoste en CDI minimum 30hCompétences requises :- autonomie sur poste- Qualité d'écoute-...